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Partager le résultat de cette recherche Interroger des sources externesInfluence de la découpe à chaud des carcasses de poulets de chair eviscérés sur leur qualité microbiologique
Titre : Influence de la découpe à chaud des carcasses de poulets de chair eviscérés sur leur qualité microbiologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Univ. de Constantine, Editeur scientifique Année de publication : 1994 Importance : 96 f. Note générale : 01 Disponible salle de recherche
02 Disponibles au magasin de la bibliothèque centraleLangues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais
BiologieTags : Microbiologie Poulet Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Permalink : https://bu.umc.edu.dz/md/index.php?lvl=notice_display&id=1658 Influence de la découpe à chaud des carcasses de poulets de chair eviscérés sur leur qualité microbiologique [texte imprimé] / Univ. de Constantine, Editeur scientifique . - 1994 . - 96 f.
01 Disponible salle de recherche
02 Disponibles au magasin de la bibliothèque centrale
Langues : Français (fre)
Catégories : Français - Anglais
BiologieTags : Microbiologie Poulet Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Permalink : https://bu.umc.edu.dz/md/index.php?lvl=notice_display&id=1658 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité HEN/2804 HEN/2804 Thèse Bibliothèque principale Thèses Disponible 
Titre : Reproduction expérimentale d'une colibacillose chez le poulet. Comparaison de l'éfficacité d'une fluméquine et d'une Amoxicilline par rapport à une enro floxacine de référence dans le traitement de cette pathologie Type de document : texte imprimé Auteurs : Charaf Bensari, Auteur ; Douadi Khelifi, Directeur de thèse Editeur : جامعة الإخوة منتوري قسنطينة Année de publication : 2009 Importance : 129 f. Format : 30 cm. Note générale : 01 Disponible à la salle de recherche 01 Disponible au magazin de la B.U.C. 01 CD Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais
Sciences VétérinairesTags : Bactériologie Poulet Pathogènie Colibacillose Voie d'inoculation Enrofloxacine Amoxicilline E.Coli Index. décimale : 636 Sciences Vétérinaires Résumé : Les infections à Eischérichia Coli, particulièrement fréquentes en aviculture, sont responsables
d’importantes pertes économiques en élevage industriel de volailles.
Après un rappel des connaissances bibliographiques, nous avons essayé d’aborder les différents
facteurs d’influence intervenant dans la standardisation de la maladie. De la synthèse de ces
données découle dans un premier temps la mise en place d’un essai de reproduction
expérimentale de la colibacillose sur des poulets âgés de trois semaines qui ont été inoculés avec
une souche de colibacille O78K80 en aérosol ou par voie intramusculaire avec deux doses
différentes (aérosol) avec ou sans stress additionnel (retrait temporaire d’eau et d’aliment,
ammoniac) de façon à reproduire une colibacillose aviaire proche de la maladie naturelle. Un seul
lot inoculé par voie intramusculaire a présenté des troubles subcliniques avec détérioration des
indices de performances (croissance et indice de consommation). Un autre essai de reproduction
expérimentale de la colibacillose a été réalisé sur des poulets soumis à une infection colibacillaire
particulièrement sévère afin de comparer l’efficacité du traitement par la Fluméquine par rapport à
une Enrofloxacine de référence. L’efficacité du traitement et l’équivalence des deux traitements
ont été démontrées pour les critères de mortalité cumulée de j1 à j10, de morbidité cumulée
pendant la période de traitement, du score lésionnel des animaux morts et le poids des animaux
en fin d’essai. Cette équivalence d’efficacité est suggérée par les critères de consommation d’eau,
d’aliment, de croissance des animaux et d’indice de consommation. Lors du dernier essai nous
avons pu provoquer une colisepticémie d'intensité correcte suite à l'inoculation intramusculaire
d'une souche d' E Coli à la dose de 0,5.107 CFU. Ensuite les deux anti-infectieux testés à savoir
l’Amoxicilline et l’Enrofloxacine ont montrés une efficacité comparable dans le traitement de cette
colibacillose.Diplôme : Doctorat en sciences En ligne : ../theses/veterinaire/BEN5558.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : https://bu.umc.edu.dz/md/index.php?lvl=notice_display&id=1870 Reproduction expérimentale d'une colibacillose chez le poulet. Comparaison de l'éfficacité d'une fluméquine et d'une Amoxicilline par rapport à une enro floxacine de référence dans le traitement de cette pathologie [texte imprimé] / Charaf Bensari, Auteur ; Douadi Khelifi, Directeur de thèse . - [S.l.] : جامعة الإخوة منتوري قسنطينة, 2009 . - 129 f. ; 30 cm.
01 Disponible à la salle de recherche 01 Disponible au magazin de la B.U.C. 01 CD
Langues : Français (fre)
Catégories : Français - Anglais
Sciences VétérinairesTags : Bactériologie Poulet Pathogènie Colibacillose Voie d'inoculation Enrofloxacine Amoxicilline E.Coli Index. décimale : 636 Sciences Vétérinaires Résumé : Les infections à Eischérichia Coli, particulièrement fréquentes en aviculture, sont responsables
d’importantes pertes économiques en élevage industriel de volailles.
Après un rappel des connaissances bibliographiques, nous avons essayé d’aborder les différents
facteurs d’influence intervenant dans la standardisation de la maladie. De la synthèse de ces
données découle dans un premier temps la mise en place d’un essai de reproduction
expérimentale de la colibacillose sur des poulets âgés de trois semaines qui ont été inoculés avec
une souche de colibacille O78K80 en aérosol ou par voie intramusculaire avec deux doses
différentes (aérosol) avec ou sans stress additionnel (retrait temporaire d’eau et d’aliment,
ammoniac) de façon à reproduire une colibacillose aviaire proche de la maladie naturelle. Un seul
lot inoculé par voie intramusculaire a présenté des troubles subcliniques avec détérioration des
indices de performances (croissance et indice de consommation). Un autre essai de reproduction
expérimentale de la colibacillose a été réalisé sur des poulets soumis à une infection colibacillaire
particulièrement sévère afin de comparer l’efficacité du traitement par la Fluméquine par rapport à
une Enrofloxacine de référence. L’efficacité du traitement et l’équivalence des deux traitements
ont été démontrées pour les critères de mortalité cumulée de j1 à j10, de morbidité cumulée
pendant la période de traitement, du score lésionnel des animaux morts et le poids des animaux
en fin d’essai. Cette équivalence d’efficacité est suggérée par les critères de consommation d’eau,
d’aliment, de croissance des animaux et d’indice de consommation. Lors du dernier essai nous
avons pu provoquer une colisepticémie d'intensité correcte suite à l'inoculation intramusculaire
d'une souche d' E Coli à la dose de 0,5.107 CFU. Ensuite les deux anti-infectieux testés à savoir
l’Amoxicilline et l’Enrofloxacine ont montrés une efficacité comparable dans le traitement de cette
colibacillose.Diplôme : Doctorat en sciences En ligne : ../theses/veterinaire/BEN5558.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : https://bu.umc.edu.dz/md/index.php?lvl=notice_display&id=1870 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BEN/5558 BEN/5558 Thèse Bibliothèque principale Thèses Disponible
Titre : Effets de l’utilisation des cereales et des proteagineux autres que le maïs et le soja dans l’alimentation du poulet de chair Type de document : texte imprimé Auteurs : Saber Beghoul, Auteur ; Abderrahmene Bensegueni, Directeur de thèse Editeur : constantine [Algérie] : Université Constantine 1 Année de publication : 2015 Importance : 164 f. Format : 30 cm. Note générale : 2 copies imprimées disponibles
Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais
Sciences VétérinairesTags : poulet protéagineux céréales performances broiler protein crops cereals performance ????? ????? ????????? ?????? ???? ??????? Index. décimale : 636 Sciences Vétérinaires Résumé : The study aims to test the effect of the incorporation of certain cereals and protein in the diet on production performance of broilers. The growth test allowed the comparison of five almost iso -nutritional diets : a control diet soy, and four food with fava beans , peas for protein and barley, triticale cereals . Growth performance obtained with foods based peas are significantly degraded in terms of weight gain. This seems to be explained by the presence of anti- nutrients that are found in the raw material . sub consumption is recorded on the overall period. The presence of tannin in the variety could be a hypothesis to explain this under-consumption . This study confirms that faba bean can partially replace soybean meal up to 15% without affecting animal performance. Triticale and barley could be substituted by excellence corn up to 32 %.
Diplôme : Doctorat en sciences En ligne : ../theses/veterinaire/BEG6667.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : https://bu.umc.edu.dz/md/index.php?lvl=notice_display&id=9806 Effets de l’utilisation des cereales et des proteagineux autres que le maïs et le soja dans l’alimentation du poulet de chair [texte imprimé] / Saber Beghoul, Auteur ; Abderrahmene Bensegueni, Directeur de thèse . - constantine (Route ain el bey, Algérie) : Université Constantine 1, 2015 . - 164 f. ; 30 cm.
2 copies imprimées disponibles
Langues : Français (fre)
Catégories : Français - Anglais
Sciences VétérinairesTags : poulet protéagineux céréales performances broiler protein crops cereals performance ????? ????? ????????? ?????? ???? ??????? Index. décimale : 636 Sciences Vétérinaires Résumé : The study aims to test the effect of the incorporation of certain cereals and protein in the diet on production performance of broilers. The growth test allowed the comparison of five almost iso -nutritional diets : a control diet soy, and four food with fava beans , peas for protein and barley, triticale cereals . Growth performance obtained with foods based peas are significantly degraded in terms of weight gain. This seems to be explained by the presence of anti- nutrients that are found in the raw material . sub consumption is recorded on the overall period. The presence of tannin in the variety could be a hypothesis to explain this under-consumption . This study confirms that faba bean can partially replace soybean meal up to 15% without affecting animal performance. Triticale and barley could be substituted by excellence corn up to 32 %.
Diplôme : Doctorat en sciences En ligne : ../theses/veterinaire/BEG6667.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : https://bu.umc.edu.dz/md/index.php?lvl=notice_display&id=9806 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BEG/6667 BEG/6667 Thèse Bibliothèque principale Thèses Disponible
Titre : Inter-relations surrénales gonades chez le poulet reproducteur : effet du stress et de la métopyrone Type de document : texte imprimé Auteurs : U.S.T.H.B., Editeur scientifique Année de publication : 1991 Importance : 212 f. Note générale : 02 Disponibles à la salle de recherche Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais
BiologieTags : Poulet Interraction surrénale gonade Stress Métopyrone Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Permalink : https://bu.umc.edu.dz/md/index.php?lvl=notice_display&id=1431 Inter-relations surrénales gonades chez le poulet reproducteur : effet du stress et de la métopyrone [texte imprimé] / U.S.T.H.B., Editeur scientifique . - 1991 . - 212 f.
02 Disponibles à la salle de recherche
Langues : Français (fre)
Catégories : Français - Anglais
BiologieTags : Poulet Interraction surrénale gonade Stress Métopyrone Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Permalink : https://bu.umc.edu.dz/md/index.php?lvl=notice_display&id=1431 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité HAM/2759 HAM/2759 Thèse Bibliothèque principale Thèses Disponible
