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Auteur M. El-Hadef El-Okki |
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Affiner la rechercheContribution à l’évaluation de la toxicité du cuivre sur Aporrectodea trapezoides (Dugès, 1828) / Idir Nazim Ameziane
Titre : Contribution à l’évaluation de la toxicité du cuivre sur Aporrectodea trapezoides (Dugès, 1828) : Tests de toxicité aigüe et d’évitement. Type de document : texte imprimé Auteurs : Idir Nazim Ameziane, Auteur ; M. El-Hadef El-Okki, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2019 Importance : 73 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible au BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Végétal Tags : A.trapezoides , Cuivre , Test de toxicité aigue , Test d’évitement, Ecologie fondamentale et appliqué. Index. décimale : 740 Biologie végétale Résumé : Ce travail a était effectuer dans le but d’évaluer la toxicité du cuivre vis-a-vis du taxon lombricien
A.trapezoides , Pour cela nous nous sommes proposé d’effectuer deux tests de toxicité aigue l’un dans le sol et
l’autre sur papier filtre dans le but de déterminer la DL50 et la CL50 de cet élément ainsi qu’un test d’évitement
afin d’identifier le seuil au quel le comportement d’évitement apparait pour le taxon étudier , tout cela dans des
conditions de laboratoire .
Les résultats obtenus lors de nos tests et en référence a la CL50 le cuivre se révélé comme très toxique pour
le taxon A.trapzeoides , d’autres part pour le test d’évitement il apparait que le comportement de vers de terre vis-avis du cuivre se manifeste a une concentration de 100ppm et que pour les doses inferieur a celle-ci les vers de terre
arrive a résister a la concentration des sols .
Une diminution de la biomasse a également était enregistrer durant le test de toxicité dans le sols , semblant
ainsi indiqué un stress physiologique lié a la concentration du contaminant a la durée de d’expositionDiplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=11499 Contribution à l’évaluation de la toxicité du cuivre sur Aporrectodea trapezoides (Dugès, 1828) : Tests de toxicité aigüe et d’évitement. [texte imprimé] / Idir Nazim Ameziane, Auteur ; M. El-Hadef El-Okki, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2019 . - 73 f. ; 30 cm.
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Catégories : Biologie:Biologie Végétal Tags : A.trapezoides , Cuivre , Test de toxicité aigue , Test d’évitement, Ecologie fondamentale et appliqué. Index. décimale : 740 Biologie végétale Résumé : Ce travail a était effectuer dans le but d’évaluer la toxicité du cuivre vis-a-vis du taxon lombricien
A.trapezoides , Pour cela nous nous sommes proposé d’effectuer deux tests de toxicité aigue l’un dans le sol et
l’autre sur papier filtre dans le but de déterminer la DL50 et la CL50 de cet élément ainsi qu’un test d’évitement
afin d’identifier le seuil au quel le comportement d’évitement apparait pour le taxon étudier , tout cela dans des
conditions de laboratoire .
Les résultats obtenus lors de nos tests et en référence a la CL50 le cuivre se révélé comme très toxique pour
le taxon A.trapzeoides , d’autres part pour le test d’évitement il apparait que le comportement de vers de terre vis-avis du cuivre se manifeste a une concentration de 100ppm et que pour les doses inferieur a celle-ci les vers de terre
arrive a résister a la concentration des sols .
Une diminution de la biomasse a également était enregistrer durant le test de toxicité dans le sols , semblant
ainsi indiqué un stress physiologique lié a la concentration du contaminant a la durée de d’expositionDiplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=11499 Réservation
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Titre : Evaluation nutritionnelle de la farine d’Octodrilus complanatus (Dugès, 1828) Type de document : texte imprimé Auteurs : Mounir Arbouz, Auteur ; M. El-Hadef El-Okki, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2017 Importance : 54 f Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Nutrition, Alimentation et Techniques Agro-alimentaires:Biotechnologie Alimentaire Tags : Vers de terre O complanatus farine protéine évaluation nutritionnelle Index. décimale : 230 Biotechnologie Alimentaire Résumé : La présente étude a pour but la détermination de la valeur nutritionnelle de la farine de
du taxon Octodrilus complanatus (Dugès, 1828) et son adéquation à titre de remplacement Ã
d’autres sources de protéines utilisées dans la formulation d’aliment pour les animaux
d’élevage. Parmi les espèces de vers de terre disponibles en Algérie, O. complanatus est un
ver de grande taille et son taux de reproduction est élevé. La production de biomasse de cette
espèce anécique le rend idéale pour la production de la farine de vers riche en protéines.
L’évaluation nutritionnelle montre que la farine d’O. complanatus est très riche en
protéines avec un taux moyen de 61,1 % de MS, mais renferme très peu de lipides et glucides,
5,5 et 0,94 % de MS respectivement. L’apport énergétique moyen de cette farine est de
1244,2 kj.100g-1 de MS. Le taux de cendres était faible (12,3 % de la MS). Le rapport C/N
obtenu indique une plus grande qualité de cette farine.
La farine d’O. complanatus sera utilisée comme une source alternative nonconventionnelle de protéines de haute qualité surtout pour les poissons d’aquaculture qui se
propagent de plus en plus en Algérie. Cette farine peut venir en aide pour satisfaire la
demande des entreprises à petite échelle.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=7515 Evaluation nutritionnelle de la farine d’Octodrilus complanatus (Dugès, 1828) [texte imprimé] / Mounir Arbouz, Auteur ; M. El-Hadef El-Okki, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2017 . - 54 f ; 30 cm.
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Catégories : Nutrition, Alimentation et Techniques Agro-alimentaires:Biotechnologie Alimentaire Tags : Vers de terre O complanatus farine protéine évaluation nutritionnelle Index. décimale : 230 Biotechnologie Alimentaire Résumé : La présente étude a pour but la détermination de la valeur nutritionnelle de la farine de
du taxon Octodrilus complanatus (Dugès, 1828) et son adéquation à titre de remplacement Ã
d’autres sources de protéines utilisées dans la formulation d’aliment pour les animaux
d’élevage. Parmi les espèces de vers de terre disponibles en Algérie, O. complanatus est un
ver de grande taille et son taux de reproduction est élevé. La production de biomasse de cette
espèce anécique le rend idéale pour la production de la farine de vers riche en protéines.
L’évaluation nutritionnelle montre que la farine d’O. complanatus est très riche en
protéines avec un taux moyen de 61,1 % de MS, mais renferme très peu de lipides et glucides,
5,5 et 0,94 % de MS respectivement. L’apport énergétique moyen de cette farine est de
1244,2 kj.100g-1 de MS. Le taux de cendres était faible (12,3 % de la MS). Le rapport C/N
obtenu indique une plus grande qualité de cette farine.
La farine d’O. complanatus sera utilisée comme une source alternative nonconventionnelle de protéines de haute qualité surtout pour les poissons d’aquaculture qui se
propagent de plus en plus en Algérie. Cette farine peut venir en aide pour satisfaire la
demande des entreprises à petite échelle.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=7515 Réservation
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Titre : Evaluation de la toxicité aiguë et du comportement d’évitement chez le taxon Aporrectodea trapezoides (Duges, 1828) vis-à -vis de l’acétamipride (insecticide). Type de document : texte imprimé Auteurs : Islem Eddine Houadeg, Auteur ; M. El-Hadef El-Okki, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2021 Importance : 69 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Végétal Tags : A.trapezoides, Acétamipride, Test de toxicité aiguë , Test d’évitement,Ecologie Fondamentale et Appliquée. Index. décimale : 740 Biologie végétale Résumé : Ce travail a été effectuer dans le but d’évaluer la toxicité expérimentale de l’Acétamipride
à partir de sa préparation commerciale « Aceplan » sur le taxon lombricien Aporrectodea
trapezoides, Pour cela nous nous sommes proposé d’effectuer deux tests, test de toxicité aiguë
sur papier filtre dans le but de déterminer la CL50 de cet élément ainsi qu’un test d’évitement
afin d’identifier le seuil auquel le comportement d’évitement apparait pour le taxon étudier , tout
cela dans des conditions de laboratoire contrôlées.
Les tests ont été réalisés sur des individus adultes d’A. trapezoides issus d’un élevage
dont les premiers vers ont été récoltés en 2018 dans la même région que le sol utilisé dans ces
tests (i.e. région de Chettaba). Il s’agit d’un sol naturel éloignée de toute source de perturbation
anthropique.
Les résultats obtenus lors de nos tests et en référence à la CL50 l’Acétamipride se révélé
comme très toxique et provoqué une réponse rapide chez les vers testés du taxon A.trapzeoides,
d’autres part pour le test d’évitement il apparait que le comportement de vers de terre se
manifeste a une dose de 0,25 mg d’acétamipride par kg de sol et que pour les doses inferieur a
celle-ci les vers de terre arrive à résister de la présence de cet insecticide dans le sol.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=15562 Evaluation de la toxicité aiguë et du comportement d’évitement chez le taxon Aporrectodea trapezoides (Duges, 1828) vis-à -vis de l’acétamipride (insecticide). [texte imprimé] / Islem Eddine Houadeg, Auteur ; M. El-Hadef El-Okki, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2021 . - 69 f. ; 30 cm.
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Catégories : Biologie:Biologie Végétal Tags : A.trapezoides, Acétamipride, Test de toxicité aiguë , Test d’évitement,Ecologie Fondamentale et Appliquée. Index. décimale : 740 Biologie végétale Résumé : Ce travail a été effectuer dans le but d’évaluer la toxicité expérimentale de l’Acétamipride
à partir de sa préparation commerciale « Aceplan » sur le taxon lombricien Aporrectodea
trapezoides, Pour cela nous nous sommes proposé d’effectuer deux tests, test de toxicité aiguë
sur papier filtre dans le but de déterminer la CL50 de cet élément ainsi qu’un test d’évitement
afin d’identifier le seuil auquel le comportement d’évitement apparait pour le taxon étudier , tout
cela dans des conditions de laboratoire contrôlées.
Les tests ont été réalisés sur des individus adultes d’A. trapezoides issus d’un élevage
dont les premiers vers ont été récoltés en 2018 dans la même région que le sol utilisé dans ces
tests (i.e. région de Chettaba). Il s’agit d’un sol naturel éloignée de toute source de perturbation
anthropique.
Les résultats obtenus lors de nos tests et en référence à la CL50 l’Acétamipride se révélé
comme très toxique et provoqué une réponse rapide chez les vers testés du taxon A.trapzeoides,
d’autres part pour le test d’évitement il apparait que le comportement de vers de terre se
manifeste a une dose de 0,25 mg d’acétamipride par kg de sol et que pour les doses inferieur a
celle-ci les vers de terre arrive à résister de la présence de cet insecticide dans le sol.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=15562 Réservation
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Titre : Habitudes alimentaires et connaissances diététiques despatients hémodialysés. Type de document : texte imprimé Auteurs : Aya Chaib rassou, Auteur ; Aicha Lebouazda, Auteur ; M. El-Hadef El-Okki, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2021 Importance : 75 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français (fre) Catégories : Nutrition, Alimentation et Techniques Agro-alimentaires Tags : Patients IRC, hémodialyse, connaissances diététiques, habitudes alimentaires,
Apports nutritionnels,TECHNOLOGIESAGRO-ALIMENTAIRES.Index. décimale : 230 Biotechnologie Alimentaire Résumé : L’objectif de notre travail est d’étudier la prise en charge diététique des patients
hémodialysés en évaluant leurs connaissances diététiques associées à la maladie, ainsi que
leur alimentation courante.
A cet effet, une enquête transversale à caractère descriptif a été réalisée auprès de
40 patients insuffisants rénaux chroniques, âgés de 32 à 70 ans, et traités par hémodialyse
au niveau de l’EHS- Ain M’lila et l’EPH- Khenchela, pendant une durée moyenne de 7
ans. Des données sur les connaissances et les pratiques alimentaires liés à leur prise en
charge diététique ont été recherchées. Les apports nutritionnels de ces patients ont été
estimés par le rappel des 24 h.
L’observance du régime diététique est estimée plus faible notamment chez les
patients ayant d’autres maladies associées (Diabètes, HTA, MCV). Malgré le peu de
connaissances diététiques qu’affirmaient certains patients, plusieurs mauvaises habitudes
alimentaires ont été constatés dans leurs déclarations, à savoir : la consommation en
cachette d’aliments riches en potassium (cacahouètes, chocolat, banane…) surtout en
dehors des séances de dialyse ; le rajout de sel aux plats ; aucune pratique culinaire
spécifique n’est appliquée pour réduire les apports potassiques. Plusieurs indicateurs de
déséquilibre d’apports énergétiques et nutritionnels ont été observés dans le rappel des
24h, notamment, une consommation excessive de glucides, de sucres rajoutés et de
lipides ; une consommation réduite en protéines notamment celles d’origine animale ; des
apports élevés en sodium et des apports faibles en calcium et en vitamine D ont été
observés chez certains patients.
Ainsi, il s’avère qu’il indispensable d’élaborer des guides d’éducation
nutritionnelle, destinées à cette catégories de patients et d’organiser des sessions de
sensibilisation sur la diététiques associées à la maladie.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=16108 Habitudes alimentaires et connaissances diététiques despatients hémodialysés. [texte imprimé] / Aya Chaib rassou, Auteur ; Aicha Lebouazda, Auteur ; M. El-Hadef El-Okki, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2021 . - 75 f. ; 30 cm.
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Catégories : Nutrition, Alimentation et Techniques Agro-alimentaires Tags : Patients IRC, hémodialyse, connaissances diététiques, habitudes alimentaires,
Apports nutritionnels,TECHNOLOGIESAGRO-ALIMENTAIRES.Index. décimale : 230 Biotechnologie Alimentaire Résumé : L’objectif de notre travail est d’étudier la prise en charge diététique des patients
hémodialysés en évaluant leurs connaissances diététiques associées à la maladie, ainsi que
leur alimentation courante.
A cet effet, une enquête transversale à caractère descriptif a été réalisée auprès de
40 patients insuffisants rénaux chroniques, âgés de 32 à 70 ans, et traités par hémodialyse
au niveau de l’EHS- Ain M’lila et l’EPH- Khenchela, pendant une durée moyenne de 7
ans. Des données sur les connaissances et les pratiques alimentaires liés à leur prise en
charge diététique ont été recherchées. Les apports nutritionnels de ces patients ont été
estimés par le rappel des 24 h.
L’observance du régime diététique est estimée plus faible notamment chez les
patients ayant d’autres maladies associées (Diabètes, HTA, MCV). Malgré le peu de
connaissances diététiques qu’affirmaient certains patients, plusieurs mauvaises habitudes
alimentaires ont été constatés dans leurs déclarations, à savoir : la consommation en
cachette d’aliments riches en potassium (cacahouètes, chocolat, banane…) surtout en
dehors des séances de dialyse ; le rajout de sel aux plats ; aucune pratique culinaire
spécifique n’est appliquée pour réduire les apports potassiques. Plusieurs indicateurs de
déséquilibre d’apports énergétiques et nutritionnels ont été observés dans le rappel des
24h, notamment, une consommation excessive de glucides, de sucres rajoutés et de
lipides ; une consommation réduite en protéines notamment celles d’origine animale ; des
apports élevés en sodium et des apports faibles en calcium et en vitamine D ont été
observés chez certains patients.
Ainsi, il s’avère qu’il indispensable d’élaborer des guides d’éducation
nutritionnelle, destinées à cette catégories de patients et d’organiser des sessions de
sensibilisation sur la diététiques associées à la maladie.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=16108 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MSINT210032 MSINT210032 Document électronique Bibliothèque principale Mémoires Disponible Documents numériques
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Titre : Relation entre le stress chronique et la surcharge pondérale chez 200 étudiants de l’INATAA (2018) Type de document : texte imprimé Auteurs : Siham Zellagui, Auteur ; M. El-Hadef El-Okki, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2018 Importance : 48 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible au BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Nutrition, Alimentation et Techniques Agro-alimentaires:Gestion de la qualité des aliments Index. décimale : 231 Gestion de la qualité des aliments Résumé : L’obésité est aujourd’hui reconnue comme une réelle pathologie. Elle représente un
problème de santé publique qui touche toutes les tranches d’âge, sa prévalence ne cesse
d’augmenter dans le monde. D'ici à 2030, l'OMS craint une "épidémie" d'obésité générant une
"crise immense". Selon les plus récents chiffres, 2 milliards de personnes, soit près d'un tiers
de la population mondiale, sont en surpoids ou obèses. En Algérie, de nombreuses études
locales montrent que l’excès pondéral prend de l’ampleur et peut devenir un véritable
problème de santé publique. C’est une maladie multifactorielle où plusieurs facteurs sont mis
en cause dans son développement notamment le mode de vie sédentaire et une alimentation
déséquilibré et hypercalorique.
La recherche sur cette maladie avance, en particulier sur les facteurs qui peuvent
expliquer que certaines personnes soient plus enclines que d'autres à la développer. Si on sait
désormais que la génétique joue un grand rôle, des facteurs psychologiques notamment le
stress chronique ont aussi leur part de responsabilité dans la balance. L’observation clinique
suggère souvent que des situations stressantes puissent avoir une influence sur le poids. De
nombreuses études épidémiologiques ont mis en évidence un lien entre stress et gain de poids
; cela peut correspondre dans un grand nombre de cas à un stress symbolique de type stress
social ou stress mental d’origine professionnelle ou non. L’objectif de notre étude donc est
d’étudier la relation entre stress et l’excès pondéral en utilisant un test d’évaluation de stress
chronique qui permet de classer les sujets en 4 niveaux.
L’étude porte sur 200 étudiants (130 féminins et 70 masculins) de l’INATAA, les
mesures anthropométriques ont concernés le poids et le taille, le test adopté est sous forme de
score.
Les résultats de notre étude fournissent une preuve que le stress chronique est associé
à des niveaux plus élevés d'obésité, et cela a aboutit à la conclusion que plus une personne a
été confrontée à des situations de stress, plus elle a de chances d'être obèse. Par ailleurs, cette
étude vient s'ajouter à d'autres recherches qui avaient préalablement montré que le stress
pouvait avoir pour conséquence une consommation de plats plus riches, combinaison
mauvaise pour la ligne.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=10766 Relation entre le stress chronique et la surcharge pondérale chez 200 étudiants de l’INATAA (2018) [texte imprimé] / Siham Zellagui, Auteur ; M. El-Hadef El-Okki, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2018 . - 48 f. ; 30 cm.
Une copie electronique PDF disponible au BUC.
Langues : Français (fre)
Catégories : Nutrition, Alimentation et Techniques Agro-alimentaires:Gestion de la qualité des aliments Index. décimale : 231 Gestion de la qualité des aliments Résumé : L’obésité est aujourd’hui reconnue comme une réelle pathologie. Elle représente un
problème de santé publique qui touche toutes les tranches d’âge, sa prévalence ne cesse
d’augmenter dans le monde. D'ici à 2030, l'OMS craint une "épidémie" d'obésité générant une
"crise immense". Selon les plus récents chiffres, 2 milliards de personnes, soit près d'un tiers
de la population mondiale, sont en surpoids ou obèses. En Algérie, de nombreuses études
locales montrent que l’excès pondéral prend de l’ampleur et peut devenir un véritable
problème de santé publique. C’est une maladie multifactorielle où plusieurs facteurs sont mis
en cause dans son développement notamment le mode de vie sédentaire et une alimentation
déséquilibré et hypercalorique.
La recherche sur cette maladie avance, en particulier sur les facteurs qui peuvent
expliquer que certaines personnes soient plus enclines que d'autres à la développer. Si on sait
désormais que la génétique joue un grand rôle, des facteurs psychologiques notamment le
stress chronique ont aussi leur part de responsabilité dans la balance. L’observation clinique
suggère souvent que des situations stressantes puissent avoir une influence sur le poids. De
nombreuses études épidémiologiques ont mis en évidence un lien entre stress et gain de poids
; cela peut correspondre dans un grand nombre de cas à un stress symbolique de type stress
social ou stress mental d’origine professionnelle ou non. L’objectif de notre étude donc est
d’étudier la relation entre stress et l’excès pondéral en utilisant un test d’évaluation de stress
chronique qui permet de classer les sujets en 4 niveaux.
L’étude porte sur 200 étudiants (130 féminins et 70 masculins) de l’INATAA, les
mesures anthropométriques ont concernés le poids et le taille, le test adopté est sous forme de
score.
Les résultats de notre étude fournissent une preuve que le stress chronique est associé
à des niveaux plus élevés d'obésité, et cela a aboutit à la conclusion que plus une personne a
été confrontée à des situations de stress, plus elle a de chances d'être obèse. Par ailleurs, cette
étude vient s'ajouter à d'autres recherches qui avaient préalablement montré que le stress
pouvait avoir pour conséquence une consommation de plats plus riches, combinaison
mauvaise pour la ligne.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=10766 Réservation
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Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MSINA180010 MSINA180010 Document électronique Bibliothèque principale Mémoires Disponible Documents numériques
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