Titre :	Etude de l’activité antioxydante in vitro extraites à partir des plantes : Punica granatum , Olea europaea , ficus carica
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Hadjer Rabhi, Auteur ; Khawla Bachiri, Auteur ; A Bahi, Directeur de thèse
Editeur :	CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine
Année de publication :	2016
Importance :	97 f.
Format :	30 cm.
Note générale :	Une copie electronique PDF disponible en BUC.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire
Tags :	plantes médicinales,léctines, hémagglutinante, système ABO  inhibition  activité antioxydant  piégeage des radicaux libres, SOD  DPPH  fer ferrique  Biochimie moléculaire et santé.
Index. décimale :	730 Biochimie et biologie cellulaire
Résumé :	Ce travail porte sur la recherche des la présence des léctines et la propriété biologique qui est l’activité antioxydante de Punica granatum , ficus carica et les feuilles d’Olea europaea la présence des lectines dans les extraits de ces plantes à été effectué par le test d’hémagglutination et leur étude biologique .L’extraction à été faite par broyage et macération dans une solution tampon .l’activité hémagglutinante d’extrais de Punica granatum , ficus carica et l’Olea europaea(les feuilles) à été de 1 :32 ,1 :8 et 1 :16 respectivement .le traitement thermique des léctines de Punica granatum , ficus carica et l’Olea europaea de 40°C jusqu’à 90°C n’a pas été suffisant pour inhibel’agglutination .l’activité hémagglutinante de Punica granatum et , ficus carica est stable à Ph [1à12] ,celle de l’Olea europaea stable à pH [1à 2]et [7à 9] . un test à été effectué par la suite avec différents saccharides (glucose, galactose, mannose, xylitol, melibiose, rhamnose,lactose) et avec des glycoprotéines (casine et fetuine) qui à montré aucune spécificité pour les saccharides testés et les glycoprotéines testé .pour le test d’ABO les léctines de Punica granatum et ficus carica désignées comme non spécifique , Au contraire l’extrait d’Olea europaea ne présente aucune sélectivité pour les groupes du système ABO. Les léctines de Punica granatum et ficus carica montre une agglutination avec tout les métaux testé Ce résultat montre que notre lectine est une non métalloprotéine contrairement à l’extrait d’Olea europaea ne présente aucune activité avec les métaux testé ce qui fait d’elle une lectine métalloprotéine. L’extraction de nos lectines par chromatographie sur colonne de séphadex G25 et G75 à donner un seul pics pour toutes les plantes par contre L’extraction de nos lectines par chromatographie sur colonne échangeuse d’ion à donner deux pics pour toutes les plantes .L'activité antioxydant des plantes médicinales est évaluée soit par le dosage des produits formés (en particulier des hydroperoxydes) par des techniques photométriques plus ou moins directes, soit par la mesure de l'efficacité du composé à piéger des radicaux libres les méthodes appliquée pour mesurer l’activité antioxydant in vitro sont: le dosage des proteines et le test du SOD (superoxyde dismutase ) et le fer ferrique ainsi que la méthode utilisant le radical libre DPPH(diphenylpicrylhydrazyle) L'évaluation de l'activité antioxydante par ces tests, a révélé un grand pouvoir antioxydant surtout pour l'extrait Punica granatum puis, ficus carica et Olea europae
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=8587

Etude de l’activité antioxydante in vitro extraites à partir des plantes : Punica granatum , Olea europaea , ficus carica [texte imprimé] / Hadjer Rabhi, Auteur ; Khawla Bachiri, Auteur ; A Bahi, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2016 . - 97 f. ; 30 cm.
Une copie electronique PDF disponible en BUC.
Langues : Français (fre)

Catégories :	Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire
Tags :	plantes médicinales,léctines, hémagglutinante, système ABO  inhibition  activité antioxydant  piégeage des radicaux libres, SOD  DPPH  fer ferrique  Biochimie moléculaire et santé.
Index. décimale :	730 Biochimie et biologie cellulaire
Résumé :	Ce travail porte sur la recherche des la présence des léctines et la propriété biologique qui est l’activité antioxydante de Punica granatum , ficus carica et les feuilles d’Olea europaea la présence des lectines dans les extraits de ces plantes à été effectué par le test d’hémagglutination et leur étude biologique .L’extraction à été faite par broyage et macération dans une solution tampon .l’activité hémagglutinante d’extrais de Punica granatum , ficus carica et l’Olea europaea(les feuilles) à été de 1 :32 ,1 :8 et 1 :16 respectivement .le traitement thermique des léctines de Punica granatum , ficus carica et l’Olea europaea de 40°C jusqu’à 90°C n’a pas été suffisant pour inhibel’agglutination .l’activité hémagglutinante de Punica granatum et , ficus carica est stable à Ph [1à12] ,celle de l’Olea europaea stable à pH [1à 2]et [7à 9] . un test à été effectué par la suite avec différents saccharides (glucose, galactose, mannose, xylitol, melibiose, rhamnose,lactose) et avec des glycoprotéines (casine et fetuine) qui à montré aucune spécificité pour les saccharides testés et les glycoprotéines testé .pour le test d’ABO les léctines de Punica granatum et ficus carica désignées comme non spécifique , Au contraire l’extrait d’Olea europaea ne présente aucune sélectivité pour les groupes du système ABO. Les léctines de Punica granatum et ficus carica montre une agglutination avec tout les métaux testé Ce résultat montre que notre lectine est une non métalloprotéine contrairement à l’extrait d’Olea europaea ne présente aucune activité avec les métaux testé ce qui fait d’elle une lectine métalloprotéine. L’extraction de nos lectines par chromatographie sur colonne de séphadex G25 et G75 à donner un seul pics pour toutes les plantes par contre L’extraction de nos lectines par chromatographie sur colonne échangeuse d’ion à donner deux pics pour toutes les plantes .L'activité antioxydant des plantes médicinales est évaluée soit par le dosage des produits formés (en particulier des hydroperoxydes) par des techniques photométriques plus ou moins directes, soit par la mesure de l'efficacité du composé à piéger des radicaux libres les méthodes appliquée pour mesurer l’activité antioxydant in vitro sont: le dosage des proteines et le test du SOD (superoxyde dismutase ) et le fer ferrique ainsi que la méthode utilisant le radical libre DPPH(diphenylpicrylhydrazyle) L'évaluation de l'activité antioxydante par ces tests, a révélé un grand pouvoir antioxydant surtout pour l'extrait Punica granatum puis, ficus carica et Olea europae
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=8587