Détail de l'auteur
Auteur J.C. Favier |
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Affiner la recherche Interroger des sources externesComposition nutritionelle d'épinard sauvage chenopodium vulvaria et du pourpier d'eau (portulaca oleracea) / Hamida Benabid
Titre : Composition nutritionelle d'épinard sauvage chenopodium vulvaria et du pourpier d'eau (portulaca oleracea) Type de document : texte imprimé Auteurs : Hamida Benabid ; Univ. de Constantine, Éditeur scientifique ; J.C. Favier, Directeur de thèse Année de publication : 1998 Importance : 106 f. Note générale : 1 Disponible à la salle de recherche
2 Disponibles au magasin de la bibliothèque centraleLangues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais
Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-AlimentairesTags : Cuisson Epinard ( Chenopodium vulvaria) Pourpier d'eau ( Portulaca oleracea) Index. décimale : 640 Industrie Alimentaire Permalink : https://bu.umc.edu.dz/md/index.php?lvl=notice_display&id=4453 Composition nutritionelle d'épinard sauvage chenopodium vulvaria et du pourpier d'eau (portulaca oleracea) [texte imprimé] / Hamida Benabid ; Univ. de Constantine, Éditeur scientifique ; J.C. Favier, Directeur de thèse . - 1998 . - 106 f.
1 Disponible à la salle de recherche
2 Disponibles au magasin de la bibliothèque centrale
Langues : Français (fre)
Catégories : Français - Anglais
Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-AlimentairesTags : Cuisson Epinard ( Chenopodium vulvaria) Pourpier d'eau ( Portulaca oleracea) Index. décimale : 640 Industrie Alimentaire Permalink : https://bu.umc.edu.dz/md/index.php?lvl=notice_display&id=4453 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BEN/3125 BEN/3125 Thèse Bibliothèque principale Thèses Disponible
Titre : Valeur nutritionnelle de l'épinard (Spinacia oleracea) : effets de deux modes de cuisson Type de document : texte imprimé Auteurs : Samira Nafir (Née Zenati) ; Univ. de Constantine, Éditeur scientifique ; J.C. Favier, Directeur de thèse Année de publication : 1995 Importance : 141 f. Note générale : 01 Disponible à la salle de recherche
02 Disponibles au magasin de la bibliothèque centraleLangues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais
Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-AlimentairesTags : Epinard Feuille Cuisson Composition Valeur nutritionnelle Index. décimale : 640 Industrie Alimentaire Permalink : https://bu.umc.edu.dz/md/index.php?lvl=notice_display&id=4474 Valeur nutritionnelle de l'épinard (Spinacia oleracea) : effets de deux modes de cuisson [texte imprimé] / Samira Nafir (Née Zenati) ; Univ. de Constantine, Éditeur scientifique ; J.C. Favier, Directeur de thèse . - 1995 . - 141 f.
01 Disponible à la salle de recherche
02 Disponibles au magasin de la bibliothèque centrale
Langues : Français (fre)
Catégories : Français - Anglais
Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-AlimentairesTags : Epinard Feuille Cuisson Composition Valeur nutritionnelle Index. décimale : 640 Industrie Alimentaire Permalink : https://bu.umc.edu.dz/md/index.php?lvl=notice_display&id=4474 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité NAF/2903 NAF/2903 Thèse Bibliothèque principale Thèses Disponible
