Titre :	Extraction et caractérisation partielle des lectines de Ricinus communis
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Besma Saoula, Auteur ; Radia Afif, Auteur ; A Zitouni, Directeur de thèse
Editeur :	CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine
Année de publication :	2016
Importance :	57 f.
Format :	30 cm.
Note générale :	Une copie electronique PDF disponible en BUC.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire
Tags :	Lectines  glycoprotéines  Ricinus communis  activité hémagglutinante  monosaccharides  Biochimie Moléculaire et santé.
Index. décimale :	730 Biochimie et biologie cellulaire
Résumé :	Les lectines sont des glycoprotéines qui peuvent être d’origine animale, végétale, bactérienne ou virale. Le but de cette recherche consiste en une caractérisation partielle des lectines extraites à partir des graines de ricin (Ricinus communis). Dans notre étude, nous avons commencé par extraire en premier lieu les lectines en mettant en évidence leur activité hémagglutinante. Cette activité hémagglutinante de Ricinus communis est stable dans la gamme de pH allant de 3 à 9. Le traitement thermique des lectines de Ricinus communis a été révélé une thermorésistante atteignant 100°C pour leur inactivation. Le test d’inhibition réalisé avec différents monosaccharides montre qu’il y’à une spécificité pour le glucose, galactose, saccharose, arabinose, lactose et le ribose.
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=8823

Extraction et caractérisation partielle des lectines de Ricinus communis [texte imprimé] / Besma Saoula, Auteur ; Radia Afif, Auteur ; A Zitouni, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2016 . - 57 f. ; 30 cm.
Une copie electronique PDF disponible en BUC.
Langues : Français (fre)

Catégories :	Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire
Tags :	Lectines  glycoprotéines  Ricinus communis  activité hémagglutinante  monosaccharides  Biochimie Moléculaire et santé.
Index. décimale :	730 Biochimie et biologie cellulaire
Résumé :	Les lectines sont des glycoprotéines qui peuvent être d’origine animale, végétale, bactérienne ou virale. Le but de cette recherche consiste en une caractérisation partielle des lectines extraites à partir des graines de ricin (Ricinus communis). Dans notre étude, nous avons commencé par extraire en premier lieu les lectines en mettant en évidence leur activité hémagglutinante. Cette activité hémagglutinante de Ricinus communis est stable dans la gamme de pH allant de 3 à 9. Le traitement thermique des lectines de Ricinus communis a été révélé une thermorésistante atteignant 100°C pour leur inactivation. Le test d’inhibition réalisé avec différents monosaccharides montre qu’il y’à une spécificité pour le glucose, galactose, saccharose, arabinose, lactose et le ribose.
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=8823