
Isolement de la moisissure Rhizopus oryzae et optimisation d'un milieu à base de lactosérum pour la production de l' alpha -amylase [texte imprimé] / Amel Ait Kaki ép El-Hadef El-Okki, Auteur ; Univ. de Constantine, Éditeur scientifique ; Zahia Meraihi, Directeur de thèse . - 2004 . - 89 f. 1 Disponible 0 la salle de recherche 1 Disponible au magasin de la bibliothèque centrale Langues : Français (fre)
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