Contribution à l'étude phytochimique et à l'effet antioxydantde l’extrait méthanolique d’Eruca vesicaria. / Sarra Bentafar 

Public ISBD Titre : Contribution à l'étude phytochimique et à l'effet antioxydantde l’extrait méthanolique d’Eruca vesicaria. Type de document : texte imprimé Auteurs : Sarra Bentafar, Auteur ; Marwa Chaib, Auteur ; Sihem HALMI, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2016 Importance : 62 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible en BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire Tags : Eruca hénols  flavonoïdes  activité antioxydante  DPPH  FRAP  antalgiqvesicaria  polypue  Biochimie moléculaire et santé. Index. décimale : 730 Biochimie et biologie cellulaire Résumé : Notre travail est basé principalement sur l’étude phytochimique et l’évaluation de l’activité antioxydante de la roquette (Eruca vesicaria).C’est une plante qui pousse dans la région méditerranéenne, utilisée en thérapie. Les tests phytochimiques ont révélé que cette plante est riche en flavonoïdes, alcaloïdes, tanins, stérols, flavonoïdes glycosides, phénols et saponines. L’estimation quantitative des polyphénols totaux et des flavonoïdes totaux a montré la richesse des feuilles et des tiges d’Eruca vesicaria par ces composés. Les activités antiradicalaires ont été évaluées à travers des tests chimiques tels que : DPPH et FRAP. Les résultats obtenus montrent une activité réductrice élevée. L’extrait méthanolique d’Eruca vesicaria possède une propriété analgésique importante; utilisant un modèle de douleur induite par un stimulus chimique. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=4072 Contribution à l'étude phytochimique et à l'effet antioxydantde l’extrait méthanolique d’Eruca vesicaria. [texte imprimé] / Sarra Bentafar, Auteur ; Marwa Chaib, Auteur ; Sihem HALMI, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2016 . - 62 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible en BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire Tags : Eruca hénols  flavonoïdes  activité antioxydante  DPPH  FRAP  antalgiqvesicaria  polypue  Biochimie moléculaire et santé. Index. décimale : 730 Biochimie et biologie cellulaire Résumé : Notre travail est basé principalement sur l’étude phytochimique et l’évaluation de l’activité antioxydante de la roquette (Eruca vesicaria).C’est une plante qui pousse dans la région méditerranéenne, utilisée en thérapie. Les tests phytochimiques ont révélé que cette plante est riche en flavonoïdes, alcaloïdes, tanins, stérols, flavonoïdes glycosides, phénols et saponines. L’estimation quantitative des polyphénols totaux et des flavonoïdes totaux a montré la richesse des feuilles et des tiges d’Eruca vesicaria par ces composés. Les activités antiradicalaires ont été évaluées à travers des tests chimiques tels que : DPPH et FRAP. Les résultats obtenus montrent une activité réductrice élevée. L’extrait méthanolique d’Eruca vesicaria possède une propriété analgésique importante; utilisant un modèle de douleur induite par un stimulus chimique. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=4072

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