Titre :	Etude de l’activité antioxydante in vitro et les propriétés immunitaires des lectines extraites des plantes d’origine Algérien
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Abderaouf Barkate, Auteur ; Romaissa DerdouriI, Auteur ; A Bahi, Directeur de thèse
Editeur :	CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine
Année de publication :	2016
Importance :	105 f.
Format :	30 cm.
Note générale :	Une copie electronique PDF disponible en BUC
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire
Tags :	Lectine  extraction  hémagglutination  système ABO  inhibition  sucres  Biochimie Moléculaire et santé.
Index. décimale :	730 Biochimie et biologie cellulaire
Résumé :	Les lectines sont des substances protéiques extraites des plantes ou d’animaux.Le but de ce travail est de chercher la présence des lectines dans les extraits d’Opuntia ficus indica(racine,raquette),Phoenix dactylifera,Artemisia absinthium et Ephedra alata par le test d’hémagglutination et leur étude biologique. L’extraction a été faite par broyage et macération dans une solution tampon .L’activité hémagglutinante d’extrait d’Opuntia ficus indica(racine et raquette),Phoenix dactylifera , Artemisia absinthium et Ephedra alata a été de 1 :11 (2048) , 1 :3 (8) , 1 :7(128) 1 :4 (16) et 1 :13(8192) respectivement .le traitement thermique des lectines d’Opuntia ficus indica(raquette), Phoenix dactylifera et Ephedra alata de 40°C jusqu’à 90°Cn’a pas été suffisant pour leur inactivation, par contre les lectines d’Opuntia ficus indica (racine) et Artemisia absinthium possèdent une résistance jusqu’à 60°C .L’activité hémagglutinante d’Opuntia ficus indica(racine et raquette) est stable à pH [7-12] et [2-7] respectivement ,celle de Phoenix dactyliferaest stable à pH[2-12],Artemisia absinthium à pH[3-5] et [7-12] et celle d’ Ephedra alata à pH [1-12]. Un test d’inhibition a été réalisé par la suite avec différents monosaccharides et glycoprotéines et qui a montré que les lectines d’Opuntia ficus indica(raquette)ont été spécifiquement inhibés par le galactose, mannose, glucose et celles d’Artemisia absinthium par le glucose et galactose.les lectines de nôtres plantes sont tous des métalloprotéines sauf Ephedra alata. Pour le test d’ABO, les lectines extraites de nos plantes ne possèdent aucune sélectivité vis-à-vis des groupes sanguins humains. La purification par chromatographie échangeuse d’ions de nos extraits à donner un seul pics pour toutes les plantes.la filtration des extraits sur colonne séphadex G25 ont montrés un seul pic ; alors que les resultats de séparation sur colonne de sephadex G75 ont montrés un seul pic pour Opuntia ficus indica(raquette), deux pics pour Artemisia absinthium et Phoenix dactylifera et trois pics pour Opuntia ficus indica(racine). L’activité antioxydante (DPPH et Fer ferrique ) in vitro des lectines extraites de la plantes Ephedra alata est plus élevée par rapport aux autres. Un autre test a montré que plus la dose employée augmente plus le système immunitaire est stimulé, ce qu’il prouve l’effet qu’exercent les lectines d’Ephedra alata sur le système immunitaire.
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=5046

Etude de l’activité antioxydante in vitro et les propriétés immunitaires des lectines extraites des plantes d’origine Algérien [texte imprimé] / Abderaouf Barkate, Auteur ; Romaissa DerdouriI, Auteur ; A Bahi, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2016 . - 105 f. ; 30 cm.
Une copie electronique PDF disponible en BUC
Langues : Français (fre)

Catégories :	Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire
Tags :	Lectine  extraction  hémagglutination  système ABO  inhibition  sucres  Biochimie Moléculaire et santé.
Index. décimale :	730 Biochimie et biologie cellulaire
Résumé :	Les lectines sont des substances protéiques extraites des plantes ou d’animaux.Le but de ce travail est de chercher la présence des lectines dans les extraits d’Opuntia ficus indica(racine,raquette),Phoenix dactylifera,Artemisia absinthium et Ephedra alata par le test d’hémagglutination et leur étude biologique. L’extraction a été faite par broyage et macération dans une solution tampon .L’activité hémagglutinante d’extrait d’Opuntia ficus indica(racine et raquette),Phoenix dactylifera , Artemisia absinthium et Ephedra alata a été de 1 :11 (2048) , 1 :3 (8) , 1 :7(128) 1 :4 (16) et 1 :13(8192) respectivement .le traitement thermique des lectines d’Opuntia ficus indica(raquette), Phoenix dactylifera et Ephedra alata de 40°C jusqu’à 90°Cn’a pas été suffisant pour leur inactivation, par contre les lectines d’Opuntia ficus indica (racine) et Artemisia absinthium possèdent une résistance jusqu’à 60°C .L’activité hémagglutinante d’Opuntia ficus indica(racine et raquette) est stable à pH [7-12] et [2-7] respectivement ,celle de Phoenix dactyliferaest stable à pH[2-12],Artemisia absinthium à pH[3-5] et [7-12] et celle d’ Ephedra alata à pH [1-12]. Un test d’inhibition a été réalisé par la suite avec différents monosaccharides et glycoprotéines et qui a montré que les lectines d’Opuntia ficus indica(raquette)ont été spécifiquement inhibés par le galactose, mannose, glucose et celles d’Artemisia absinthium par le glucose et galactose.les lectines de nôtres plantes sont tous des métalloprotéines sauf Ephedra alata. Pour le test d’ABO, les lectines extraites de nos plantes ne possèdent aucune sélectivité vis-à-vis des groupes sanguins humains. La purification par chromatographie échangeuse d’ions de nos extraits à donner un seul pics pour toutes les plantes.la filtration des extraits sur colonne séphadex G25 ont montrés un seul pic ; alors que les resultats de séparation sur colonne de sephadex G75 ont montrés un seul pic pour Opuntia ficus indica(raquette), deux pics pour Artemisia absinthium et Phoenix dactylifera et trois pics pour Opuntia ficus indica(racine). L’activité antioxydante (DPPH et Fer ferrique ) in vitro des lectines extraites de la plantes Ephedra alata est plus élevée par rapport aux autres. Un autre test a montré que plus la dose employée augmente plus le système immunitaire est stimulé, ce qu’il prouve l’effet qu’exercent les lectines d’Ephedra alata sur le système immunitaire.
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=5046