Evaluation de l’activité antioxydante et antibactérienne des extraits de feuilles de Myrtus communis L. / Hiba Gherzouli 

Public ISBD Titre : Evaluation de l’activité antioxydante et antibactérienne des extraits de feuilles de Myrtus communis L. Type de document : texte imprimé Auteurs : Hiba Gherzouli, Auteur ; Chahrazed Moudjari, Auteur ; A Guendouze, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2021 Importance : 80 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Appliquée Tags : Myrtus communis L. Screening phytochimique, Activité antioxydante, DPPH, Effet antibactérien, Biochimie Appliquée. Index. décimale : 710 Biologie Appliquée Résumé : Dans le but de contribuer à la valorisation du Myrtus communis, nous nous somme intéressé, dans ce travail, à déterminer la composition chimique, à évaluer l’activité antioxydante et l’activité antibactérienne des feuilles de cette plante récolté dans la wilaya de Jijel. Une extraction a été réalisée en utilisant l’eau (Décoction) et le méthanol (Macération), suivi d’un screening phytochimique puis de l’estimation de la teneur en polyphenols totaux en utilisant le réactif de Folin-Ciocalteu, ensuite une évaluation de l’activité antioxydante par le biais de la méthode au DPPH et l’activité antimicrobienne par la méthode de diffusion en milieu gélosé ont été réalisées. Les tests de screening phytochimique ont révélé que cette plante est riche en tannins, saponines, coumarines et en glycosides. La quantification de composés phénoliques des extraits a montré que la teneur la plus élevée des phénols a été mesurée dans l’extrait aqueux avec une valeur égale à 174,47± 6,6 mg EAG /g E, suivi de l’extrait méthanolique à 161,7± 7 mg EAG/ g E. L’évaluation de l’activité antioxydante par la méthode du piégeage du radical libre DPPH a montré que les feuilles ont un pouvoir antioxydant puissant avec des IC50 égales 0.122 et 0.156 mg/ml pour l’extrait méthanolique et l’extrait aqueux respectivement. Les extraits méthanoliques et aqueux des feuilles ont montré une efficacité vis-à-vis toutes les souches testées : Staphylococcus sp, B. subtilis et E. coli. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=15624 Evaluation de l’activité antioxydante et antibactérienne des extraits de feuilles de Myrtus communis L. [texte imprimé] / Hiba Gherzouli, Auteur ; Chahrazed Moudjari, Auteur ; A Guendouze, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2021 . - 80 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Appliquée Tags : Myrtus communis L. Screening phytochimique, Activité antioxydante, DPPH, Effet antibactérien, Biochimie Appliquée. Index. décimale : 710 Biologie Appliquée Résumé : Dans le but de contribuer à la valorisation du Myrtus communis, nous nous somme intéressé, dans ce travail, à déterminer la composition chimique, à évaluer l’activité antioxydante et l’activité antibactérienne des feuilles de cette plante récolté dans la wilaya de Jijel. Une extraction a été réalisée en utilisant l’eau (Décoction) et le méthanol (Macération), suivi d’un screening phytochimique puis de l’estimation de la teneur en polyphenols totaux en utilisant le réactif de Folin-Ciocalteu, ensuite une évaluation de l’activité antioxydante par le biais de la méthode au DPPH et l’activité antimicrobienne par la méthode de diffusion en milieu gélosé ont été réalisées. Les tests de screening phytochimique ont révélé que cette plante est riche en tannins, saponines, coumarines et en glycosides. La quantification de composés phénoliques des extraits a montré que la teneur la plus élevée des phénols a été mesurée dans l’extrait aqueux avec une valeur égale à 174,47± 6,6 mg EAG /g E, suivi de l’extrait méthanolique à 161,7± 7 mg EAG/ g E. L’évaluation de l’activité antioxydante par la méthode du piégeage du radical libre DPPH a montré que les feuilles ont un pouvoir antioxydant puissant avec des IC50 égales 0.122 et 0.156 mg/ml pour l’extrait méthanolique et l’extrait aqueux respectivement. Les extraits méthanoliques et aqueux des feuilles ont montré une efficacité vis-à-vis toutes les souches testées : Staphylococcus sp, B. subtilis et E. coli. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=15624

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
MSBIO210236	MSBIO210236	Document électronique	Bibliothèque principale	Mémoires	Disponible

Documents numériques

texte intégre Adobe Acrobat PDF

Evaluation de l’activité antioxydante et antibactérienne des extraits de feuilles d’Urtica dioica L. / Cheyma Akrab 

Public ISBD Titre : Evaluation de l’activité antioxydante et antibactérienne des extraits de feuilles d’Urtica dioica L. Type de document : texte imprimé Auteurs : Cheyma Akrab, Auteur ; Zeyneb Mouhadi, Auteur ; A Guendouze, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2019 Importance : 86 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible au BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire Tags : Urtica dioica L, EEP, EAE, EAq, EBu, Criblage phytochimique, Activité antioxydante, Activité antibactérienne,Biochimie de la Nutrition. Index. décimale : 730 Biochimie et biologie cellulaire Résumé : Afin de valoriser et exploiter le patrimoine végétal dans plusieurs domaines pharmacologique, médical et agro-alimentaire, nous sommes intéressées dans ce travail à l’évaluation de l’activité biologique des extraits préparés à partir des feuilles d’Urtica dioica L. (Activité antioxydante et antimicrobienne) et la détermination de certains composés phytochimiques et leur teneur en molécules bioactives. Les tests de criblage phytochimique ont révélé sa richesse en composés phénoliques, flavonoïdes, des tanins catéchiques, des quinones libres, des composés réducteurs. La quantification des polyphénols et des flavonoïdes a été effectuée par spectrophotométrie, leurs dosages ont révélé des teneurs qui varient de 44,83 à 82,62 mg EAG/g d’extrait pour les polyphénols et de 12,21 à 33,53 mg EQ /g d’extrait pour les flavonoïdes. L’évaluation du pouvoir antioxydant de nos extraits réalisé par la méthode du piégeage du radical libre DPPH, a montré que tous les extraits testés ont une faible efficacité antioxydante. Le test du pouvoir réducteur du fer, a montré que les extraits exercent une activité réductrice, mais inférieure à celle du standard (Acide ascorbique). L’étude de l’activité antibactérienne a été effectuée sur 7 souches bactériennes par la méthode de diffusion sur disque. Les résultats obtenus ont montré que les extraits EEP et EAE et EBu ont un effet inhibiteur sur deux bactéries à Gram positif Bacillus subtilis et Staphylococcus aureus. Nos résultats peuvent être considérés comme prometteurs et justifient la poursuite des recherches, entre autres, sur l’identification des composants antioxydants et antimicrobiens dans les extraits actif Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=12053 Evaluation de l’activité antioxydante et antibactérienne des extraits de feuilles d’Urtica dioica L. [texte imprimé] / Cheyma Akrab, Auteur ; Zeyneb Mouhadi, Auteur ; A Guendouze, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2019 . - 86 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible au BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire Tags : Urtica dioica L, EEP, EAE, EAq, EBu, Criblage phytochimique, Activité antioxydante, Activité antibactérienne,Biochimie de la Nutrition. Index. décimale : 730 Biochimie et biologie cellulaire Résumé : Afin de valoriser et exploiter le patrimoine végétal dans plusieurs domaines pharmacologique, médical et agro-alimentaire, nous sommes intéressées dans ce travail à l’évaluation de l’activité biologique des extraits préparés à partir des feuilles d’Urtica dioica L. (Activité antioxydante et antimicrobienne) et la détermination de certains composés phytochimiques et leur teneur en molécules bioactives. Les tests de criblage phytochimique ont révélé sa richesse en composés phénoliques, flavonoïdes, des tanins catéchiques, des quinones libres, des composés réducteurs. La quantification des polyphénols et des flavonoïdes a été effectuée par spectrophotométrie, leurs dosages ont révélé des teneurs qui varient de 44,83 à 82,62 mg EAG/g d’extrait pour les polyphénols et de 12,21 à 33,53 mg EQ /g d’extrait pour les flavonoïdes. L’évaluation du pouvoir antioxydant de nos extraits réalisé par la méthode du piégeage du radical libre DPPH, a montré que tous les extraits testés ont une faible efficacité antioxydante. Le test du pouvoir réducteur du fer, a montré que les extraits exercent une activité réductrice, mais inférieure à celle du standard (Acide ascorbique). L’étude de l’activité antibactérienne a été effectuée sur 7 souches bactériennes par la méthode de diffusion sur disque. Les résultats obtenus ont montré que les extraits EEP et EAE et EBu ont un effet inhibiteur sur deux bactéries à Gram positif Bacillus subtilis et Staphylococcus aureus. Nos résultats peuvent être considérés comme prometteurs et justifient la poursuite des recherches, entre autres, sur l’identification des composants antioxydants et antimicrobiens dans les extraits actif Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=12053

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
MSBIO190190	MSBIO190190	Document électronique	Bibliothèque principale	Mémoires	Disponible

Documents numériques

texte intégre Adobe Acrobat PDF

Evaluation des activités antioxydante et antibactérienne, et l’analyse qualitative de l’huile essentielle du clou de girofle (Syzygium aromaticum). / Nour El Houda Ramoul 

Public ISBD Titre : Evaluation des activités antioxydante et antibactérienne, et l’analyse qualitative de l’huile essentielle du clou de girofle (Syzygium aromaticum). Type de document : texte imprimé Auteurs : Nour El Houda Ramoul, Auteur ; Dounya Slimani, Auteur ; A Guendouze, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2021 Importance : 73 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire Tags : Clou de girofle, huile essentielle, eugénol, CCM, activité antibactérienne, activité antioxydante,Biochimie. Index. décimale : 730 Biochimie et biologie cellulaire Résumé : L’huile essentielle de clou de girofle possède de nombreuses propriétés thérapeutiques : elle est anti L’huile essentielle de clou de girofle possède de nombreuses propriétés thérapeutiques : elle est anti inflammatoire, antiseptique, parasiticide et c’est un anesthésiant local. Elle a été longtemps utilisée contre les douleurs dentaires. Le présent travail a pour objectif d’étudier la composition chimique de l’huile essentielle de clou de girofle ainsi que ses activités biologiques (antioxydante et antibactérienne). L’extraction de l’huile essentielle a été effectuée par hydrodistillation pendant une durée de 3h par un appareil de type Clevenger suivi par l’extraction de l’eugénol. En premier lieu, l’huile essentielle a été analysée par la technique de chromatographie sur couche mince (CCM) dans le but de détecter ses constituants majeurs. Par la suite nous avons procédé à l’évaluation de l’activité antioxydante par le teste de piégeage des radicales libres « méthodes de DPPH » de l’huile essentielle extraite puis l’activité antibactérienne des deux extraits, a été évaluée par la méthode de diffusion en milieu gélosé (antibiogramme) contre quatre souches bactériennes : Escherichia coli, Bacillus subtilis, Klebsiella pneumonaie et Staphylococcus aureus. L’extraction par hydrodistillation nous a permis d’obtenir un rendement de 11,26% l’analyse chromatographique (CCM) de cette huile indique que le composé majoritaire de clou de girofle est l’eugénol. L’évaluation de l’activité antioxydante par la méthode du piégeage des radicaux libres prouve que l’huile essentielle de notre plante a une très bonne activité réductrice avec une CI50 équivalente à 0.167 mg/ml mais qui reste, toutefois, relativement faible par rapport à celle de l’acide ascorbique qui a servi comme contrôle positif. De plus, les résultats obtenus à partir de l'évaluation de l'activité antibactérienne ont indiqué que cette huile ainsi que son composé majoritaire, l’eugénol, ont un pouvoir inhibiteur intéressant sur la croissance des souches bactériennes testées représenté avec des diamètres d’inhibition compris entre 9 et 20 mm. Les différentes études passées en revue dans ce travail confirment l'utilisation traditionnelle du clou de girofle comme conservateur alimentaire et plante médicinale soulignant l'importance de cette plante pour différentes applications. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=15419 Evaluation des activités antioxydante et antibactérienne, et l’analyse qualitative de l’huile essentielle du clou de girofle (Syzygium aromaticum). [texte imprimé] / Nour El Houda Ramoul, Auteur ; Dounya Slimani, Auteur ; A Guendouze, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2021 . - 73 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire Tags : Clou de girofle, huile essentielle, eugénol, CCM, activité antibactérienne, activité antioxydante,Biochimie. Index. décimale : 730 Biochimie et biologie cellulaire Résumé : L’huile essentielle de clou de girofle possède de nombreuses propriétés thérapeutiques : elle est anti L’huile essentielle de clou de girofle possède de nombreuses propriétés thérapeutiques : elle est anti inflammatoire, antiseptique, parasiticide et c’est un anesthésiant local. Elle a été longtemps utilisée contre les douleurs dentaires. Le présent travail a pour objectif d’étudier la composition chimique de l’huile essentielle de clou de girofle ainsi que ses activités biologiques (antioxydante et antibactérienne). L’extraction de l’huile essentielle a été effectuée par hydrodistillation pendant une durée de 3h par un appareil de type Clevenger suivi par l’extraction de l’eugénol. En premier lieu, l’huile essentielle a été analysée par la technique de chromatographie sur couche mince (CCM) dans le but de détecter ses constituants majeurs. Par la suite nous avons procédé à l’évaluation de l’activité antioxydante par le teste de piégeage des radicales libres « méthodes de DPPH » de l’huile essentielle extraite puis l’activité antibactérienne des deux extraits, a été évaluée par la méthode de diffusion en milieu gélosé (antibiogramme) contre quatre souches bactériennes : Escherichia coli, Bacillus subtilis, Klebsiella pneumonaie et Staphylococcus aureus. L’extraction par hydrodistillation nous a permis d’obtenir un rendement de 11,26% l’analyse chromatographique (CCM) de cette huile indique que le composé majoritaire de clou de girofle est l’eugénol. L’évaluation de l’activité antioxydante par la méthode du piégeage des radicaux libres prouve que l’huile essentielle de notre plante a une très bonne activité réductrice avec une CI50 équivalente à 0.167 mg/ml mais qui reste, toutefois, relativement faible par rapport à celle de l’acide ascorbique qui a servi comme contrôle positif. De plus, les résultats obtenus à partir de l'évaluation de l'activité antibactérienne ont indiqué que cette huile ainsi que son composé majoritaire, l’eugénol, ont un pouvoir inhibiteur intéressant sur la croissance des souches bactériennes testées représenté avec des diamètres d’inhibition compris entre 9 et 20 mm. Les différentes études passées en revue dans ce travail confirment l'utilisation traditionnelle du clou de girofle comme conservateur alimentaire et plante médicinale soulignant l'importance de cette plante pour différentes applications. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=15419

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
MSBIO210164	MSBIO210164	Document électronique	Bibliothèque principale	Mémoires	Disponible

Documents numériques

texte intégre Adobe Acrobat PDF

---

1 (1 - 3 / 3)