Titre :	Etude In vitro de l’activité antioxydante et antiradicalaire de l’extrait méthanolique du Zingiber officinale.
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sara Kara Mostefa, Auteur ; Housna Zettal, Directeur de thèse
Editeur :	CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine
Année de publication :	2015
Importance :	40 f.
Format :	30 cm.
Note générale :	Une copie électronique PDF disponible en BUC.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire
Tags :	Zingiber officinale  extrait méthanolique  DPPH, activité antioxydante  activité antiradicalaire.
Index. décimale :	730 Biochimie et biologie cellulaire
Résumé :	Zingiber officinale est une plante largement utilisée en médecine traditionnelle pour ses propriétés thérapeutiques. Le but de ce travail est d’évaluer l’activité antioxydante de différentes concentrations de l’extrait méthanolique des racines sèches du Zingiber officinale. L’activité antioxydante a été estimée par une méthode spectrophotométrique du DPPH. Les résultats ont révélé que les différentes concentrations de l’extrait méthanolique ont exercée une forte activité de piégeage des radicaux libres DPPH en comparaison avec le contrôle positif la Quercétine.
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=5996

Etude In vitro de l’activité antioxydante et antiradicalaire de l’extrait méthanolique du Zingiber officinale. [texte imprimé] / Sara Kara Mostefa, Auteur ; Housna Zettal, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2015 . - 40 f. ; 30 cm.
Une copie électronique PDF disponible en BUC.
Langues : Français (fre)

Catégories :	Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire
Tags :	Zingiber officinale  extrait méthanolique  DPPH, activité antioxydante  activité antiradicalaire.
Index. décimale :	730 Biochimie et biologie cellulaire
Résumé :	Zingiber officinale est une plante largement utilisée en médecine traditionnelle pour ses propriétés thérapeutiques. Le but de ce travail est d’évaluer l’activité antioxydante de différentes concentrations de l’extrait méthanolique des racines sèches du Zingiber officinale. L’activité antioxydante a été estimée par une méthode spectrophotométrique du DPPH. Les résultats ont révélé que les différentes concentrations de l’extrait méthanolique ont exercée une forte activité de piégeage des radicaux libres DPPH en comparaison avec le contrôle positif la Quercétine.
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=5996