Contribution à l’étude phytochimique et biologique de deux espèces endémiques de deux genres Malvaviscus et Zilla / Dalia SAID 

Public ISBD Titre : Contribution à l’étude phytochimique et biologique de deux espèces endémiques de deux genres Malvaviscus et Zilla Type de document : texte imprimé Auteurs : Dalia SAID, Auteur ; Amina BAKHA, Auteur ; Imad Mennai, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2021 Importance : 92 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français (fre) Catégories : Sciences Exactes:Chimie Tags : Malvaviscus  Zilla  Polyphénols  Activité antioxydante  Anti-diabète  huile essentielle  GC-MS. Index. décimale : 540 Chimie Résumé : Actuellement, les produits naturels sont considérés comme des alternatives thérapeutiques de choix dans les recherches du secteur médical, particulièrement dans le traitement des maladies chroniques comme l’Alzheimer et le diabète. Parallèlement, la lutte contre le stress oxydatif qui est étroitement associé avec ce genre de maladies est une problématique essentielle. Dans ce travail, nous avons évalué les teneurs en principes actifs et les activités biologiques : antioxydante et enzymatique de différentes extraits d’une plante endémique du genre Malvaviscus de la région de EL-Kala. Premièrement, les extraits (brut, CHCl3, AcOEt, et n-BuOH) de cette plante ont été soumis à un criblage phytochimique. Ce screening a permis de mettre en évidence la présence des terpènoïdes dans tous les extraits, les sucres dans les deux extraits les plus polaires, et les alcaloïdes dans l’extrait CHCl3. Le dosage des polyphénols et flavonoïdes totaux et des tanins condensés a été réalisé par les méthodes classiques de Folin-ciocalteu, AlCl3, et de vanilline, respectivement. L’activité antioxydante a été faite par cinq méthodes différentes, les méthodes de piégeage des radicaux DPPH et ABTS, les méthodes CUPRAC, FRAP et phénanthroline. L’activité inhibitrice des enzymes a été testé sur deux enzymes, l’acétylcholinestérase et l’α-amylase Les résultats obtenus ont montré des niveaux considérables en polyphénols et flavonoïdes totaux, notamment pour l’extrait n-ButOH qui a présenté le contenu le plus élevé (96,05 μg EAQ/mg) suivi par les extraits CHCl3, brut et l’acétate d’éthyle respectivement. À propos de l’activité antioxydante, nos résultats ont montré des bonnes activités pour les quatre extraits testés dans le piégeage des radicaux DPPH et ABTS, notamment, l’extrait AcOEt a donné un effet antiradicalaire important (37,81±0,13, ABTS) mais inférieur aux références BHA et BHT. Dans la méthode de réduction du fer « FRAP » et phénanthroline, l’extrait n-BuOH toujours a gardé l’effet le plus fort suivi par l’extrait brut, l’extrait AcOEt, et l’extrait CHCl3 en dernier. Également, les extraits étudiés ont présenté un comportement presque similaire dans la méthode FRAP, que celui présenté dans la méthode CUPRAC, sauf pour l’extrait butanolique a été le meilleur, suivi par des extrait brut, AcOEt et en fin CHCl3. Par ailleurs, l’activité inhibitrice de l’α-amylase de nos échantillons, a révélé une inhibition modérée de l’enzyme, avec des IC50 faibles à l’exception de l’extrait CHCl3 (198,11±2,04). Finalement, dans l’activité protectrice vis-à-vis la lumière solaire, nos extraits ont donné des résultats de haute protection solaire en comparaison avec les valeurs de références (crèmes solaires). D’autre part, l’extraction de l’huile essentielle de deuxième plante du genre Zilla a été fait par l’entrainement à la vapeur. Et l’analyse GC-FID et GC-MS de cette huile a montré que ce Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=15053 Contribution à l’étude phytochimique et biologique de deux espèces endémiques de deux genres Malvaviscus et Zilla [texte imprimé] / Dalia SAID, Auteur ; Amina BAKHA, Auteur ; Imad Mennai, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2021 . - 92 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français (fre) Catégories : Sciences Exactes:Chimie Tags : Malvaviscus  Zilla  Polyphénols  Activité antioxydante  Anti-diabète  huile essentielle  GC-MS. Index. décimale : 540 Chimie Résumé : Actuellement, les produits naturels sont considérés comme des alternatives thérapeutiques de choix dans les recherches du secteur médical, particulièrement dans le traitement des maladies chroniques comme l’Alzheimer et le diabète. Parallèlement, la lutte contre le stress oxydatif qui est étroitement associé avec ce genre de maladies est une problématique essentielle. Dans ce travail, nous avons évalué les teneurs en principes actifs et les activités biologiques : antioxydante et enzymatique de différentes extraits d’une plante endémique du genre Malvaviscus de la région de EL-Kala. Premièrement, les extraits (brut, CHCl3, AcOEt, et n-BuOH) de cette plante ont été soumis à un criblage phytochimique. Ce screening a permis de mettre en évidence la présence des terpènoïdes dans tous les extraits, les sucres dans les deux extraits les plus polaires, et les alcaloïdes dans l’extrait CHCl3. Le dosage des polyphénols et flavonoïdes totaux et des tanins condensés a été réalisé par les méthodes classiques de Folin-ciocalteu, AlCl3, et de vanilline, respectivement. L’activité antioxydante a été faite par cinq méthodes différentes, les méthodes de piégeage des radicaux DPPH et ABTS, les méthodes CUPRAC, FRAP et phénanthroline. L’activité inhibitrice des enzymes a été testé sur deux enzymes, l’acétylcholinestérase et l’α-amylase Les résultats obtenus ont montré des niveaux considérables en polyphénols et flavonoïdes totaux, notamment pour l’extrait n-ButOH qui a présenté le contenu le plus élevé (96,05 μg EAQ/mg) suivi par les extraits CHCl3, brut et l’acétate d’éthyle respectivement. À propos de l’activité antioxydante, nos résultats ont montré des bonnes activités pour les quatre extraits testés dans le piégeage des radicaux DPPH et ABTS, notamment, l’extrait AcOEt a donné un effet antiradicalaire important (37,81±0,13, ABTS) mais inférieur aux références BHA et BHT. Dans la méthode de réduction du fer « FRAP » et phénanthroline, l’extrait n-BuOH toujours a gardé l’effet le plus fort suivi par l’extrait brut, l’extrait AcOEt, et l’extrait CHCl3 en dernier. Également, les extraits étudiés ont présenté un comportement presque similaire dans la méthode FRAP, que celui présenté dans la méthode CUPRAC, sauf pour l’extrait butanolique a été le meilleur, suivi par des extrait brut, AcOEt et en fin CHCl3. Par ailleurs, l’activité inhibitrice de l’α-amylase de nos échantillons, a révélé une inhibition modérée de l’enzyme, avec des IC50 faibles à l’exception de l’extrait CHCl3 (198,11±2,04). Finalement, dans l’activité protectrice vis-à-vis la lumière solaire, nos extraits ont donné des résultats de haute protection solaire en comparaison avec les valeurs de références (crèmes solaires). D’autre part, l’extraction de l’huile essentielle de deuxième plante du genre Zilla a été fait par l’entrainement à la vapeur. Et l’analyse GC-FID et GC-MS de cette huile a montré que ce Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=15053

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Etude phytochimique et valorisation d’espèces des genres Frankenia (Frankeniaceae) et Pituranthos (Apiaceae) / Iftikhar Dahmani 

Public ISBD Titre : Etude phytochimique et valorisation d’espèces des genres Frankenia (Frankeniaceae) et Pituranthos (Apiaceae) Type de document : texte imprimé Auteurs : Iftikhar Dahmani, Auteur ; Brahim Fatmi, Auteur ; Imad Mennai, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2016 Importance : 52 f. Format : 30 cm. Note générale : une copie electronique disponible en BUC Langues : Français (fre) Catégories : Sciences Exactes:Chimie Tags : Frankeniaceae  Apiaceae  Pituranthos  Frankenia  activité antioxydante  DPPH  dosage de polyphénols  dosage des flavonoïdes  Chimie Index. décimale : 540 Chimie Résumé : Le travail que nous avons entrepris dans le cadre de notre mémoire porte sur l’étude phytochimique et biologique d’une espèce de la famille Apiaceae du genre Pituranthos et d’une espèce de la famille Frankeniaceae du genre Frankenia. Nos travaux portant sur le dosage des flavonoïdes et des polyphénols, et la recherche de l’activité antioxydante ont concerné les extraits éther de pétrole et n-butanol de la première plante et les extraits acétate d’éthyle et n-butanol de la deuxième plante. Les travaux de séparations chromatographiques effectués sur papier Watman, sur colonne et sur couches minces de gel de silice 60 ont concerné les extraits n-butanol des deux espèces. Nos travaux de recherche, d’isolement et de détermination de métabolites secondaires de plantes médicinales ont mené à l’isolement de six composés à l’état pur dont les fluorescences sous la radiation UV 365 nm indiquent qu’il s’agit d’un acide phénolique, de deux composés phénoliques, d’une flavone ou un favonol 3-OR et de deux favonols 3-OH. Notre étude portant sur la recherche de l’activité antioxydante par la méthode du DPPH, a montré que les deux extraits étudiés et provenant de la première plante (Lamiaceae du genre Pituranthos) présentent un pouvoir antioxydant mais moins prononcé par rapport à la référence (acide ascorbique). Par contre les extraits issus de la deuxième plante (Frankeniaceae du genre Frankenia), ont montré un taux d’inhibition élevé particulièrement l’extrait acétate d’ethyle. Les travaux portant sur le dosage des polyphénols en utilisant l’acide gallique comme référence, et le dosage des flavonoïdes en utilisant la Quercétine comme standard, ont montré que les extraits de la Frankeniaceae présentent un taux de composées polyphénoliques et flavoniques plus important que celle des extraits de l’Apiacée. La comparaison des teneurs en flavonoïdes et en composés phénoliques de tous les extraits, montre que tous les extraits étudiés sont tous plus riches en composés phénoliques qu’en flavonoïdes Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=3229 Etude phytochimique et valorisation d’espèces des genres Frankenia (Frankeniaceae) et Pituranthos (Apiaceae) [texte imprimé] / Iftikhar Dahmani, Auteur ; Brahim Fatmi, Auteur ; Imad Mennai, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2016 . - 52 f. ; 30 cm. une copie electronique disponible en BUC Langues : Français (fre) Catégories : Sciences Exactes:Chimie Tags : Frankeniaceae  Apiaceae  Pituranthos  Frankenia  activité antioxydante  DPPH  dosage de polyphénols  dosage des flavonoïdes  Chimie Index. décimale : 540 Chimie Résumé : Le travail que nous avons entrepris dans le cadre de notre mémoire porte sur l’étude phytochimique et biologique d’une espèce de la famille Apiaceae du genre Pituranthos et d’une espèce de la famille Frankeniaceae du genre Frankenia. Nos travaux portant sur le dosage des flavonoïdes et des polyphénols, et la recherche de l’activité antioxydante ont concerné les extraits éther de pétrole et n-butanol de la première plante et les extraits acétate d’éthyle et n-butanol de la deuxième plante. Les travaux de séparations chromatographiques effectués sur papier Watman, sur colonne et sur couches minces de gel de silice 60 ont concerné les extraits n-butanol des deux espèces. Nos travaux de recherche, d’isolement et de détermination de métabolites secondaires de plantes médicinales ont mené à l’isolement de six composés à l’état pur dont les fluorescences sous la radiation UV 365 nm indiquent qu’il s’agit d’un acide phénolique, de deux composés phénoliques, d’une flavone ou un favonol 3-OR et de deux favonols 3-OH. Notre étude portant sur la recherche de l’activité antioxydante par la méthode du DPPH, a montré que les deux extraits étudiés et provenant de la première plante (Lamiaceae du genre Pituranthos) présentent un pouvoir antioxydant mais moins prononcé par rapport à la référence (acide ascorbique). Par contre les extraits issus de la deuxième plante (Frankeniaceae du genre Frankenia), ont montré un taux d’inhibition élevé particulièrement l’extrait acétate d’ethyle. Les travaux portant sur le dosage des polyphénols en utilisant l’acide gallique comme référence, et le dosage des flavonoïdes en utilisant la Quercétine comme standard, ont montré que les extraits de la Frankeniaceae présentent un taux de composées polyphénoliques et flavoniques plus important que celle des extraits de l’Apiacée. La comparaison des teneurs en flavonoïdes et en composés phénoliques de tous les extraits, montre que tous les extraits étudiés sont tous plus riches en composés phénoliques qu’en flavonoïdes Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=3229

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Investigation phythochimique et biologique d’une espèce endémique du genre Limonium / Djihane Boussalia 

Public ISBD Titre : Investigation phythochimique et biologique d’une espèce endémique du genre Limonium Type de document : texte imprimé Auteurs : Djihane Boussalia, Auteur ; Rayene Yassmine Zenafi, Auteur ; Imad Mennai, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2020 Importance : 74 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie électronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Sciences Exactes:Chimie Tags : Limonium  Screening phytochimique  dosage des polyphénols  dosage flavonoïdes  Activité antioxydante  GC et GC-M Index. décimale : 540 Chimie Résumé : Les plantes médicinales étaient et sont encore utilisées comme remèdes pour se soigner. Ces remèdes retrouvés dans la nature qui sont pas chers et qui, avec le progrès de la chimie et de la pharmacologie, servent aujourd’hui à l’industrie pharmaceutique d’exemples pour la synthèse des médicaments. En effet, une grande partie de l’intérêt des recherches actuelles porte sur l’étude de molécules antioxydantes d’origine naturelle. Dans ce cadre, notre travail porte sur l’étude phytochimique et biologique d’une plante endémique au nord Algéro-tunisien du genre Limonium de la famille Plumbaginaceae. Notre investigation commence par une macération hydroalcoolique des parties aériennes de l’espèce étudiée pour aboutir aux extraits chloroforme, acétate d’éthyle et butanolique. Ces extraits ont soumis au screening phytochimique des métabolites secondaires, de dosage des polyphénols et des flavonoïdes totaux et l’évaluation de leurs activités antioxydantes. Nos résultats ont montré que par comparaison au standard, les extraits AcOEt et n-BuOH possèdent des pouvoirs antioxydants importants. En plus, ces résultats sont en accord avec des données de dosage. D’autre part, l’extraction de l’huile essentielle de cette plante a été fait par l’entrainement à la vapeur. Et l’analyse GC-MS de cette huile a montré que ce dernier est majoritairement composée de γ-Cadinène (9,41%), β-caryophyllène (6,71%), Limonène (6,5%), p-Cymène (6,16%), Copaène (4,37%), Terpinèn-4-ol (4,23%), δ-Cadinène (4,21%) et γ-Terpinène (4,11%). Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=13272 Investigation phythochimique et biologique d’une espèce endémique du genre Limonium [texte imprimé] / Djihane Boussalia, Auteur ; Rayene Yassmine Zenafi, Auteur ; Imad Mennai, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2020 . - 74 f. ; 30 cm. Une copie électronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Sciences Exactes:Chimie Tags : Limonium  Screening phytochimique  dosage des polyphénols  dosage flavonoïdes  Activité antioxydante  GC et GC-M Index. décimale : 540 Chimie Résumé : Les plantes médicinales étaient et sont encore utilisées comme remèdes pour se soigner. Ces remèdes retrouvés dans la nature qui sont pas chers et qui, avec le progrès de la chimie et de la pharmacologie, servent aujourd’hui à l’industrie pharmaceutique d’exemples pour la synthèse des médicaments. En effet, une grande partie de l’intérêt des recherches actuelles porte sur l’étude de molécules antioxydantes d’origine naturelle. Dans ce cadre, notre travail porte sur l’étude phytochimique et biologique d’une plante endémique au nord Algéro-tunisien du genre Limonium de la famille Plumbaginaceae. Notre investigation commence par une macération hydroalcoolique des parties aériennes de l’espèce étudiée pour aboutir aux extraits chloroforme, acétate d’éthyle et butanolique. Ces extraits ont soumis au screening phytochimique des métabolites secondaires, de dosage des polyphénols et des flavonoïdes totaux et l’évaluation de leurs activités antioxydantes. Nos résultats ont montré que par comparaison au standard, les extraits AcOEt et n-BuOH possèdent des pouvoirs antioxydants importants. En plus, ces résultats sont en accord avec des données de dosage. D’autre part, l’extraction de l’huile essentielle de cette plante a été fait par l’entrainement à la vapeur. Et l’analyse GC-MS de cette huile a montré que ce dernier est majoritairement composée de γ-Cadinène (9,41%), β-caryophyllène (6,71%), Limonène (6,5%), p-Cymène (6,16%), Copaène (4,37%), Terpinèn-4-ol (4,23%), δ-Cadinène (4,21%) et γ-Terpinène (4,11%). Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=13272

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Recherche et détermination structurale de métabolites secondaires d’une espèce du genre Centaurea – Activité antibactérienne / Imad Mennai 

Public ISBD Titre : Recherche et détermination structurale de métabolites secondaires d’une espèce du genre Centaurea – Activité antibactérienne Type de document : texte imprimé Auteurs : Imad Mennai, Auteur ; Ridha Taleb, Auteur ; fadila benayache, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2013 Importance : 66 f. Format : 30 cm. Note générale : une copie electronique disponible en BUC Langues : Français (fre) Catégories : Sciences Exactes:Chimie Tags : Flavonoïdes  Lactones sesquiterpéniques  Centaurea  Asteraceae  Activité antibactérienne.  Chimie Index. décimale : 540 Chimie Résumé : Le travail que nous avons entrepris dans le cadre de notre mémoire porte sur l’isolement, la purification et la détermination structurale de métabolites secondaires d’une espèce du genre Centaurea de la famille Asteraceae. Les séparations et purifications sur plaques de gel de silice 60 effectuées sur trois fractions issues du fractionnement de l’extrait acétate d’éthyle sur une colonne de gel de silice normale a mené à 4 molécules : dont une lactone sesquiterpénique de type guaianolide et trois flavonoïdes dont deux en mélange 1 /3, 2/3. Les structures ont été établies par la combinaison des méthodes spectroscopiques (UV-Vis, RMN 1D (1H, 13C, DEPT), RMN 2D (COSY, HSQC, HMBC). Les produits identifiés dans cette étude sont : ï‚· La 4β, 15-dihydro-3-dehydrosolstitialine A ï‚· La lutéoline-3’-O-β- glucopyranoside ï‚· Un mélange dans les proportions de 2/3 et 1/3 d’apigénine-7-O-β-arabinopyranoside et de kaempférol-3-O-β-arabinopyranoside respectivement. En matière de recherche de l’activité bilogique, la phase acétate et la lactone sesquiterpénique ont manifesté une activité antibactérienne importante avec un effet plus marqué de la part de la lactone sesquiterpénique. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=3063 Recherche et détermination structurale de métabolites secondaires d’une espèce du genre Centaurea – Activité antibactérienne [texte imprimé] / Imad Mennai, Auteur ; Ridha Taleb, Auteur ; fadila benayache, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2013 . - 66 f. ; 30 cm. une copie electronique disponible en BUC Langues : Français (fre) Catégories : Sciences Exactes:Chimie Tags : Flavonoïdes  Lactones sesquiterpéniques  Centaurea  Asteraceae  Activité antibactérienne.  Chimie Index. décimale : 540 Chimie Résumé : Le travail que nous avons entrepris dans le cadre de notre mémoire porte sur l’isolement, la purification et la détermination structurale de métabolites secondaires d’une espèce du genre Centaurea de la famille Asteraceae. Les séparations et purifications sur plaques de gel de silice 60 effectuées sur trois fractions issues du fractionnement de l’extrait acétate d’éthyle sur une colonne de gel de silice normale a mené à 4 molécules : dont une lactone sesquiterpénique de type guaianolide et trois flavonoïdes dont deux en mélange 1 /3, 2/3. Les structures ont été établies par la combinaison des méthodes spectroscopiques (UV-Vis, RMN 1D (1H, 13C, DEPT), RMN 2D (COSY, HSQC, HMBC). Les produits identifiés dans cette étude sont : ï‚· La 4β, 15-dihydro-3-dehydrosolstitialine A ï‚· La lutéoline-3’-O-β- glucopyranoside ï‚· Un mélange dans les proportions de 2/3 et 1/3 d’apigénine-7-O-β-arabinopyranoside et de kaempférol-3-O-β-arabinopyranoside respectivement. En matière de recherche de l’activité bilogique, la phase acétate et la lactone sesquiterpénique ont manifesté une activité antibactérienne importante avec un effet plus marqué de la part de la lactone sesquiterpénique. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=3063

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