Titre :	Étude Phytochimique Et Évaluation Des Activités Antioxydante Et Antibactérienne D’une Plante Du Genre Ferula
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Omar Bouaten, Auteur ; Kawther Chelli, Auteur ; Assia KHALFALLAH, Directeur de thèse
Editeur :	CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine
Année de publication :	2014
Importance :	49 f.
Format :	30 cm.
Note générale :	Une copie electronique PDF disponible en BUC.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Sciences Exactes:Chimie
Tags :	ferula  flavonoïdes  activité antioxydante  activité antibactérienne  dosage des polyphénols
Index. décimale :	540 Chimie
Résumé :	Les études que nous avons entreprises concernent la détermination des composés flavoniques d’une plante ferula. Dans cet objectif, nous avons utilisé plusieurs méthodes d’extraction et de séparation chromatographique telles que la CC et la CCM. Grâce aux méthodes physico-chimiques et spectrales (UV-Visible, RMN); nous avons pu identifier trois flavonoides : • Kaempférol- 3-O-α-L-rhamnoside • Quercétin 3-O-α-L-rhamnoside • Apigenin-7-O-ß-D-glucoside L’extrait acétate d’éthyle a montré une meilleure activité antioxydante par rapport à l’extrait butanolique, en utilisant la méthode du DPPH. Cela a été confirmé par le dosage de polyphénols totaux qui a révélé une plus grande richesse de l’extrait acétate d’éthyle, en utilisant la méthode de Folein- Ciocalteu. Par ailleurs, les extraits éther de pétrole et chloroformique ont montré une activité antibactérienne moyenne vis-à-vis de neuf souches testées (ATCC, SH), en utilisant la méthode de l’antibiogramme.
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=8065

Étude Phytochimique Et Évaluation Des Activités Antioxydante Et Antibactérienne D’une Plante Du Genre Ferula [texte imprimé] / Omar Bouaten, Auteur ; Kawther Chelli, Auteur ; Assia KHALFALLAH, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2014 . - 49 f. ; 30 cm.
Une copie electronique PDF disponible en BUC.
Langues : Français (fre)

Catégories :	Sciences Exactes:Chimie
Tags :	ferula  flavonoïdes  activité antioxydante  activité antibactérienne  dosage des polyphénols
Index. décimale :	540 Chimie
Résumé :	Les études que nous avons entreprises concernent la détermination des composés flavoniques d’une plante ferula. Dans cet objectif, nous avons utilisé plusieurs méthodes d’extraction et de séparation chromatographique telles que la CC et la CCM. Grâce aux méthodes physico-chimiques et spectrales (UV-Visible, RMN); nous avons pu identifier trois flavonoides : • Kaempférol- 3-O-α-L-rhamnoside • Quercétin 3-O-α-L-rhamnoside • Apigenin-7-O-ß-D-glucoside L’extrait acétate d’éthyle a montré une meilleure activité antioxydante par rapport à l’extrait butanolique, en utilisant la méthode du DPPH. Cela a été confirmé par le dosage de polyphénols totaux qui a révélé une plus grande richesse de l’extrait acétate d’éthyle, en utilisant la méthode de Folein- Ciocalteu. Par ailleurs, les extraits éther de pétrole et chloroformique ont montré une activité antibactérienne moyenne vis-à-vis de neuf souches testées (ATCC, SH), en utilisant la méthode de l’antibiogramme.
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=8065