Titre :	Pratiques alimentaires auprès de nourrissons vivant à El Khroub 2014
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Khadidja Gherbal, Auteur ; Djamila Touati, Directeur de thèse
Editeur :	CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine
Année de publication :	2015
Importance :	68 f.
Format :	30 cm.
Note générale :	Une copie electronique PDF disponible au BUC.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Nutrition, Alimentation et Techniques Agro-alimentaires:Nutrition Humaine
Tags :	nourrissons  pratiques alimentaires  facteurs associés  El Khroub  nutrition
Index. décimale :	232 Nutrition Humaine
Résumé :	Contexte : Vu l’importance de la nutrition dès les premiers mois et les premières années, l’OMS et l’UNICEF ont élaboré une stratégie pour l’alimentation du nourrisson. Objectif : décrire les pratiques alimentaires (allaitement et aliments de complément) chez des nourrissons puis rechercher s’il existe une association avec les conditions socio économiques du ménage. Population et méthodes : l’enquête transversale de type descriptif menée durant le premier semestre 2014 a porté sur l’interview de 200 mères de nourrissons âgés entre 9 et 24 mois fréquentant les centres de vaccination des PMI d’El Khroub. Les modes d’allaitement pratiqués, l’âge d’introduction des aliments de complément ainsi que certains indicateurs socio économiques recueillis ont été saisis avec le tableur Excel. Résultats : A la naissance, l’allaitement maternel est meilleur que celui de la dernière enquête nationale (84 % versus 49,5%) ; mais plus faible que celui d’autres études antérieures dans la même localité. Au moment de l’enquête, L’allaitement mixte est le plus pratiqué avec un taux de 61,5%, suivi par l’allaitement maternel (22,5%) qui varie de 1 mois à 12 mois. A peine le quart de l’effectif a été allaité 6 mois révolus avec une durée moyenne de 3,92 ± 2,39 mois. Les raisons ayant contribué abandonner l’allaitement maternel et évoquées par les mères sont le refus du sein par l’enfant (4%), l’hospitalisation (16%) l’activité professionnelle (23,5%), le niveau d’instruction des femmes (21%) le bas niveau d’instruction (illettrées ou de niveau primaire et un taux d’occupation (1,5%). L’âge moyen d’introduction des aliments de complément est de 4,9 ± 1,98 mois. 77% des mères l’ont fait entre 5 et 7 mois et 30% à un âge plus précoce. Les produits les plus consommés étant la farine sans gluten (68,5%), petit suisse (15%), légumes (11%) . Seulement 38,8 % des mères ont respecté les recommandations de l’OMS. Conclusion : Le taux d’allaitement maternel exclusif jusqu’à 6 mois demeure faible au profit du mixte. L’alimentation de complément précoce constitue un des facteurs de risque de malnutrition de ces nourrissons. Une éducation maternelle en matière d’alimentation infantile s’avère très nécessaire.
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=482

Pratiques alimentaires auprès de nourrissons vivant à El Khroub 2014 [texte imprimé] / Khadidja Gherbal, Auteur ; Djamila Touati, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2015 . - 68 f. ; 30 cm.
Une copie electronique PDF disponible au BUC.
Langues : Français (fre)

Catégories :	Nutrition, Alimentation et Techniques Agro-alimentaires:Nutrition Humaine
Tags :	nourrissons  pratiques alimentaires  facteurs associés  El Khroub  nutrition
Index. décimale :	232 Nutrition Humaine
Résumé :	Contexte : Vu l’importance de la nutrition dès les premiers mois et les premières années, l’OMS et l’UNICEF ont élaboré une stratégie pour l’alimentation du nourrisson. Objectif : décrire les pratiques alimentaires (allaitement et aliments de complément) chez des nourrissons puis rechercher s’il existe une association avec les conditions socio économiques du ménage. Population et méthodes : l’enquête transversale de type descriptif menée durant le premier semestre 2014 a porté sur l’interview de 200 mères de nourrissons âgés entre 9 et 24 mois fréquentant les centres de vaccination des PMI d’El Khroub. Les modes d’allaitement pratiqués, l’âge d’introduction des aliments de complément ainsi que certains indicateurs socio économiques recueillis ont été saisis avec le tableur Excel. Résultats : A la naissance, l’allaitement maternel est meilleur que celui de la dernière enquête nationale (84 % versus 49,5%) ; mais plus faible que celui d’autres études antérieures dans la même localité. Au moment de l’enquête, L’allaitement mixte est le plus pratiqué avec un taux de 61,5%, suivi par l’allaitement maternel (22,5%) qui varie de 1 mois à 12 mois. A peine le quart de l’effectif a été allaité 6 mois révolus avec une durée moyenne de 3,92 ± 2,39 mois. Les raisons ayant contribué abandonner l’allaitement maternel et évoquées par les mères sont le refus du sein par l’enfant (4%), l’hospitalisation (16%) l’activité professionnelle (23,5%), le niveau d’instruction des femmes (21%) le bas niveau d’instruction (illettrées ou de niveau primaire et un taux d’occupation (1,5%). L’âge moyen d’introduction des aliments de complément est de 4,9 ± 1,98 mois. 77% des mères l’ont fait entre 5 et 7 mois et 30% à un âge plus précoce. Les produits les plus consommés étant la farine sans gluten (68,5%), petit suisse (15%), légumes (11%) . Seulement 38,8 % des mères ont respecté les recommandations de l’OMS. Conclusion : Le taux d’allaitement maternel exclusif jusqu’à 6 mois demeure faible au profit du mixte. L’alimentation de complément précoce constitue un des facteurs de risque de malnutrition de ces nourrissons. Une éducation maternelle en matière d’alimentation infantile s’avère très nécessaire.
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=482