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Les activités biologiques desPolysaccharides / imene Djabali 

Public ISBD Titre : Les activités biologiques desPolysaccharides Type de document : texte imprimé Auteurs : imene Djabali, Auteur ; hadjer Ababsa, Auteur ; fawzia Kaibi, Auteur ; N Dehili, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2016 Importance : 70 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible en BUC Langues : Français (fre) Tags : Polysaccharides  activités biologiques  anti-inflammatoire  anti-complément  immunomodulateur  Toxicologie et Santé. Index. décimale : 750 Biologie Animale Résumé : Il existe dans la nature de nombreuses variétés de polysaccharides répertoriées, auxquelles l'intérêt porté est proportionnel aux propriétés ou applications potentielles. Les polysaccharides sont connus et exploités depuis de nombreuses années par l'industrie, à cause de leur abondance, leurs sources renouvelables, non-toxiques, biodégradables, et origine de plusieurs produits dérivés, après modifications chimiques et biochimiques. Les polysaccharides peuvent être d'origine végétale, c'est le cas de l'amidon, de la cellulose, des pectines ou des gommes. Ils peuvent également être issus des algues comme les alginates, les Carraghénanes, l'agar ou les fucanes, ou encore être d'origine animale héparine, Chondroïtine, ou microbienne dextranes, xanthanes…..etc. Les polysaccharides ne sont pas seulement utilisés comme réserves énergétiques par les être vivants, mais également pour assurer de nombreuses fonctions biologiques, Ils représentent une classe très intéressante de produits actifs, et sont identifiés comme composés multifonctionnels, avec plusieurs activités pharmacologiques Parmi ces derniers ya de nombreuse activités qui sont : l’activité immunomodulatrice, antivirale, gastroprotectrice, antioxydant, anticoagulante, anticancéreuse prébiotique et l’activité hépatoprotéctrice, et anti-complémentaire antiinflammatoire. Les polysaccharides peuvent être d'origine végétale, c'est le cas de l'amidon, de la cellulose, des pectines ou des gommes. Ils peuvent également être issus des algues comme les alginates, les Carraghénanes, l'agar ou les fucanes, ou encore être d'origine animale héparine, Chondroïtine, ou microbienne dextranes, xanthanes…..etc. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=3671 Les activités biologiques desPolysaccharides [texte imprimé] / imene Djabali, Auteur ; hadjer Ababsa, Auteur ; fawzia Kaibi, Auteur ; N Dehili, Directeur de thèse . - CONSTANTINE (Route Ain el bey, BP 325, ALGERIE) : Université Frères Mentouri Constantine, 2016 . - 70 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible en BUC Langues : Français (fre) Tags : Polysaccharides  activités biologiques  anti-inflammatoire  anti-complément  immunomodulateur  Toxicologie et Santé. Index. décimale : 750 Biologie Animale Résumé : Il existe dans la nature de nombreuses variétés de polysaccharides répertoriées, auxquelles l'intérêt porté est proportionnel aux propriétés ou applications potentielles. Les polysaccharides sont connus et exploités depuis de nombreuses années par l'industrie, à cause de leur abondance, leurs sources renouvelables, non-toxiques, biodégradables, et origine de plusieurs produits dérivés, après modifications chimiques et biochimiques. Les polysaccharides peuvent être d'origine végétale, c'est le cas de l'amidon, de la cellulose, des pectines ou des gommes. Ils peuvent également être issus des algues comme les alginates, les Carraghénanes, l'agar ou les fucanes, ou encore être d'origine animale héparine, Chondroïtine, ou microbienne dextranes, xanthanes…..etc. Les polysaccharides ne sont pas seulement utilisés comme réserves énergétiques par les être vivants, mais également pour assurer de nombreuses fonctions biologiques, Ils représentent une classe très intéressante de produits actifs, et sont identifiés comme composés multifonctionnels, avec plusieurs activités pharmacologiques Parmi ces derniers ya de nombreuse activités qui sont : l’activité immunomodulatrice, antivirale, gastroprotectrice, antioxydant, anticoagulante, anticancéreuse prébiotique et l’activité hépatoprotéctrice, et anti-complémentaire antiinflammatoire. Les polysaccharides peuvent être d'origine végétale, c'est le cas de l'amidon, de la cellulose, des pectines ou des gommes. Ils peuvent également être issus des algues comme les alginates, les Carraghénanes, l'agar ou les fucanes, ou encore être d'origine animale héparine, Chondroïtine, ou microbienne dextranes, xanthanes…..etc. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=3671

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