| Titre : |
Optimisation du temps d'extraction des composésphénoliques et des flavonoïdesà partir de la plantemédicinale : Artemisia herba alba |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Mohamed Akif, Auteur ; Amel Laifa, Auteur ; B Bouseba, Directeur de thèse |
| Editeur : |
CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine |
| Année de publication : |
2016 |
| Importance : |
72 f. |
| Format : |
30 cm. |
| Note générale : |
Une copie electronique PDF disponible en BUC |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire
|
| Tags : |
Artemisia herba alba, temps d’extraction CCM composés phénoliques flavonoïdes Escherichia coli Biochimiemoléculaire et santé. |
| Index. décimale : |
730 Biochimie et biologie cellulaire |
| Résumé : |
L'objectif principale de notre travail est l'étude de l'influence du temps de contact sur le rendement
d’extraction des composés phénoliques et des flavonoïdes à partir de la plante Artemisia herba alba
(Asso) : L'extraction a été effectuée avec de l’eau chaude, maintenue à la température fixe de 77 °C,
pendant 15, 30 et 45 minutes, respectivement.
La comparaison porte sur le rendement d’extraction des métabolites visés, le criblage chromatographique, le
dosage quantitatif de ces métabolites et l’activité antibactérienne des extraits obtenus.
Dans la première partie de cette étude, la présence de ces composés dans la matière végétale broyée a été
établie par trois tests phytochimiques (deux réactions au FeCl3 et une réaction à la cyanidine).
Dans la seconde partie, l’étude comparative a montré que l’extraction pendant 30 min donne le meilleur
rendement en composés phénoliques et que le rendement en flavonoïdes a été augmenté considérablement
quand le temps d’extraction a été allongé de 30 min à 45 min.
La concentration des composés phénoliques et des flavonoïdes dans les différents extraits obtenus, a été
estimée par deux méthodes : Folin-Ciocalteu et trichlorure d’ammonium respectivement. La concentration
la plus élevée en composés phénoliques a été observée pour un temps d’extraction de 30 min (2.749 mg
EAG/ml E) et celle en flavonoïdes dans le temps d’extraction de 15 min (0.234 mg EQ/ml E).
L’analyse qualitative après séparation par CCM, visualisation sous UV à 254 nm, a confirmé d’une part la
présence de ces métabolites dans les différents extraits obtenus, et d’autre part l’effet du facteur temps sur
leur extraction.
Dans la dernière partie de ce travail, la méthode de diffusion des disques sur milieu solide (Müller-Hinton)
a montré que le plus grand pouvoir contre la bactérie Escherichia coli (ATCC 25922) a été observé dans
l’extrait n-butanol, temps d’extraction 30 min (diamètre de la zone d’inhibition = 8,33 ± 2,52). Ce résultat
conforte les résultats obtenus par CCM et par détermination du rendement d’extraction.
En conclusion et en se basant sur les résultats obtenus, on peut affirmer qu’il n’est pas utile de prolonger
l’extraction avec de l’eau chaude (77 °C) au-delà de 30 minutes. |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=5074 |
Optimisation du temps d'extraction des composésphénoliques et des flavonoïdesà partir de la plantemédicinale : Artemisia herba alba [texte imprimé] / Mohamed Akif, Auteur ; Amel Laifa, Auteur ; B Bouseba, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2016 . - 72 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible en BUC Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire
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| Tags : |
Artemisia herba alba, temps d’extraction CCM composés phénoliques flavonoïdes Escherichia coli Biochimiemoléculaire et santé. |
| Index. décimale : |
730 Biochimie et biologie cellulaire |
| Résumé : |
L'objectif principale de notre travail est l'étude de l'influence du temps de contact sur le rendement
d’extraction des composés phénoliques et des flavonoïdes à partir de la plante Artemisia herba alba
(Asso) : L'extraction a été effectuée avec de l’eau chaude, maintenue à la température fixe de 77 °C,
pendant 15, 30 et 45 minutes, respectivement.
La comparaison porte sur le rendement d’extraction des métabolites visés, le criblage chromatographique, le
dosage quantitatif de ces métabolites et l’activité antibactérienne des extraits obtenus.
Dans la première partie de cette étude, la présence de ces composés dans la matière végétale broyée a été
établie par trois tests phytochimiques (deux réactions au FeCl3 et une réaction à la cyanidine).
Dans la seconde partie, l’étude comparative a montré que l’extraction pendant 30 min donne le meilleur
rendement en composés phénoliques et que le rendement en flavonoïdes a été augmenté considérablement
quand le temps d’extraction a été allongé de 30 min à 45 min.
La concentration des composés phénoliques et des flavonoïdes dans les différents extraits obtenus, a été
estimée par deux méthodes : Folin-Ciocalteu et trichlorure d’ammonium respectivement. La concentration
la plus élevée en composés phénoliques a été observée pour un temps d’extraction de 30 min (2.749 mg
EAG/ml E) et celle en flavonoïdes dans le temps d’extraction de 15 min (0.234 mg EQ/ml E).
L’analyse qualitative après séparation par CCM, visualisation sous UV à 254 nm, a confirmé d’une part la
présence de ces métabolites dans les différents extraits obtenus, et d’autre part l’effet du facteur temps sur
leur extraction.
Dans la dernière partie de ce travail, la méthode de diffusion des disques sur milieu solide (Müller-Hinton)
a montré que le plus grand pouvoir contre la bactérie Escherichia coli (ATCC 25922) a été observé dans
l’extrait n-butanol, temps d’extraction 30 min (diamètre de la zone d’inhibition = 8,33 ± 2,52). Ce résultat
conforte les résultats obtenus par CCM et par détermination du rendement d’extraction.
En conclusion et en se basant sur les résultats obtenus, on peut affirmer qu’il n’est pas utile de prolonger
l’extraction avec de l’eau chaude (77 °C) au-delà de 30 minutes. |
| Diplome : |
Master 2 |
| Permalink : |
https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=5074 |
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