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Influence de la découpe à chaud des carcasses de poulets de chair eviscérés sur leur qualité microbiologique

Public ISBD Titre : Influence de la découpe à chaud des carcasses de poulets de chair eviscérés sur leur qualité microbiologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Univ. de Constantine, Éditeur scientifique Année de publication : 1994 Importance : 96 f. Note générale : 01 Disponible salle de recherche 02 Disponibles au magasin de la bibliothèque centrale Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais Biologie Tags : Microbiologie  Poulet Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=1658 Influence de la découpe à chaud des carcasses de poulets de chair eviscérés sur leur qualité microbiologique [texte imprimé] / Univ. de Constantine, Éditeur scientifique . - 1994 . - 96 f. 01 Disponible salle de recherche 02 Disponibles au magasin de la bibliothèque centrale Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais Biologie Tags : Microbiologie  Poulet Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=1658

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Reproduction expérimentale d'une colibacillose chez le poulet. Comparaison de l'éfficacité d'une fluméquine et d'une Amoxicilline par rapport à une enro floxacine de référence dans le traitement de cette pathologie / Charaf Bensari  

Public ISBD Titre : Reproduction expérimentale d'une colibacillose chez le poulet. Comparaison de l'éfficacité d'une fluméquine et d'une Amoxicilline par rapport à une enro floxacine de référence dans le traitement de cette pathologie Type de document : texte imprimé Auteurs : Charaf Bensari, Auteur ; Douadi Khelifi, Directeur de thèse Editeur : جامعة الإخوة منتوري قسنطينة Année de publication : 2009 Importance : 129 f. Format : 30 cm. Note générale : 01 Disponible à la salle de recherche 01 Disponible au magazin de la B.U.C. 01 CD Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais Sciences Vétérinaires Tags : Bactériologie  Poulet  Pathogènie  Colibacillose  Voie d'inoculation  Enrofloxacine  Amoxicilline  E.Coli Index. décimale : 636 Sciences Vétérinaires Résumé : Les infections à Eischérichia Coli, particulièrement fréquentes en aviculture, sont responsables d’importantes pertes économiques en élevage industriel de volailles. Après un rappel des connaissances bibliographiques, nous avons essayé d’aborder les différents facteurs d’influence intervenant dans la standardisation de la maladie. De la synthèse de ces données découle dans un premier temps la mise en place d’un essai de reproduction expérimentale de la colibacillose sur des poulets âgés de trois semaines qui ont été inoculés avec une souche de colibacille O78K80 en aérosol ou par voie intramusculaire avec deux doses différentes (aérosol) avec ou sans stress additionnel (retrait temporaire d’eau et d’aliment, ammoniac) de façon à reproduire une colibacillose aviaire proche de la maladie naturelle. Un seul lot inoculé par voie intramusculaire a présenté des troubles subcliniques avec détérioration des indices de performances (croissance et indice de consommation). Un autre essai de reproduction expérimentale de la colibacillose a été réalisé sur des poulets soumis à une infection colibacillaire particulièrement sévère afin de comparer l’efficacité du traitement par la Fluméquine par rapport à une Enrofloxacine de référence. L’efficacité du traitement et l’équivalence des deux traitements ont été démontrées pour les critères de mortalité cumulée de j1 à j10, de morbidité cumulée pendant la période de traitement, du score lésionnel des animaux morts et le poids des animaux en fin d’essai. Cette équivalence d’efficacité est suggérée par les critères de consommation d’eau, d’aliment, de croissance des animaux et d’indice de consommation. Lors du dernier essai nous avons pu provoquer une colisepticémie d'intensité correcte suite à l'inoculation intramusculaire d'une souche d' E Coli à la dose de 0,5.107 CFU. Ensuite les deux anti-infectieux testés à savoir l’Amoxicilline et l’Enrofloxacine ont montrés une efficacité comparable dans le traitement de cette colibacillose. Diplôme : Doctorat en sciences En ligne : ../theses/veterinaire/BEN5558.pdf Format de la ressource électronique : pdf Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=1870 Reproduction expérimentale d'une colibacillose chez le poulet. Comparaison de l'éfficacité d'une fluméquine et d'une Amoxicilline par rapport à une enro floxacine de référence dans le traitement de cette pathologie [texte imprimé] / Charaf Bensari, Auteur ; Douadi Khelifi, Directeur de thèse . - جامعة الإخوة منتوري قسنطينة, 2009 . - 129 f. ; 30 cm. 01 Disponible à la salle de recherche 01 Disponible au magazin de la B.U.C. 01 CD Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais Sciences Vétérinaires Tags : Bactériologie  Poulet  Pathogènie  Colibacillose  Voie d'inoculation  Enrofloxacine  Amoxicilline  E.Coli Index. décimale : 636 Sciences Vétérinaires Résumé : Les infections à Eischérichia Coli, particulièrement fréquentes en aviculture, sont responsables d’importantes pertes économiques en élevage industriel de volailles. Après un rappel des connaissances bibliographiques, nous avons essayé d’aborder les différents facteurs d’influence intervenant dans la standardisation de la maladie. De la synthèse de ces données découle dans un premier temps la mise en place d’un essai de reproduction expérimentale de la colibacillose sur des poulets âgés de trois semaines qui ont été inoculés avec une souche de colibacille O78K80 en aérosol ou par voie intramusculaire avec deux doses différentes (aérosol) avec ou sans stress additionnel (retrait temporaire d’eau et d’aliment, ammoniac) de façon à reproduire une colibacillose aviaire proche de la maladie naturelle. Un seul lot inoculé par voie intramusculaire a présenté des troubles subcliniques avec détérioration des indices de performances (croissance et indice de consommation). Un autre essai de reproduction expérimentale de la colibacillose a été réalisé sur des poulets soumis à une infection colibacillaire particulièrement sévère afin de comparer l’efficacité du traitement par la Fluméquine par rapport à une Enrofloxacine de référence. L’efficacité du traitement et l’équivalence des deux traitements ont été démontrées pour les critères de mortalité cumulée de j1 à j10, de morbidité cumulée pendant la période de traitement, du score lésionnel des animaux morts et le poids des animaux en fin d’essai. Cette équivalence d’efficacité est suggérée par les critères de consommation d’eau, d’aliment, de croissance des animaux et d’indice de consommation. Lors du dernier essai nous avons pu provoquer une colisepticémie d'intensité correcte suite à l'inoculation intramusculaire d'une souche d' E Coli à la dose de 0,5.107 CFU. Ensuite les deux anti-infectieux testés à savoir l’Amoxicilline et l’Enrofloxacine ont montrés une efficacité comparable dans le traitement de cette colibacillose. Diplôme : Doctorat en sciences En ligne : ../theses/veterinaire/BEN5558.pdf Format de la ressource électronique : pdf Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=1870

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Effets de l’utilisation des cereales et des proteagineux autres que le maïs et le soja dans l’alimentation du poulet de chair / Saber Beghoul  

Public ISBD Titre : Effets de l’utilisation des cereales et des proteagineux autres que le maïs et le soja dans l’alimentation du poulet de chair Type de document : texte imprimé Auteurs : Saber Beghoul, Auteur ; Abderrahmene Bensegueni, Directeur de thèse Editeur : constantine [Algérie] : Université Constantine 1 Année de publication : 2015 Importance : 164 f. Format : 30 cm. Note générale : 2 copies imprimées disponibles Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais Sciences Vétérinaires Tags : poulet  protéagineux  céréales  performances  broiler  protein crops  cereals  performance  دواجن اللحم  البقوليات  الحبوب  أداء الانتاج Index. décimale : 636 Sciences Vétérinaires Résumé : The study aims to test the effect of the incorporation of certain cereals and protein in the diet on production performance of broilers. The growth test allowed the comparison of five almost iso -nutritional diets : a control diet soy, and four food with fava beans , peas for protein and barley, triticale cereals . Growth performance obtained with foods based peas are significantly degraded in terms of weight gain. This seems to be explained by the presence of anti- nutrients that are found in the raw material . sub consumption is recorded on the overall period. The presence of tannin in the variety could be a hypothesis to explain this under-consumption . This study confirms that faba bean can partially replace soybean meal up to 15% without affecting animal performance. Triticale and barley could be substituted by excellence corn up to 32 %. Diplôme : Doctorat en sciences En ligne : ../theses/veterinaire/BEG6667.pdf Format de la ressource électronique : pdf Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=9806 Effets de l’utilisation des cereales et des proteagineux autres que le maïs et le soja dans l’alimentation du poulet de chair [texte imprimé] / Saber Beghoul, Auteur ; Abderrahmene Bensegueni, Directeur de thèse . - constantine [Algérie] : Université Constantine 1, 2015 . - 164 f. ; 30 cm. 2 copies imprimées disponibles Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais Sciences Vétérinaires Tags : poulet  protéagineux  céréales  performances  broiler  protein crops  cereals  performance  دواجن اللحم  البقوليات  الحبوب  أداء الانتاج Index. décimale : 636 Sciences Vétérinaires Résumé : The study aims to test the effect of the incorporation of certain cereals and protein in the diet on production performance of broilers. The growth test allowed the comparison of five almost iso -nutritional diets : a control diet soy, and four food with fava beans , peas for protein and barley, triticale cereals . Growth performance obtained with foods based peas are significantly degraded in terms of weight gain. This seems to be explained by the presence of anti- nutrients that are found in the raw material . sub consumption is recorded on the overall period. The presence of tannin in the variety could be a hypothesis to explain this under-consumption . This study confirms that faba bean can partially replace soybean meal up to 15% without affecting animal performance. Triticale and barley could be substituted by excellence corn up to 32 %. Diplôme : Doctorat en sciences En ligne : ../theses/veterinaire/BEG6667.pdf Format de la ressource électronique : pdf Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=9806

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Inter-relations surrénales gonades chez le poulet reproducteur / Fadila Hammoudi née Salhi

Public ISBD Titre : Inter-relations surrénales gonades chez le poulet reproducteur : effet du stress et de la métopyrone Type de document : texte imprimé Auteurs : Fadila Hammoudi née Salhi, Auteur ; U.S.T.H.B., Éditeur scientifique Année de publication : 1991 Importance : 212 f. Note générale : 02 Disponibles à la salle de recherche Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais Biologie Tags : Poulet  Interraction surrénale gonade  Stress  Métopyrone Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Diplôme : Magistère Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=1431 Inter-relations surrénales gonades chez le poulet reproducteur : effet du stress et de la métopyrone [texte imprimé] / Fadila Hammoudi née Salhi, Auteur ; U.S.T.H.B., Éditeur scientifique . - 1991 . - 212 f. 02 Disponibles à la salle de recherche Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais Biologie Tags : Poulet  Interraction surrénale gonade  Stress  Métopyrone Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Diplôme : Magistère Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=1431

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