Titre :	Caractérisation partielle des lectines de psalliote jaunissante : Agaricus xanthodermus
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Dalel Bouzergui, Auteur ; Houda Hamames, Auteur ; Affef Zitouni, Directeur de thèse
Editeur :	CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine
Année de publication :	2017
Importance :	92 f.
Format :	30 cm.
Note générale :	Une copie électronique PDF disponible en BUC.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire
Tags :	Lectines  glycoprotéines  Agaricus Xanthodermus  activité hémagglutinante  monosaccharides  inhibition  affinité  purification.
Index. décimale :	730 Biochimie et biologie cellulaire
Résumé :	Les lectines sont des glycoprotéines ubiquitaires, polyvalentes d’origine non-immunitaire, elles reconnaissent spécifiquement certaines structures oligosaccharidiques. Le but de ce travail est de détecter la présence de lectines dans les extraits du champignon toxique« Agaricus Xanthodermus » communément appelé psalliote jaunissante. Dans notre étude, nous avons commencé par extraire en premier lieu les lectines tout en mettant en évidence leur activité hémagglutinante, cette dernière est stable dans un intervalle de pH allant de 2 jusqu’à 12. Le traitement thermique de ces lectines révèle une thermo-résistance pouvant atteindre 100°C. Un test d’inhibition a été réalisé par la suite avec différents monosaccharides et une glycoprotéine et a montré que nos lectines présentent une affinité pour le glucose, le lactose et le saccharose. La purification de nos protéines est faite par chromatographie échangeuse d’anions sur gel de DEAE - Cellulose, et à révéler l’existence probable de trois (3) sous-unités dans la SDS-PAGE, la première est un monomère dont la masse moléculaire est de 150 KDa et l’autre est un dimère de 100 KDA dont la masse moléculaire de chaque sous-unité est de 50 KDa.
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=4958

Caractérisation partielle des lectines de psalliote jaunissante : Agaricus xanthodermus [texte imprimé] / Dalel Bouzergui, Auteur ; Houda Hamames, Auteur ; Affef Zitouni, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2017 . - 92 f. ; 30 cm.
Une copie électronique PDF disponible en BUC.
Langues : Français (fre)

Catégories :	Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire
Tags :	Lectines  glycoprotéines  Agaricus Xanthodermus  activité hémagglutinante  monosaccharides  inhibition  affinité  purification.
Index. décimale :	730 Biochimie et biologie cellulaire
Résumé :	Les lectines sont des glycoprotéines ubiquitaires, polyvalentes d’origine non-immunitaire, elles reconnaissent spécifiquement certaines structures oligosaccharidiques. Le but de ce travail est de détecter la présence de lectines dans les extraits du champignon toxique« Agaricus Xanthodermus » communément appelé psalliote jaunissante. Dans notre étude, nous avons commencé par extraire en premier lieu les lectines tout en mettant en évidence leur activité hémagglutinante, cette dernière est stable dans un intervalle de pH allant de 2 jusqu’à 12. Le traitement thermique de ces lectines révèle une thermo-résistance pouvant atteindre 100°C. Un test d’inhibition a été réalisé par la suite avec différents monosaccharides et une glycoprotéine et a montré que nos lectines présentent une affinité pour le glucose, le lactose et le saccharose. La purification de nos protéines est faite par chromatographie échangeuse d’anions sur gel de DEAE - Cellulose, et à révéler l’existence probable de trois (3) sous-unités dans la SDS-PAGE, la première est un monomère dont la masse moléculaire est de 150 KDa et l’autre est un dimère de 100 KDA dont la masse moléculaire de chaque sous-unité est de 50 KDa.
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=4958