Titre :	les industries agroalimentaires : cas de la wilaya de Guelma dans le nord-est Algerien.
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Liela Bennacer, Auteur ; Salah Eddine Cherrad, Directeur de thèse
Editeur :	جامعة الإخوة منتوري قسنطينة
Année de publication :	2018
Importance :	301 f.
Format :	30 cm.
Note générale :	2 copies imprimées disponibles
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Français - Anglais Aménagement du Territoire
Tags :	Industrie agroalimentaire  amont  aval  filières  acteurs  Guelma  céréales  lait  tomate  huile d’olive  Food industry  upstream  downstream  sectors  actors  cereals  milk  tomato  olive oil  الصناعات الغذائیة  التنقیب والإنتاج  القطاعات  الجھات الفاعلة  قالمة  الحبوب  الحلیب  الطماطم  زیت الزیت
Index. décimale :	711 (Aménagement du territoire)
Résumé :	The main objective of this study is to conduct an analysis of agro-food chains, and show their impact on agriculture in a region that has great agricultural potential for intensification and diversification. The identification and action of actors involved in agricultural upstream and industrial downstream are central to this research. In the wilaya of Guelma, agri-food industries have developed rapidly and their activities cover a large part of its territory. These sectors have experienced a development in terms of areas, production and yields. From now on they contribute to the formation of an original agro industrial center with the appearance of industrialists putting into practice innovative techniques and elaborate forms of management. Our empirical application in the wilaya of Guelma has shown that each sector has its own characteristics and that it is totally different from the other sectors, whether in its agricultural upstream or in its industrial downstream.
Diplôme :	Doctorat en sciences
En ligne :	../theses/amenagement/BEN7362.pdf
Format de la ressource électronique :	pdf
Permalink :	index.php?lvl=notice_display&id=11011

les industries agroalimentaires : cas de la wilaya de Guelma dans le nord-est Algerien. [texte imprimé] / Liela Bennacer, Auteur ; Salah Eddine Cherrad, Directeur de thèse . - جامعة الإخوة منتوري قسنطينة, 2018 . - 301 f. ; 30 cm.
2 copies imprimées disponibles

Langues : Français (fre)

Catégories :	Français - Anglais Aménagement du Territoire
Tags :	Industrie agroalimentaire  amont  aval  filières  acteurs  Guelma  céréales  lait  tomate  huile d’olive  Food industry  upstream  downstream  sectors  actors  cereals  milk  tomato  olive oil  الصناعات الغذائیة  التنقیب والإنتاج  القطاعات  الجھات الفاعلة  قالمة  الحبوب  الحلیب  الطماطم  زیت الزیت
Index. décimale :	711 (Aménagement du territoire)
Résumé :	The main objective of this study is to conduct an analysis of agro-food chains, and show their impact on agriculture in a region that has great agricultural potential for intensification and diversification. The identification and action of actors involved in agricultural upstream and industrial downstream are central to this research. In the wilaya of Guelma, agri-food industries have developed rapidly and their activities cover a large part of its territory. These sectors have experienced a development in terms of areas, production and yields. From now on they contribute to the formation of an original agro industrial center with the appearance of industrialists putting into practice innovative techniques and elaborate forms of management. Our empirical application in the wilaya of Guelma has shown that each sector has its own characteristics and that it is totally different from the other sectors, whether in its agricultural upstream or in its industrial downstream.
Diplôme :	Doctorat en sciences
En ligne :	../theses/amenagement/BEN7362.pdf
Format de la ressource électronique :	pdf
Permalink :	index.php?lvl=notice_display&id=11011