| Titre : |
Effet de l’incorporation de levure nutritionnelle dans l’alimentation des bovins laitiers de race « Montbéliarde ». |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Madjda Bouchair, Auteur ; Chahinez Nouf Djerbellou, Auteur ; Djamel-eddine Mekhancha, Directeur de thèse |
| Editeur : |
CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine |
| Année de publication : |
2021 |
| Importance : |
63 f. |
| Format : |
30 cm. |
| Note générale : |
Une copie electronique PDF disponible au BUC |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Nutrition, Alimentation et Techniques Agro-alimentaires
|
| Tags : |
race Montbéliarde, vaches laitières, Saccharomyces cerevisiae, production
laitière, taux de matière grasse, taux de protéique, densité, Algérie,Biotechnologie alimentaire. |
| Index. décimale : |
230 Biotechnologie Alimentaire |
| Résumé : |
Notre étude a consisté à tester l‟effet de la levure nutritionnelle sur la santé et les
performances des bovins laitiers de race Montbéliarde en évaluant les paramètres suivants : le
rendement laitier, la matière grasse, le taux protéique et la densité de lait à l‟aide d‟un
lactoscan. Dix vaches ont été sélectionnées à partir d‟un lot homogène en début de lactation
dont cinq témoins, le reste ont reçu pendant trois semaines 5 g de la levure Saccharomyces
cerevisiae inactivée enrichie en sélénium de la marque LALLEMAND. Les prélèvements
hebdomadaires su lait ont permis de tracer des courbes de comparaison entre le lot témoin et
le lot exposé de chaque indicateur ainsi que, réaliser un traitement statistique, mais cela n‟était
pas suffisant pour préciser l‟impact de la levure chez la vache laitière vu qu‟il existait d‟autres
facteurs influençant les résultats obtenus. |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=16094 |
Effet de l’incorporation de levure nutritionnelle dans l’alimentation des bovins laitiers de race « Montbéliarde ». [texte imprimé] / Madjda Bouchair, Auteur ; Chahinez Nouf Djerbellou, Auteur ; Djamel-eddine Mekhancha, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2021 . - 63 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Nutrition, Alimentation et Techniques Agro-alimentaires
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| Tags : |
race Montbéliarde, vaches laitières, Saccharomyces cerevisiae, production
laitière, taux de matière grasse, taux de protéique, densité, Algérie,Biotechnologie alimentaire. |
| Index. décimale : |
230 Biotechnologie Alimentaire |
| Résumé : |
Notre étude a consisté à tester l‟effet de la levure nutritionnelle sur la santé et les
performances des bovins laitiers de race Montbéliarde en évaluant les paramètres suivants : le
rendement laitier, la matière grasse, le taux protéique et la densité de lait à l‟aide d‟un
lactoscan. Dix vaches ont été sélectionnées à partir d‟un lot homogène en début de lactation
dont cinq témoins, le reste ont reçu pendant trois semaines 5 g de la levure Saccharomyces
cerevisiae inactivée enrichie en sélénium de la marque LALLEMAND. Les prélèvements
hebdomadaires su lait ont permis de tracer des courbes de comparaison entre le lot témoin et
le lot exposé de chaque indicateur ainsi que, réaliser un traitement statistique, mais cela n‟était
pas suffisant pour préciser l‟impact de la levure chez la vache laitière vu qu‟il existait d‟autres
facteurs influençant les résultats obtenus. |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=16094 |
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