| Titre : |
Optimisation d’un milieu de culture à base de dattes déclassées pour laproduction d’une protéase acide par Aspergillus niger |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Amina Habibatni, Auteur ; Meriem SAMAI, Auteur ; Malika Benkahoul, Directeur de thèse |
| Editeur : |
CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine |
| Année de publication : |
2017 |
| Importance : |
74 f. |
| Format : |
30 cm. |
| Note générale : |
Une copie electronique PDF disponible en BUC |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Biologie:Microbiologie
|
| Tags : |
Protéase Aspergillus niger fermentations liquides déchets de dattes optimisation Plakett et Burman Biotechnologie des Mycètes / Fermentation et production de substances fongiques. |
| Index. décimale : |
720 Microbiologie |
| Résumé : |
La production de la protéase acide par Aspergillus niger sur une culture liquide (SmF) est réalisée sur un
milieu à base de déchets de dattes. Le milieu est optimisé suivant une méthode statistique en utilisant un
plan d’expérience. La matrices de Plackett et Burman à N = 8 expériences et N-1 facteurs, cinq réels (les
facteurs de production : la concentration de milieu de base, corn steep liqour, l’extrait de levure, le pétale de
fleur et les sels) et deux erreurs. L’analyse statistique a révèle les résultats suivants: l’extrait de levure
(p=0,239) et les sels (p=0,190) ont un effet positif hautement significatif sur la production de protéase
acide .et le corn steep liqour (p=0,224) et l’extrait de levure (p=0,052) ces deux facteur ont un effet positif
hautement significatif sur la biomasse .Et pour la production de protéine le corn steep liquor (p=0 ,248) a
un effet significatif. En conclusion, l’analyse statistique permet la sélection des facteurs tels que corn steep
liqour, l’extrait de levure, et les sels aussi bien pour une bonne croissance et une meilleure activité
protéolytique possible. |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=4614 |
Optimisation d’un milieu de culture à base de dattes déclassées pour laproduction d’une protéase acide par Aspergillus niger [texte imprimé] / Amina Habibatni, Auteur ; Meriem SAMAI, Auteur ; Malika Benkahoul, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2017 . - 74 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible en BUC Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Biologie:Microbiologie
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| Tags : |
Protéase Aspergillus niger fermentations liquides déchets de dattes optimisation Plakett et Burman Biotechnologie des Mycètes / Fermentation et production de substances fongiques. |
| Index. décimale : |
720 Microbiologie |
| Résumé : |
La production de la protéase acide par Aspergillus niger sur une culture liquide (SmF) est réalisée sur un
milieu à base de déchets de dattes. Le milieu est optimisé suivant une méthode statistique en utilisant un
plan d’expérience. La matrices de Plackett et Burman à N = 8 expériences et N-1 facteurs, cinq réels (les
facteurs de production : la concentration de milieu de base, corn steep liqour, l’extrait de levure, le pétale de
fleur et les sels) et deux erreurs. L’analyse statistique a révèle les résultats suivants: l’extrait de levure
(p=0,239) et les sels (p=0,190) ont un effet positif hautement significatif sur la production de protéase
acide .et le corn steep liqour (p=0,224) et l’extrait de levure (p=0,052) ces deux facteur ont un effet positif
hautement significatif sur la biomasse .Et pour la production de protéine le corn steep liquor (p=0 ,248) a
un effet significatif. En conclusion, l’analyse statistique permet la sélection des facteurs tels que corn steep
liqour, l’extrait de levure, et les sels aussi bien pour une bonne croissance et une meilleure activité
protéolytique possible. |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=4614 |
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