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Écotoxicité d'un médicament anti-inflammatoire non stéroïdien ibuprofène, sur un organisme aquatique Daphnia magna., / Hadjer Benmati 

Public ISBD Titre : Écotoxicité d'un médicament anti-inflammatoire non stéroïdien ibuprofène, sur un organisme aquatique Daphnia magna., Type de document : texte imprimé Auteurs : Hadjer Benmati, Auteur ; Laïd Touati, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2017 Importance : 50 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible en BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Végétal Tags : Daphnia magna  anti-inflammatoire  écosystème  effet écotoxiques  bio-indicatrice  Gestion durable des écosystèmes et protection de l’environnement. Index. décimale : 740 Biologie végétale Résumé : Daphnia magna est un cladocère qui est utilisé comme espèce bio-indicatrice pour l’évaluation de la qualité environnementale des écosystèmes aquatiques. L’objectif de cette étude consiste a évalué l’effet écotoxique d’un anti-inflammatoire « l’ibuprofène » sur cette espèce qui est exposé pendant 14 jours à des concentrations différentes (10, 20, 40, 80 mg/l d’IB). Au cours de ce test, les observations sont menées pour évaluer la survie, la reproduction et le taux de croissance des individus. Les résultats obtenus révèlent une réduction pour les différents traits de l’histoire de vie de Daphnia magna (la survie, la croissance, la longévité, nombre de descendant, la taille des femelles adultes, etc.) et d’autre paramètres ont subi un prolongement comme l’intervalle de ponte et l’âge des femelles à la maturation et à la première et la deuxième reproduction. L’ensemble de ces résultats nous a donné une idée sur la toxicité de ce polluant pour l’écologie de cette espèce et ainsi pour tout l’écosystème d’où l’importance d’utiliser D magna comme bio-indicateur. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=4925 Écotoxicité d'un médicament anti-inflammatoire non stéroïdien ibuprofène, sur un organisme aquatique Daphnia magna., [texte imprimé] / Hadjer Benmati, Auteur ; Laïd Touati, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2017 . - 50 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible en BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Végétal Tags : Daphnia magna  anti-inflammatoire  écosystème  effet écotoxiques  bio-indicatrice  Gestion durable des écosystèmes et protection de l’environnement. Index. décimale : 740 Biologie végétale Résumé : Daphnia magna est un cladocère qui est utilisé comme espèce bio-indicatrice pour l’évaluation de la qualité environnementale des écosystèmes aquatiques. L’objectif de cette étude consiste a évalué l’effet écotoxique d’un anti-inflammatoire « l’ibuprofène » sur cette espèce qui est exposé pendant 14 jours à des concentrations différentes (10, 20, 40, 80 mg/l d’IB). Au cours de ce test, les observations sont menées pour évaluer la survie, la reproduction et le taux de croissance des individus. Les résultats obtenus révèlent une réduction pour les différents traits de l’histoire de vie de Daphnia magna (la survie, la croissance, la longévité, nombre de descendant, la taille des femelles adultes, etc.) et d’autre paramètres ont subi un prolongement comme l’intervalle de ponte et l’âge des femelles à la maturation et à la première et la deuxième reproduction. L’ensemble de ces résultats nous a donné une idée sur la toxicité de ce polluant pour l’écologie de cette espèce et ainsi pour tout l’écosystème d’où l’importance d’utiliser D magna comme bio-indicateur. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=4925

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Etude phytochimique et l’évaluation in vitro des activités antioxydantes, anticholinestérase, antidiabétique et anti-inflammatoire des extraits d’Eriobotrya japonica. / Takoua blkiss Baadeche 

Public ISBD Titre : Etude phytochimique et l’évaluation in vitro des activités antioxydantes, anticholinestérase, antidiabétique et anti-inflammatoire des extraits d’Eriobotrya japonica. Type de document : texte imprimé Auteurs : Takoua blkiss Baadeche, Auteur ; Manel Benhacine, Auteur ; Klibet, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2020 Importance : 100 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Appliquée Tags : Mots clés : Antioxydante  Anti-inflammatoire  Anticholinestérases  Antidiabétique  Composés phénoliques  Eriobotrya japonica  Plante médicinale,Biochimie Appliquée. Index. décimale : 710 Biologie Appliquée Résumé : Résumé Dans le cadre de la recherche de nouveaux composés naturels à partir de sources naturelles, le présent travail s’intéresse à l’étude phytochimique et biologique de la plante Eriobotrya japonica L qui est une plante médicinale appartient à la famille des Rosacées. La première partie de cette étude concerne la macération des feuilles d’Eriobotrya japonica L, l’extraction des polyphénols totaux et des flavonoïdes, les résultats obtenus montrent que la teneur en polyphénols la plus importante est obtenue par l’extrait d’acétate d’éthyle avec un taux de (124±2, 94 µg EAG/ mg d’extrait). La détermination quantitative des flavonoïdes révèle que l’extrait butanolique présente la teneur la plus élevé (76, 87±2, 65µg EAG/ mg d’extrait). La deuxième partie consiste à étudier certaines activités biologiques, en commençant par l’activité antioxydante, où six tests ont été réalisé ; à savoir, l’activité antiradicalaire au DPPH, l’activité du piégeage du cation radical ABTS•+, l’activité de réduction du complexe cuivre-néocuproïne (CUPRAC), l’activité du pouvoir réducteur (FRAP), l’activité de réduction par la formation du complexe Fe+2-phénantroline et l’activité silver nanoparticule (SNP) indiquent que les extraits des feuilles d’Eriobotrya japonica ont exhibé une importante activité. En outre, l’activité antidiabétique montre que l’extrait dichlorométhane présente la meilleure capacité inhibitrice de l’enzyme alpha-amylase avec CI50=8, 59±0, 71µg/ml. Concernant l’activité anti-inflammatoire, l’extrait d’acétate d’éthyle a montré une excellente activité inhibitrice de la dénaturation de BSA (CI50=26,765±5,774µg/ml), il est a noté que notre plante n’a pas une activité anticholinestérase. On conclues, d’après les résultats obtenu que notre plante est très riche en composé phénolique, ce qui explique d’ailleurs leur pouvoir antidiabétique, anti-inflammatoire et notamment l’excellent pouvoir antioxydant de notre plante. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=13261 Etude phytochimique et l’évaluation in vitro des activités antioxydantes, anticholinestérase, antidiabétique et anti-inflammatoire des extraits d’Eriobotrya japonica. [texte imprimé] / Takoua blkiss Baadeche, Auteur ; Manel Benhacine, Auteur ; Klibet, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2020 . - 100 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Appliquée Tags : Mots clés : Antioxydante  Anti-inflammatoire  Anticholinestérases  Antidiabétique  Composés phénoliques  Eriobotrya japonica  Plante médicinale,Biochimie Appliquée. Index. décimale : 710 Biologie Appliquée Résumé : Résumé Dans le cadre de la recherche de nouveaux composés naturels à partir de sources naturelles, le présent travail s’intéresse à l’étude phytochimique et biologique de la plante Eriobotrya japonica L qui est une plante médicinale appartient à la famille des Rosacées. La première partie de cette étude concerne la macération des feuilles d’Eriobotrya japonica L, l’extraction des polyphénols totaux et des flavonoïdes, les résultats obtenus montrent que la teneur en polyphénols la plus importante est obtenue par l’extrait d’acétate d’éthyle avec un taux de (124±2, 94 µg EAG/ mg d’extrait). La détermination quantitative des flavonoïdes révèle que l’extrait butanolique présente la teneur la plus élevé (76, 87±2, 65µg EAG/ mg d’extrait). La deuxième partie consiste à étudier certaines activités biologiques, en commençant par l’activité antioxydante, où six tests ont été réalisé ; à savoir, l’activité antiradicalaire au DPPH, l’activité du piégeage du cation radical ABTS•+, l’activité de réduction du complexe cuivre-néocuproïne (CUPRAC), l’activité du pouvoir réducteur (FRAP), l’activité de réduction par la formation du complexe Fe+2-phénantroline et l’activité silver nanoparticule (SNP) indiquent que les extraits des feuilles d’Eriobotrya japonica ont exhibé une importante activité. En outre, l’activité antidiabétique montre que l’extrait dichlorométhane présente la meilleure capacité inhibitrice de l’enzyme alpha-amylase avec CI50=8, 59±0, 71µg/ml. Concernant l’activité anti-inflammatoire, l’extrait d’acétate d’éthyle a montré une excellente activité inhibitrice de la dénaturation de BSA (CI50=26,765±5,774µg/ml), il est a noté que notre plante n’a pas une activité anticholinestérase. On conclues, d’après les résultats obtenu que notre plante est très riche en composé phénolique, ce qui explique d’ailleurs leur pouvoir antidiabétique, anti-inflammatoire et notamment l’excellent pouvoir antioxydant de notre plante. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=13261

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Évaluation de l’activité anti-inflammatoire de l’extrait brut de lagraisse de la bosse de Camelus dromedarius sur un modèle murind’arthrite expérimentale / Amina Foughali 

Public ISBD Titre : Évaluation de l’activité anti-inflammatoire de l’extrait brut de lagraisse de la bosse de Camelus dromedarius sur un modèle murind’arthrite expérimentale Type de document : texte imprimé Auteurs : Amina Foughali, Auteur ; Boutheyna AribiI, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2017 Importance : 62 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible en BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Animale Tags : Inflammation  Camelus dromedarius  Graisse de la bosse  Toxicité aiguë  Anti-inflammatoire  Immunologie et Oncologie. Index. décimale : 750 Biologie Animale Résumé : Ce travail repose sur une étude expérimentale dont le but est de tester la toxicité aiguë et d’évaluer l’activité anti- inflammatoire de l’extrait brut de la graisse de la bosse de Camelus dromedarius. La toxicité de l’extrait a été testée suivant la méthode up and down qui repose sur l’administration d’une dose « limite » à un animal et le suivie pendant 14jours des autres animaux du lot, qui sont introduits après la survie du 1er animal. En outre, l’effet anti-inflammatoire a été étudié sur un modèle d’inflammation chronique in vivo consistant à induire l’arthrite au niveau de la patte de la souris par le formaldéhyde en comparaison avec Diclofénac utilisé comme référence, et cela selon deux types du traitement (par voie orale/application locale). Nos résultats montrent que l’extrait brut de la graisse de la bosse de Camelus dromedarius ne possède aucun effet toxique à la dose de 2000 mg/kg ; et que cet extrait -appliqué localement ou administré oralement à la dose 200 mg/Kg- inhibe l'oedème de la patte induite par formaldéhyde. De plus, l’étude comparative réalisée sur ce modèle animal d’inflammation chronique a révélé que le lot qui a reçu une application locale quotidienne de notre produit d’origine cameline a pu diminuer le taux plasmatique de la protéine CRP et cet effet s’exerce d’une façon hautement significative (P<0,01), comparativement au lot contrôle et à celui traité par le même produit administré par voie orale. Notre étude a également montré que l’activité anti-inflammatoire de notre extrait naturel à base du tissu gras de la bosse de chameau –application locale/voie orale- a été nettement meilleure par rapport à l’agent de référence et cela est confirmé par l’augmentation significative du pourcentage d’inhibition de l’oedème calculé à la fin de l’expérience. En conclusion, l’extrait brut de la graisse de la bosse de Camelus dromedarius -un extrait naturel d’origine animal- possède un pouvoir anti-inflammatoire avec un faible risque de toxicité, ces résultats préliminaires constituent une base scientifique qui justifie l’utilisation de la bosse de chameau dans les remèdes traditionnels. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=4688 Évaluation de l’activité anti-inflammatoire de l’extrait brut de lagraisse de la bosse de Camelus dromedarius sur un modèle murind’arthrite expérimentale [texte imprimé] / Amina Foughali, Auteur ; Boutheyna AribiI, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2017 . - 62 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible en BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Animale Tags : Inflammation  Camelus dromedarius  Graisse de la bosse  Toxicité aiguë  Anti-inflammatoire  Immunologie et Oncologie. Index. décimale : 750 Biologie Animale Résumé : Ce travail repose sur une étude expérimentale dont le but est de tester la toxicité aiguë et d’évaluer l’activité anti- inflammatoire de l’extrait brut de la graisse de la bosse de Camelus dromedarius. La toxicité de l’extrait a été testée suivant la méthode up and down qui repose sur l’administration d’une dose « limite » à un animal et le suivie pendant 14jours des autres animaux du lot, qui sont introduits après la survie du 1er animal. En outre, l’effet anti-inflammatoire a été étudié sur un modèle d’inflammation chronique in vivo consistant à induire l’arthrite au niveau de la patte de la souris par le formaldéhyde en comparaison avec Diclofénac utilisé comme référence, et cela selon deux types du traitement (par voie orale/application locale). Nos résultats montrent que l’extrait brut de la graisse de la bosse de Camelus dromedarius ne possède aucun effet toxique à la dose de 2000 mg/kg ; et que cet extrait -appliqué localement ou administré oralement à la dose 200 mg/Kg- inhibe l'oedème de la patte induite par formaldéhyde. De plus, l’étude comparative réalisée sur ce modèle animal d’inflammation chronique a révélé que le lot qui a reçu une application locale quotidienne de notre produit d’origine cameline a pu diminuer le taux plasmatique de la protéine CRP et cet effet s’exerce d’une façon hautement significative (P<0,01), comparativement au lot contrôle et à celui traité par le même produit administré par voie orale. Notre étude a également montré que l’activité anti-inflammatoire de notre extrait naturel à base du tissu gras de la bosse de chameau –application locale/voie orale- a été nettement meilleure par rapport à l’agent de référence et cela est confirmé par l’augmentation significative du pourcentage d’inhibition de l’oedème calculé à la fin de l’expérience. En conclusion, l’extrait brut de la graisse de la bosse de Camelus dromedarius -un extrait naturel d’origine animal- possède un pouvoir anti-inflammatoire avec un faible risque de toxicité, ces résultats préliminaires constituent une base scientifique qui justifie l’utilisation de la bosse de chameau dans les remèdes traditionnels. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=4688

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Purification et caractérisation partielles et effet antiinflammatoire des lectines du champignon polypore soufré Polyporus sulphureus) / oumeima khattabi 

Public ISBD Titre : Purification et caractérisation partielles et effet antiinflammatoire des lectines du champignon polypore soufré Polyporus sulphureus) Type de document : texte imprimé Auteurs : oumeima khattabi, Auteur ; khadidja Lahnada, Auteur ; A Zitouni, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2018 Importance : 88 f. Format : 30 cm. Note générale : UNE COPIE ELECTRONIQUE PDF DISPONIBLE AU BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire Tags : Lectine  Agglutination  Hétérogène  Ubiquitaire  Multivalente  Polypore soufré  Affinité  Dessalage  Anti-inflammatoire  Å’dème.biochimie appliquée. Index. décimale : 710 Biologie Appliquée Résumé : Les lectines forment une famille de protéine et de glycoprotéine hétérogène qui reconnaissent certaine structure oligosaccharide, ce sont des protéines ubiquitaire, polyvalente et d’origine non immunitaire, qui se lient de manière réversible et spécifiquement aux hydrate de Carbonne. Elles sont multivalentes et provoquent dans certains cas l’agglutination des cellules, elles sont trouvées pratiquement dans tous les organismes vivants. Les champignons y compris les champignons microscopiques et levure appartiennent à une importante division d’organisme qui fait l’objet d’un important intérêt ces dernières années dans diverse applications biotechnologique et leur potentiel biomédicale. Notre objectif se trouve dans la caractérisation partielle des lectines extraite d’un champignon appelée « polypore soufré ». Ces protéines ont été extraites et soumises à plusieurs tests, afin de trouver une activité hémagglutinante, trouver leur Phi, thermo-stabilité, leur interaction et affinité avec les sucres. Elles sont ensuite dessalées par une chromatographie d’exclusion moléculaire. L’évaluation de leur état de pureté est faite dans des conditions dénaturantes (SDS-PAGE). L’effet anti-inflammatoire de champignon « polypore soufré » a été évalué sur les rats Wistar de poids allant de 100 à 120 grammes. Le Diclofénac et l’extrait brut de ce champignon sont administrés par voie intra péritonéale avant l'induction de l’inflammation (l'Å“dème de pied) par le formaldéhyde injecté par voie sous-cutanée Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=9715 Purification et caractérisation partielles et effet antiinflammatoire des lectines du champignon polypore soufré Polyporus sulphureus) [texte imprimé] / oumeima khattabi, Auteur ; khadidja Lahnada, Auteur ; A Zitouni, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2018 . - 88 f. ; 30 cm. UNE COPIE ELECTRONIQUE PDF DISPONIBLE AU BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire Tags : Lectine  Agglutination  Hétérogène  Ubiquitaire  Multivalente  Polypore soufré  Affinité  Dessalage  Anti-inflammatoire  Å’dème.biochimie appliquée. Index. décimale : 710 Biologie Appliquée Résumé : Les lectines forment une famille de protéine et de glycoprotéine hétérogène qui reconnaissent certaine structure oligosaccharide, ce sont des protéines ubiquitaire, polyvalente et d’origine non immunitaire, qui se lient de manière réversible et spécifiquement aux hydrate de Carbonne. Elles sont multivalentes et provoquent dans certains cas l’agglutination des cellules, elles sont trouvées pratiquement dans tous les organismes vivants. Les champignons y compris les champignons microscopiques et levure appartiennent à une importante division d’organisme qui fait l’objet d’un important intérêt ces dernières années dans diverse applications biotechnologique et leur potentiel biomédicale. Notre objectif se trouve dans la caractérisation partielle des lectines extraite d’un champignon appelée « polypore soufré ». Ces protéines ont été extraites et soumises à plusieurs tests, afin de trouver une activité hémagglutinante, trouver leur Phi, thermo-stabilité, leur interaction et affinité avec les sucres. Elles sont ensuite dessalées par une chromatographie d’exclusion moléculaire. L’évaluation de leur état de pureté est faite dans des conditions dénaturantes (SDS-PAGE). L’effet anti-inflammatoire de champignon « polypore soufré » a été évalué sur les rats Wistar de poids allant de 100 à 120 grammes. Le Diclofénac et l’extrait brut de ce champignon sont administrés par voie intra péritonéale avant l'induction de l’inflammation (l'Å“dème de pied) par le formaldéhyde injecté par voie sous-cutanée Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=9715

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Les activités biologiques desPolysaccharides / imene Djabali 

Public ISBD Titre : Les activités biologiques desPolysaccharides Type de document : texte imprimé Auteurs : imene Djabali, Auteur ; hadjer Ababsa, Auteur ; fawzia Kaibi, Auteur ; N Dehili, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2016 Importance : 70 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible en BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Animale Tags : Polysaccharides  activités biologiques  anti-inflammatoire  anti-complément  immunomodulateur  Toxicologie et Santé. Index. décimale : 750 Biologie Animale Résumé : Il existe dans la nature de nombreuses variétés de polysaccharides répertoriées, auxquelles l'intérêt porté est proportionnel aux propriétés ou applications potentielles. Les polysaccharides sont connus et exploités depuis de nombreuses années par l'industrie, à cause de leur abondance, leurs sources renouvelables, non-toxiques, biodégradables, et origine de plusieurs produits dérivés, après modifications chimiques et biochimiques. Les polysaccharides peuvent être d'origine végétale, c'est le cas de l'amidon, de la cellulose, des pectines ou des gommes. Ils peuvent également être issus des algues comme les alginates, les Carraghénanes, l'agar ou les fucanes, ou encore être d'origine animale héparine, Chondroïtine, ou microbienne dextranes, xanthanes…..etc. Les polysaccharides ne sont pas seulement utilisés comme réserves énergétiques par les être vivants, mais également pour assurer de nombreuses fonctions biologiques, Ils représentent une classe très intéressante de produits actifs, et sont identifiés comme composés multifonctionnels, avec plusieurs activités pharmacologiques Parmi ces derniers ya de nombreuse activités qui sont : l’activité immunomodulatrice, antivirale, gastroprotectrice, antioxydant, anticoagulante, anticancéreuse prébiotique et l’activité hépatoprotéctrice, et anti-complémentaire antiinflammatoire. Les polysaccharides peuvent être d'origine végétale, c'est le cas de l'amidon, de la cellulose, des pectines ou des gommes. Ils peuvent également être issus des algues comme les alginates, les Carraghénanes, l'agar ou les fucanes, ou encore être d'origine animale héparine, Chondroïtine, ou microbienne dextranes, xanthanes…..etc. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=3671 Les activités biologiques desPolysaccharides [texte imprimé] / imene Djabali, Auteur ; hadjer Ababsa, Auteur ; fawzia Kaibi, Auteur ; N Dehili, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2016 . - 70 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible en BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Animale Tags : Polysaccharides  activités biologiques  anti-inflammatoire  anti-complément  immunomodulateur  Toxicologie et Santé. Index. décimale : 750 Biologie Animale Résumé : Il existe dans la nature de nombreuses variétés de polysaccharides répertoriées, auxquelles l'intérêt porté est proportionnel aux propriétés ou applications potentielles. Les polysaccharides sont connus et exploités depuis de nombreuses années par l'industrie, à cause de leur abondance, leurs sources renouvelables, non-toxiques, biodégradables, et origine de plusieurs produits dérivés, après modifications chimiques et biochimiques. Les polysaccharides peuvent être d'origine végétale, c'est le cas de l'amidon, de la cellulose, des pectines ou des gommes. Ils peuvent également être issus des algues comme les alginates, les Carraghénanes, l'agar ou les fucanes, ou encore être d'origine animale héparine, Chondroïtine, ou microbienne dextranes, xanthanes…..etc. Les polysaccharides ne sont pas seulement utilisés comme réserves énergétiques par les être vivants, mais également pour assurer de nombreuses fonctions biologiques, Ils représentent une classe très intéressante de produits actifs, et sont identifiés comme composés multifonctionnels, avec plusieurs activités pharmacologiques Parmi ces derniers ya de nombreuse activités qui sont : l’activité immunomodulatrice, antivirale, gastroprotectrice, antioxydant, anticoagulante, anticancéreuse prébiotique et l’activité hépatoprotéctrice, et anti-complémentaire antiinflammatoire. Les polysaccharides peuvent être d'origine végétale, c'est le cas de l'amidon, de la cellulose, des pectines ou des gommes. Ils peuvent également être issus des algues comme les alginates, les Carraghénanes, l'agar ou les fucanes, ou encore être d'origine animale héparine, Chondroïtine, ou microbienne dextranes, xanthanes…..etc. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=3671

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