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Auteur Zeyneb Zehioua boucherit |
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Affiner la rechercheEtude De L’effet Des Paramètres Physico-chimique Sur La Croissance Des Moisissures / Amina Bouslah
Titre : Etude De L’effet Des Paramètres Physico-chimique Sur La Croissance Des Moisissures Type de document : texte imprimé Auteurs : Amina Bouslah, Auteur ; Malika Bounab, Auteur ; Zeyneb Zehioua boucherit, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2018 Importance : 36 f. Format : 30 cm. Note générale : une copie electronique pdf disponible au buc. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Microbiologie Tags : Moisissures, Température, ph, NaCL , aération, obscurités, lumière source de carbone, source
d’azote .Ecologie Microbienne.Index. décimale : 720 Microbiologie Résumé : Le but de ce travail est l’étude des paramètres physico-chimique sur la croissance des moisissures.
Ces tests sont effectuées sur des boites de Pétri qui contiennent diffèrent milieux gélosés, additionnés de
substrats utilisée comme source de carbone et d’azote qui sont respectivement : extrait de malt, saccharose,
amidon, lactose, peptone, tryptone, albumine, et (NH4) 2SO4 ; En présence d’air et de lumière et en leur
ab
sence, Les valeurs températures étudiées sont 5C°, 15C°, 25C°, 35C°, et 45C° ; de ph sont 5, 7, 9, 11 et
de NaCl sont 0% , 3%, 10%, 15% et 20%.
Les trois souches des moisissuresPeniciliumS7, CladosporiumS8, Penicillium S15 sont capables de se
développer presque dans tous les conditions en proportions considérables et variables (2 à 5 cm de
diamètre pendent 7 jrs) sauf à la température 45C° dont elles sont incapables de pousser.
Par contre, la souche OnychocolaS1 donne une excellente croissance dans tous les milieux (9 cm de
diamètre pendent 2 jrs) sauf les milieux qui contient du NaCL à une concentration de 3%, 10%, 15% et
20%Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=10575 Etude De L’effet Des Paramètres Physico-chimique Sur La Croissance Des Moisissures [texte imprimé] / Amina Bouslah, Auteur ; Malika Bounab, Auteur ; Zeyneb Zehioua boucherit, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2018 . - 36 f. ; 30 cm.
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Catégories : Biologie:Microbiologie Tags : Moisissures, Température, ph, NaCL , aération, obscurités, lumière source de carbone, source
d’azote .Ecologie Microbienne.Index. décimale : 720 Microbiologie Résumé : Le but de ce travail est l’étude des paramètres physico-chimique sur la croissance des moisissures.
Ces tests sont effectuées sur des boites de Pétri qui contiennent diffèrent milieux gélosés, additionnés de
substrats utilisée comme source de carbone et d’azote qui sont respectivement : extrait de malt, saccharose,
amidon, lactose, peptone, tryptone, albumine, et (NH4) 2SO4 ; En présence d’air et de lumière et en leur
ab
sence, Les valeurs températures étudiées sont 5C°, 15C°, 25C°, 35C°, et 45C° ; de ph sont 5, 7, 9, 11 et
de NaCl sont 0% , 3%, 10%, 15% et 20%.
Les trois souches des moisissuresPeniciliumS7, CladosporiumS8, Penicillium S15 sont capables de se
développer presque dans tous les conditions en proportions considérables et variables (2 à 5 cm de
diamètre pendent 7 jrs) sauf à la température 45C° dont elles sont incapables de pousser.
Par contre, la souche OnychocolaS1 donne une excellente croissance dans tous les milieux (9 cm de
diamètre pendent 2 jrs) sauf les milieux qui contient du NaCL à une concentration de 3%, 10%, 15% et
20%Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=10575 Réservation
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Titre : Isolement et Identification des Moisissures d'une Zone Aride Type de document : texte imprimé Auteurs : Radia Touati, Auteur ; Loubna Amor chelihi, Auteur ; Zeyneb Zehioua boucherit, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2016 Importance : 70 f. Format : 30 cm. Note générale :
Une copie electronique PDF disponible en BUC.Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Microbiologie Tags : Milieux extrêmes Moisissures Identification Isolement : Ecologie Microbienne. Index. décimale : 720 Microbiologie Résumé : L'objectif de ce travail est d'isoler et d'identifier les différentes souches fongiques obtenues à partir
des échantillons prélevés d'un sol salé. Après l'isolement et la purification de ces moisissures sur milieux :
CYA, MEA et G25N à trois températures différentes : 25, 5 et 37°C et une étude microscopique par la
technique du ruban adhésif a été effectuée afin d'identifier les souches. Les résultats d'identification ont
donné 28 souches reparties en huit (8) genres dont Penicillium est dominant 25%, suivi par Onychocola,
Scopulariopsis 7, 14% et enfin Trichoderma, Auriobasidium , Bipolaris , Cladosporium et Mucor 3,57%Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=8451 Isolement et Identification des Moisissures d'une Zone Aride [texte imprimé] / Radia Touati, Auteur ; Loubna Amor chelihi, Auteur ; Zeyneb Zehioua boucherit, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2016 . - 70 f. ; 30 cm.
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Catégories : Biologie:Microbiologie Tags : Milieux extrêmes Moisissures Identification Isolement : Ecologie Microbienne. Index. décimale : 720 Microbiologie Résumé : L'objectif de ce travail est d'isoler et d'identifier les différentes souches fongiques obtenues à partir
des échantillons prélevés d'un sol salé. Après l'isolement et la purification de ces moisissures sur milieux :
CYA, MEA et G25N à trois températures différentes : 25, 5 et 37°C et une étude microscopique par la
technique du ruban adhésif a été effectuée afin d'identifier les souches. Les résultats d'identification ont
donné 28 souches reparties en huit (8) genres dont Penicillium est dominant 25%, suivi par Onychocola,
Scopulariopsis 7, 14% et enfin Trichoderma, Auriobasidium , Bipolaris , Cladosporium et Mucor 3,57%Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=8451 Réservation
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Titre : Mesure de lactiviteté protéolytique,polysacchardique et lipidique des souches mycéliennes isolées dun solsalé. Type de document : texte imprimé Auteurs : Basma Beghoul, Auteur ; Imene Hammoudi, Auteur ; Zeyneb Zehioua boucherit, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2016 Importance : 56 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible en BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Microbiologie Tags : protéase cellulase pectinase lactase amylase lipase Ecologie microbienne. Index. décimale : 720 Microbiologie Résumé : L’objectif de notre travail consiste à la mise en évidence de l’activité hydrolytique extracellulaire
des moisissures. Pour cela 22 souches ont été sélectionnées en vue de tester leurs activités enzymatiques en
utilisant des milieux de cultures solides préparées à base des substrats cibles.
La majorité des souches ont une activité protéolytique dont 86% ont produis des caséinases et 68% ont
produit des albuminases et des gélatinases. Elles sont aussi capables d’hydrolyser la pectine (36%) et
l’amidon (77%) contrairement à la cellulose et le lactose qui n’ont pas été dégradés par aucune souche. En
ce qui concerne l’activité lipolytique, 36% des moisissures étudiées possèdent une activité lipasique tandis
que 40% possèdent une activité estérasique.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=4184 Mesure de lactiviteté protéolytique,polysacchardique et lipidique des souches mycéliennes isolées dun solsalé. [texte imprimé] / Basma Beghoul, Auteur ; Imene Hammoudi, Auteur ; Zeyneb Zehioua boucherit, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2016 . - 56 f. ; 30 cm.
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Catégories : Biologie:Microbiologie Tags : protéase cellulase pectinase lactase amylase lipase Ecologie microbienne. Index. décimale : 720 Microbiologie Résumé : L’objectif de notre travail consiste à la mise en évidence de l’activité hydrolytique extracellulaire
des moisissures. Pour cela 22 souches ont été sélectionnées en vue de tester leurs activités enzymatiques en
utilisant des milieux de cultures solides préparées à base des substrats cibles.
La majorité des souches ont une activité protéolytique dont 86% ont produis des caséinases et 68% ont
produit des albuminases et des gélatinases. Elles sont aussi capables d’hydrolyser la pectine (36%) et
l’amidon (77%) contrairement à la cellulose et le lactose qui n’ont pas été dégradés par aucune souche. En
ce qui concerne l’activité lipolytique, 36% des moisissures étudiées possèdent une activité lipasique tandis
que 40% possèdent une activité estérasique.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=4184 Réservation
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