Titre :	Effet de l’alimentation, de l’activité physique et du sommeil sur la masse grasse corporelle et leur association avec la protéine C réactive chez une population jeune adulte.
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Chems El Asil Souadkia, Auteur ; Bensalem .A, Directeur de thèse
Editeur :	CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine
Année de publication :	2021
Importance :	84 f.
Format :	30 cm.
Note générale :	Une copie electronique PDF disponible au BUC
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Nutrition, Alimentation et Techniques Agro-alimentaires
Tags :	alimentation, sommeil, activité physique, masse grasse, protéine C réactive,Nutrition Humaine
Index. décimale :	232 Nutrition Humaine
Résumé :	L'obésité est une pathologie complexe impliquant une quantité excessive de masse grasse corporelle et il est bien établi qu'elle augmente les risques du syndrome métabolique. Il est largement admis que l'obésité est associée à des facteurs comportementaux, tels qu’une mauvaise qualité d’alimentation, un faible niveau d’activité physique et un sommeil perturbé. D'autre part, la littérature a révélé un intérêt pour la relation entre la protéine C réactive (CRP) en tant que biomarqueur inflammatoire et la masse grasse corporelle en tant qu'indicateur d'obésité. Les principaux objectifs de cette étude portent sur l'effet des habitudes de vie (qualité d'alimentation, qualité du sommeil et activité physique) sur le pourcentage de masse grasse corporelle et l'impact de ce dernier sur les niveaux plasmatique de la CRP. Notre étude a été réalisée sur 100 sujets jeunes adultes. La masse grasse corporelle a été mesurée par un impédancemètre et les taux de la CRP ont été dosés dans le sérum. La qualité de l’alimentation a été évaluée par le score MEDAS, par les fréquences de consommation des aliments et par le rappel de 24h. La qualité du sommeil et le niveau d’activité physique ont été évalués respectivement par le score PSQI et le journal de rappel des 24h. Nos résultats suggèrent qu'il n'y a pas de relation entre le pourcentage de masse grasse corporelle et la qualité du sommeil et l'adhésion au régime méditerranéen respectivement, alors qu'une corrélation négative entre le pourcentage de masse grasse et le niveau d'activité physique a été observée (p = 0,014). En outre, une relation fortement significative a été obtenue entre les niveaux de CRP et le pourcentage de masse grasse et l'IMC (p < 0,0001). D’autres part, une corrélation significativement positive a été observée entre le niveau d'activité physique et la qualité du sommeil (p = 0,031). Compte tenu des limites de cette étude, nous proposons que les recherches futures se concentrent sur l'étude d'autres bio-marqueurs d'inflammation tels que l'IL-6 et le TNF-α et d’analyser les niveaux de CRP avant et après une période d’éducation nutritionnelle destinée à un groupe de sujets pour promouvoir leur adhésion au régime méditerranéen.
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=16197

Effet de l’alimentation, de l’activité physique et du sommeil sur la masse grasse corporelle et leur association avec la protéine C réactive chez une population jeune adulte. [texte imprimé] / Chems El Asil Souadkia, Auteur ; Bensalem .A, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2021 . - 84 f. ; 30 cm.
Une copie electronique PDF disponible au BUC
Langues : Français (fre)

Catégories :	Nutrition, Alimentation et Techniques Agro-alimentaires
Tags :	alimentation, sommeil, activité physique, masse grasse, protéine C réactive,Nutrition Humaine
Index. décimale :	232 Nutrition Humaine
Résumé :	L'obésité est une pathologie complexe impliquant une quantité excessive de masse grasse corporelle et il est bien établi qu'elle augmente les risques du syndrome métabolique. Il est largement admis que l'obésité est associée à des facteurs comportementaux, tels qu’une mauvaise qualité d’alimentation, un faible niveau d’activité physique et un sommeil perturbé. D'autre part, la littérature a révélé un intérêt pour la relation entre la protéine C réactive (CRP) en tant que biomarqueur inflammatoire et la masse grasse corporelle en tant qu'indicateur d'obésité. Les principaux objectifs de cette étude portent sur l'effet des habitudes de vie (qualité d'alimentation, qualité du sommeil et activité physique) sur le pourcentage de masse grasse corporelle et l'impact de ce dernier sur les niveaux plasmatique de la CRP. Notre étude a été réalisée sur 100 sujets jeunes adultes. La masse grasse corporelle a été mesurée par un impédancemètre et les taux de la CRP ont été dosés dans le sérum. La qualité de l’alimentation a été évaluée par le score MEDAS, par les fréquences de consommation des aliments et par le rappel de 24h. La qualité du sommeil et le niveau d’activité physique ont été évalués respectivement par le score PSQI et le journal de rappel des 24h. Nos résultats suggèrent qu'il n'y a pas de relation entre le pourcentage de masse grasse corporelle et la qualité du sommeil et l'adhésion au régime méditerranéen respectivement, alors qu'une corrélation négative entre le pourcentage de masse grasse et le niveau d'activité physique a été observée (p = 0,014). En outre, une relation fortement significative a été obtenue entre les niveaux de CRP et le pourcentage de masse grasse et l'IMC (p < 0,0001). D’autres part, une corrélation significativement positive a été observée entre le niveau d'activité physique et la qualité du sommeil (p = 0,031). Compte tenu des limites de cette étude, nous proposons que les recherches futures se concentrent sur l'étude d'autres bio-marqueurs d'inflammation tels que l'IL-6 et le TNF-α et d’analyser les niveaux de CRP avant et après une période d’éducation nutritionnelle destinée à un groupe de sujets pour promouvoir leur adhésion au régime méditerranéen.
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=16197