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Partager le résultat de cette recherche Interroger des sources externesBacteries lactiques du lait cru de vache et microorganismes pectinolytiques des olives noires et vertes / Farida Bekhouche
Titre : Bacteries lactiques du lait cru de vache et microorganismes pectinolytiques des olives noires et vertes : 1.Isolement et identification biochimique.2. Evaluation et optimisation de la production de l'enzyme Type de document : texte imprimé Auteurs : Farida Bekhouche ; A. Boulahrouf, Directeur de thèse ; Université Mentouri, Editeur scientifique Année de publication : 2006 Importance : 113 f. Note générale : 01 Disponible à la salle de recherche 02 Disponibles au magazin de la B.U.C. 01 CD Langues : Français (fre) Tags : Isolement Lait cru Olives noires . Olives vertes Bacteries lactiques Microorganismes pectinolytiques Identification Pectine Acide polygalacturonique Polygalacturonase Index. décimale : 640 Industrie Alimentaire Diplôme : Doctorat En ligne : ../theses/agronomie/BEK4723.pdf Permalink : https://bu.umc.edu.dz/md/index.php?lvl=notice_display&id=4443 Bacteries lactiques du lait cru de vache et microorganismes pectinolytiques des olives noires et vertes : 1.Isolement et identification biochimique.2. Evaluation et optimisation de la production de l'enzyme [texte imprimé] / Farida Bekhouche ; A. Boulahrouf, Directeur de thèse ; Université Mentouri, Editeur scientifique . - 2006 . - 113 f.
01 Disponible à la salle de recherche 02 Disponibles au magazin de la B.U.C. 01 CD
Langues : Français (fre)
Tags : Isolement Lait cru Olives noires . Olives vertes Bacteries lactiques Microorganismes pectinolytiques Identification Pectine Acide polygalacturonique Polygalacturonase Index. décimale : 640 Industrie Alimentaire Diplôme : Doctorat En ligne : ../theses/agronomie/BEK4723.pdf Permalink : https://bu.umc.edu.dz/md/index.php?lvl=notice_display&id=4443 Exemplaires
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Titre : Incidence de Listeria spp. et interaction phylogénétique avec la flore bactérienne isolée de laits crus Type de document : texte imprimé Auteurs : Nassima Azizi, Auteur ; M. A Hamidechi, Directeur de thèse Editeur : Constantine : Université Mentouri Constantine Année de publication : 2011 Importance : 85 f. Format : 31 cm Note générale : Magister
2 copies imprimées disponiblesLangues : Français (fre) Tags : Lait cru Listeria spp. Phylogénie. Biologie Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie En ligne : ../theses/biologie/AZI5902.pdf Permalink : https://bu.umc.edu.dz/md/index.php?lvl=notice_display&id=5710 Incidence de Listeria spp. et interaction phylogénétique avec la flore bactérienne isolée de laits crus [texte imprimé] / Nassima Azizi, Auteur ; M. A Hamidechi, Directeur de thèse . - Constantine : Université Mentouri Constantine, 2011 . - 85 f. ; 31 cm.
Magister
2 copies imprimées disponibles
Langues : Français (fre)
Tags : Lait cru Listeria spp. Phylogénie. Biologie Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie En ligne : ../theses/biologie/AZI5902.pdf Permalink : https://bu.umc.edu.dz/md/index.php?lvl=notice_display&id=5710 Exemplaires
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Titre : Analyse et prévalence du risque infectieux de Listeria monocytogenes dans les laits crus récoltés dans deux régions à climat différent (zone semi-aride et le Nord-Est algérien) : Modélisation spatiale de la diversité floristique Type de document : texte imprimé Auteurs : Abdelhafid Boubendir, Auteur ; M. A Hamidechi, Directeur de thèse Editeur : Constantine : Université Mentouri Constantine Année de publication : 2012 Importance : 145 f. Format : 31 cm. Note générale : Doctorat es sciences
2 copies imprimées disponiblesLangues : Français (fre) Tags : Incidence listeria spp. lait cru Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Diplôme : Doctorat en sciences En ligne : ../theses/biologie/BOU6193.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : https://bu.umc.edu.dz/md/index.php?lvl=notice_display&id=6136 Analyse et prévalence du risque infectieux de Listeria monocytogenes dans les laits crus récoltés dans deux régions à climat différent (zone semi-aride et le Nord-Est algérien) : Modélisation spatiale de la diversité floristique [texte imprimé] / Abdelhafid Boubendir, Auteur ; M. A Hamidechi, Directeur de thèse . - Constantine : Université Mentouri Constantine, 2012 . - 145 f. ; 31 cm.
Doctorat es sciences
2 copies imprimées disponibles
Langues : Français (fre)
Tags : Incidence listeria spp. lait cru Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Diplôme : Doctorat en sciences En ligne : ../theses/biologie/BOU6193.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : https://bu.umc.edu.dz/md/index.php?lvl=notice_display&id=6136 Exemplaires
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