Titre :	Profil nutritionnel chez les sujetsobèses coronariensconstantinois
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Fardous Djafer, Auteur ; Houda Hechil, Auteur ; S Dalichaouch, Directeur de thèse
Editeur :	CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine
Année de publication :	2014
Importance :	84 f.
Format :	30 cm.
Note générale :	Une copie electronique PDF disponible en BUC
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire
Tags :	Obésité – Constantine- Coronaropathie - Habitude alimentaire  Comportement alimentaire  Facteurs de risques  en Biologie Cellulaire Physiologie et Physiopathologie.
Index. décimale :	730 Biochimie et biologie cellulaire
Résumé :	En Algérie comme dans tous les pays développés et en voie de développement, l’obésité est devenue de plus en plus fréquente chez les enfants et les adultes, elle est considérée comme une cause et une conséquence de plusieurs pathologies. La présente étude à pour but de déterminer le profil nutritionnel chez les sujets obèses coronariens Constantinois. Des rencontres individuelles comprenant une prise de mesures anthropométrique et un entretien dirigé à l’aide d’un questionnaire nous ont permis de déterminer la consommation, les habitudes et les préférences alimentaire. La fréquence de l’obésité chez 162 sujets coronariens est significativement plus élevée chez les femmes (22,20%) alors que les coronaropathies sont plus fréquentes chez les hommes (54,9%). Le lien des facteurs de risque de l’obésité chez les coronariens peut être expliqué par les modes de vie susceptibles de déterminer certains facteurs importants dans la prise du poids. Ainsi il existe une relation inverse entre le niveau socio-économique et la prévalence de l’obésité qui est plus fréquente chez les personnes coronariens sans activité professionnelle (26,5% obèses, 32,1% surpoids). De même, le niveau d’instruction et l’obésité sont inversement corrélés ; l’obésité ne touche que 8,6% des sujets coronariens ayant un niveau secondaire et supérieurs. L’absence de l’activité physique et l’augmentation de la sédentarité des personnes coronariennes augmente le risque de l’obésité (22,8% en surpoids vs 25,3% obèses). Les facteurs de risques coronariens sont très élevés ; 16% diabétiques, 10,5% hypertendus et 9,3% ont une hypercholestérolémie. La prédisposition génétique est un facteur de risque très important pour l’obésité et les coronaropathies. Par ailleurs ; les mauvaises habitudes alimentaires (l’absence d’un régime alimentaire et l’augmentation de la proportion du grignotage et de l’hyperphagie) et les mauvaises consommations alimentaires (une alimentation riche en gras, en sucre et des repas irréguliers) peuvent contribuer au gain de poids et de risque coronarien. La fréquence du surpoids et de l’obésité dans cette étude est similaire à d’autre pays. Il est nécessaire d’entreprendre une surveillance épidémiologique des l’enfance. Promouvoir une alimentation saine et équilibrée et promouvoir activement l’activité physique qui devrait être une priorité dans la prévention de l’obésité et des coronaropathies.
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=5833

Profil nutritionnel chez les sujetsobèses coronariensconstantinois [texte imprimé] / Fardous Djafer, Auteur ; Houda Hechil, Auteur ; S Dalichaouch, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2014 . - 84 f. ; 30 cm.
Une copie electronique PDF disponible en BUC
Langues : Français (fre)

Catégories :	Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire
Tags :	Obésité – Constantine- Coronaropathie - Habitude alimentaire  Comportement alimentaire  Facteurs de risques  en Biologie Cellulaire Physiologie et Physiopathologie.
Index. décimale :	730 Biochimie et biologie cellulaire
Résumé :	En Algérie comme dans tous les pays développés et en voie de développement, l’obésité est devenue de plus en plus fréquente chez les enfants et les adultes, elle est considérée comme une cause et une conséquence de plusieurs pathologies. La présente étude à pour but de déterminer le profil nutritionnel chez les sujets obèses coronariens Constantinois. Des rencontres individuelles comprenant une prise de mesures anthropométrique et un entretien dirigé à l’aide d’un questionnaire nous ont permis de déterminer la consommation, les habitudes et les préférences alimentaire. La fréquence de l’obésité chez 162 sujets coronariens est significativement plus élevée chez les femmes (22,20%) alors que les coronaropathies sont plus fréquentes chez les hommes (54,9%). Le lien des facteurs de risque de l’obésité chez les coronariens peut être expliqué par les modes de vie susceptibles de déterminer certains facteurs importants dans la prise du poids. Ainsi il existe une relation inverse entre le niveau socio-économique et la prévalence de l’obésité qui est plus fréquente chez les personnes coronariens sans activité professionnelle (26,5% obèses, 32,1% surpoids). De même, le niveau d’instruction et l’obésité sont inversement corrélés ; l’obésité ne touche que 8,6% des sujets coronariens ayant un niveau secondaire et supérieurs. L’absence de l’activité physique et l’augmentation de la sédentarité des personnes coronariennes augmente le risque de l’obésité (22,8% en surpoids vs 25,3% obèses). Les facteurs de risques coronariens sont très élevés ; 16% diabétiques, 10,5% hypertendus et 9,3% ont une hypercholestérolémie. La prédisposition génétique est un facteur de risque très important pour l’obésité et les coronaropathies. Par ailleurs ; les mauvaises habitudes alimentaires (l’absence d’un régime alimentaire et l’augmentation de la proportion du grignotage et de l’hyperphagie) et les mauvaises consommations alimentaires (une alimentation riche en gras, en sucre et des repas irréguliers) peuvent contribuer au gain de poids et de risque coronarien. La fréquence du surpoids et de l’obésité dans cette étude est similaire à d’autre pays. Il est nécessaire d’entreprendre une surveillance épidémiologique des l’enfance. Promouvoir une alimentation saine et équilibrée et promouvoir activement l’activité physique qui devrait être une priorité dans la prévention de l’obésité et des coronaropathies.
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=5833