Etude comparative du contenu phénolique et du pouvoir antioxydant de quelques plantes médicinales et des céréales alimentaires. / Amina Khelfallah    

Public ISBD Titre : Etude comparative du contenu phénolique et du pouvoir antioxydant de quelques plantes médicinales et des céréales alimentaires. Type de document : texte imprimé Auteurs : Amina Khelfallah, Auteur ; R Merghem, Directeur de thèse Editeur : Constantine : Université Mentouri Constantine Année de publication : 2013 Importance : 179 f. Format : 30 cm. Note générale : 2 copies imprimées disponibles Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais Biologie Tags : composés phénoliques  céréales  flavonoïdes  Lamiaceae  pouvoir antioxydant Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Diplôme : Magistère En ligne : ../theses/biologie/KHE6383.pdf Format de la ressource électronique : pdf Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=9382 Etude comparative du contenu phénolique et du pouvoir antioxydant de quelques plantes médicinales et des céréales alimentaires. [texte imprimé] / Amina Khelfallah, Auteur ; R Merghem, Directeur de thèse . - Constantine : Université Mentouri Constantine, 2013 . - 179 f. ; 30 cm. 2 copies imprimées disponibles Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais Biologie Tags : composés phénoliques  céréales  flavonoïdes  Lamiaceae  pouvoir antioxydant Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Diplôme : Magistère En ligne : ../theses/biologie/KHE6383.pdf Format de la ressource électronique : pdf Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=9382

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