L’activité inhibitrice des composés phénoliques de Dictyopteris polypodioides sur l’α-amylase salivaire libre et immobilisée in vitro / Nour El Houda Boudjedour 

Public ISBD Titre : L’activité inhibitrice des composés phénoliques de Dictyopteris polypodioides sur l’α-amylase salivaire libre et immobilisée in vitro Type de document : texte imprimé Auteurs : Nour El Houda Boudjedour, Auteur ; Aicha Bertil, Auteur ; T Nouadri, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2016 Importance : 55 f. Présentation : 30 cm. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire Tags : α-amylase salivaire  Dictyopteris polypodioïdes  Extraits phénoliques  Inhibition  Immobilisation dans les billes d’alginate  Salivary α-amylase  Phenolic extracts  immobilization in alginate beads  المستخلصات الفینولیة – تثبیط  قنیة الارتباط في حبیبات الالجینات  Biologie Index. décimale : 730 Biochimie et biologie cellulaire Résumé : Les extraits naturels issus des algues brunes contiennent une variété de molécules biologiquement actives. Dans ce contexte, nous avons évalué in vitro l’activité inhibitrice des différents extraits d’une espèce d’algue Dictyopteris polypodioïdes sur l’activité d’α-amylase salivaire libre et immobilisé. Notre travail consiste en premier lieu l’extraction des polyphénols avec des différents solvants utilisé, suivi par la recherche de l’effet des extraits phénolique sur l’α amylase salivaire libre et immobilisé. La présence des polyphénols dans nos extraits, est confirmé par une analyse quantitative basée sur le dosage des composés phénoliques, où la teneur de ces composés est estimé à (15,05μg Eq AG / mg d’extrait) pour l’extrait acétone/eau, et (8,13μg Eq AG / mg d’extrait) pour l’extrait acétonique. Cela nous a permis de démontrer que la macération avec le solvant mélange acétone/eau reste une méthode optimum d’extraction des polyphénols à partir Dictyopteris polypodioïdes. En ce qui concerne la seconde partie, nous avons étudié l’effet inhibiteur de ces extraits phénoliques sur l’activité d’α-amylase salivaire, nous avons trouvés que les deux extraits phénoliques de l’acétone/eau et de l’acétone ont une activité inhibitrice sur l’α-amylase salivaire avec un taux d’inhibition de 42,07% et 21,13% respectivement. Alors que les 2 autres extraits de la deuxième technique d’extraction (broyage) ont enregistré un taux d’inhibition inferieure à 20% c'est-à-dire avec un taux d’inhibition de 15% et 8% respectivement. D’après nos résultats l’effet des différentes concentrations de l’extrait acétone /eau sur l’activité amylasique, marque une série d’inhibition proportionnelle à la concentration de l’extrait, avec une perte d’activité importante qui atteint un taux de 72,15%.L’étude cinétique de l’enzyme α-amylase salivaire et la représentation de Lineweaver-Burk nous a permis de déterminer: l’affinité de substrat Km avec une valeur de 14,61 mM et une vitesse maximale Vm de 0.55 U-1. Quant au type d’inhibition, il s’agit d’un inhibiteur compétitif pour les deux extraits phénoliques de l’acétone/eau et de l’acétone avec les constants d’inhibition (Ki) de 0,85 et 2,95 μg/μl respectivement. Pour la meilleure utilisation de l’enzyme, nous avons appliqué l’immobilisation dans les billes d’alginate et l’étude de son effet sur l’activité de l’α-amylase salivaire. L’enzyme immobilisé a perdu 63. 42 % d’activité par rapport à l’enzyme libre. L’activité inhibitrice d’extrait poudre acétone / eau I2 sur α-amylase libre est de 27.84 %, et 28.46% sur l’α-amylase immobilisé. Par contre on a trouvé que l’activité d’inhibiteur immobilisé sur l’enzyme libre est de 65.65%. Le but principal de cette étude est de contrôler le pouvoir d’inhibition des composés phénoliques. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=2623 L’activité inhibitrice des composés phénoliques de Dictyopteris polypodioides sur l’α-amylase salivaire libre et immobilisée in vitro [texte imprimé] / Nour El Houda Boudjedour, Auteur ; Aicha Bertil, Auteur ; T Nouadri, Directeur de thèse . - CONSTANTINE (Route Ain el bey, BP 325, ALGERIE) : Université Frères Mentouri Constantine, 2016 . - 55 f. : 30 cm. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire Tags : α-amylase salivaire  Dictyopteris polypodioïdes  Extraits phénoliques  Inhibition  Immobilisation dans les billes d’alginate  Salivary α-amylase  Phenolic extracts  immobilization in alginate beads  المستخلصات الفینولیة – تثبیط  قنیة الارتباط في حبیبات الالجینات  Biologie Index. décimale : 730 Biochimie et biologie cellulaire Résumé : Les extraits naturels issus des algues brunes contiennent une variété de molécules biologiquement actives. Dans ce contexte, nous avons évalué in vitro l’activité inhibitrice des différents extraits d’une espèce d’algue Dictyopteris polypodioïdes sur l’activité d’α-amylase salivaire libre et immobilisé. Notre travail consiste en premier lieu l’extraction des polyphénols avec des différents solvants utilisé, suivi par la recherche de l’effet des extraits phénolique sur l’α amylase salivaire libre et immobilisé. La présence des polyphénols dans nos extraits, est confirmé par une analyse quantitative basée sur le dosage des composés phénoliques, où la teneur de ces composés est estimé à (15,05μg Eq AG / mg d’extrait) pour l’extrait acétone/eau, et (8,13μg Eq AG / mg d’extrait) pour l’extrait acétonique. Cela nous a permis de démontrer que la macération avec le solvant mélange acétone/eau reste une méthode optimum d’extraction des polyphénols à partir Dictyopteris polypodioïdes. En ce qui concerne la seconde partie, nous avons étudié l’effet inhibiteur de ces extraits phénoliques sur l’activité d’α-amylase salivaire, nous avons trouvés que les deux extraits phénoliques de l’acétone/eau et de l’acétone ont une activité inhibitrice sur l’α-amylase salivaire avec un taux d’inhibition de 42,07% et 21,13% respectivement. Alors que les 2 autres extraits de la deuxième technique d’extraction (broyage) ont enregistré un taux d’inhibition inferieure à 20% c'est-à-dire avec un taux d’inhibition de 15% et 8% respectivement. D’après nos résultats l’effet des différentes concentrations de l’extrait acétone /eau sur l’activité amylasique, marque une série d’inhibition proportionnelle à la concentration de l’extrait, avec une perte d’activité importante qui atteint un taux de 72,15%.L’étude cinétique de l’enzyme α-amylase salivaire et la représentation de Lineweaver-Burk nous a permis de déterminer: l’affinité de substrat Km avec une valeur de 14,61 mM et une vitesse maximale Vm de 0.55 U-1. Quant au type d’inhibition, il s’agit d’un inhibiteur compétitif pour les deux extraits phénoliques de l’acétone/eau et de l’acétone avec les constants d’inhibition (Ki) de 0,85 et 2,95 μg/μl respectivement. Pour la meilleure utilisation de l’enzyme, nous avons appliqué l’immobilisation dans les billes d’alginate et l’étude de son effet sur l’activité de l’α-amylase salivaire. L’enzyme immobilisé a perdu 63. 42 % d’activité par rapport à l’enzyme libre. L’activité inhibitrice d’extrait poudre acétone / eau I2 sur α-amylase libre est de 27.84 %, et 28.46% sur l’α-amylase immobilisé. Par contre on a trouvé que l’activité d’inhibiteur immobilisé sur l’enzyme libre est de 65.65%. Le but principal de cette étude est de contrôler le pouvoir d’inhibition des composés phénoliques. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=2623

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
MSBIO160030	MSBIO160030	Document électronique	Bibliothèque principale	Mémoires	Disponible

Documents numériques

MSBIO160030 Adobe Acrobat PDF

L’activité inhibitrice des composés phénoliques de Dictyopterispolypodioides sur l’α-amylase salivaire libre et immobilisée in vitro / Nour El Houda Boudjedour 

Public ISBD Titre : L’activité inhibitrice des composés phénoliques de Dictyopterispolypodioides sur l’α-amylase salivaire libre et immobilisée in vitro Type de document : texte imprimé Auteurs : Nour El Houda Boudjedour, Auteur ; Aicha Bertil, Auteur ; T Nouadri, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2016 Importance : 56 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible en BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire Tags : α-amylase salivaire  Dictyopteris polypodioïdes  Extraits phénoliques  Inhibition  Immobilisation dans les billes d’alginate  Biochimie. Index. décimale : 730 Biochimie et biologie cellulaire Résumé : Les extraits naturels issus des algues brunes contiennent une variété de molécules biologiquement actives. Dans ce contexte, nous avons évalué in vitro l’activité inhibitrice des différents extraits d’une espèce d’algue Dictyopteris polypodioïdes sur l’activité d’α-amylase salivaire libre et immobilisé. Notre travail consiste en premier lieu l’extraction des polyphénols avec des différents solvants utilisé, suivi par la recherche de l’effet des extraits phénolique sur l’α amylase salivaire libre et immobilisé. La présence des polyphénols dans nos extraits, est confirmé par une analyse quantitative basée sur le dosage des composés phénoliques, où la teneur de ces composés est estimé à (15,05μg Eq AG / mg d’extrait) pour l’extrait acétone/eau, et (8,13μg Eq AG / mg d’extrait) pour l’extrait acétonique. Cela nous a permis de démontrer que la macération avec le solvant mélange acétone/eau reste une méthode optimum d’extraction des polyphénols à partir Dictyopteris polypodioïdes. En ce qui concerne la seconde partie, nous avons étudié l’effet inhibiteur de ces extraits phénoliques sur l’activité d’α-amylase salivaire, nous avons trouvés que les deux extraits phénoliques de l’acétone/eau et de l’acétone ont une activité inhibitrice sur l’α-amylase salivaire avec un taux d’inhibition de 42,07% et 21,13% respectivement. Alors que les 2 autres extraits de la deuxième technique d’extraction (broyage) ont enregistré un taux d’inhibition inferieure à 20% c'est-à- dire avec un taux d’inhibition de 15% et 8% respectivement. D’après nos résultats l’effet des différentes concentrations de l’extrait acétone /eau sur l’activité amylasique, marque une série d’inhibition proportionnelle à la concentration de l’extrait, avec une perte d’activité importante qui atteint un taux de 72,15%.L’étude cinétique de l’enzyme α-amylase salivaire et la représentation de Lineweaver-Burk nous a permis de déterminer: l’affinité de substrat Km avec une valeur de 14,61 mM et une vitesse maximale Vm de 0.55 U-1. Quant au type d’inhibition, il s’agit d’un inhibiteur compétitif pour les deux extraits phénoliques de l’acétone/eau et de l’acétone avec les constants d’inhibition (Ki) de 0,85 et 2,95 µg/µl respectivement. Pour la meilleure utilisation de l’enzyme, nous avons appliqué l’immobilisation dans les billes d’alginate et l’étude de son effet sur l’activité de l’α-amylase salivaire. L’enzyme immobilisé a perdu 63. 42 % d’activité par rapport à l’enzyme libre. L’activité inhibitrice d’extrait poudre acétone / eau I2 sur α-amylase libre est de 27.84 %, et 28.46% sur l’α-amylase immobilisé. Par contre on a trouvé que l’activité d’inhibiteur immobilisé sur l’enzyme libre est de 65.65%. Le but principal de cette étude est de contrôler le pouvoir d’inhibition des composés phénolique s. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=5029 L’activité inhibitrice des composés phénoliques de Dictyopterispolypodioides sur l’α-amylase salivaire libre et immobilisée in vitro [texte imprimé] / Nour El Houda Boudjedour, Auteur ; Aicha Bertil, Auteur ; T Nouadri, Directeur de thèse . - CONSTANTINE (Route Ain el bey, BP 325, ALGERIE) : Université Frères Mentouri Constantine, 2016 . - 56 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible en BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire Tags : α-amylase salivaire  Dictyopteris polypodioïdes  Extraits phénoliques  Inhibition  Immobilisation dans les billes d’alginate  Biochimie. Index. décimale : 730 Biochimie et biologie cellulaire Résumé : Les extraits naturels issus des algues brunes contiennent une variété de molécules biologiquement actives. Dans ce contexte, nous avons évalué in vitro l’activité inhibitrice des différents extraits d’une espèce d’algue Dictyopteris polypodioïdes sur l’activité d’α-amylase salivaire libre et immobilisé. Notre travail consiste en premier lieu l’extraction des polyphénols avec des différents solvants utilisé, suivi par la recherche de l’effet des extraits phénolique sur l’α amylase salivaire libre et immobilisé. La présence des polyphénols dans nos extraits, est confirmé par une analyse quantitative basée sur le dosage des composés phénoliques, où la teneur de ces composés est estimé à (15,05μg Eq AG / mg d’extrait) pour l’extrait acétone/eau, et (8,13μg Eq AG / mg d’extrait) pour l’extrait acétonique. Cela nous a permis de démontrer que la macération avec le solvant mélange acétone/eau reste une méthode optimum d’extraction des polyphénols à partir Dictyopteris polypodioïdes. En ce qui concerne la seconde partie, nous avons étudié l’effet inhibiteur de ces extraits phénoliques sur l’activité d’α-amylase salivaire, nous avons trouvés que les deux extraits phénoliques de l’acétone/eau et de l’acétone ont une activité inhibitrice sur l’α-amylase salivaire avec un taux d’inhibition de 42,07% et 21,13% respectivement. Alors que les 2 autres extraits de la deuxième technique d’extraction (broyage) ont enregistré un taux d’inhibition inferieure à 20% c'est-à- dire avec un taux d’inhibition de 15% et 8% respectivement. D’après nos résultats l’effet des différentes concentrations de l’extrait acétone /eau sur l’activité amylasique, marque une série d’inhibition proportionnelle à la concentration de l’extrait, avec une perte d’activité importante qui atteint un taux de 72,15%.L’étude cinétique de l’enzyme α-amylase salivaire et la représentation de Lineweaver-Burk nous a permis de déterminer: l’affinité de substrat Km avec une valeur de 14,61 mM et une vitesse maximale Vm de 0.55 U-1. Quant au type d’inhibition, il s’agit d’un inhibiteur compétitif pour les deux extraits phénoliques de l’acétone/eau et de l’acétone avec les constants d’inhibition (Ki) de 0,85 et 2,95 µg/µl respectivement. Pour la meilleure utilisation de l’enzyme, nous avons appliqué l’immobilisation dans les billes d’alginate et l’étude de son effet sur l’activité de l’α-amylase salivaire. L’enzyme immobilisé a perdu 63. 42 % d’activité par rapport à l’enzyme libre. L’activité inhibitrice d’extrait poudre acétone / eau I2 sur α-amylase libre est de 27.84 %, et 28.46% sur l’α-amylase immobilisé. Par contre on a trouvé que l’activité d’inhibiteur immobilisé sur l’enzyme libre est de 65.65%. Le but principal de cette étude est de contrôler le pouvoir d’inhibition des composés phénolique s. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=5029

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
MSBIO160160	MSBIO160160	Document électronique	Bibliothèque principale	Mémoires	Disponible

Documents numériques

texte intégre Adobe Acrobat PDF

L’effet de l'activite inhibitrice des extraitspolyphenoliques des algues marines sur l'a salivaire in vitro / Amina Benkhellaf 

Public ISBD Titre : L’effet de l'activite inhibitrice des extraitspolyphenoliques des algues marines sur l'a salivaire in vitro Type de document : texte imprimé Auteurs : Amina Benkhellaf, Auteur ; Ibtissem Biad, Auteur ; T Nouadri, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2014 Importance : 75 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible en BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire Tags : α-amylase salivaire  Algues marines  Extraits polyphénoliques  Inhibition Index. décimale : 730 Biochimie et biologie cellulaire Résumé : Notre travail rentre dans le cadre d'une étude de la mise en évidence de l‟activité inhibitrice des extraits polyphénoliques des algues marines, sur l‟α -amylase salivaire Humaine. La première démarche dans cette étude, consiste à une extraction et une quantification des composés phénoliques. Dans un second temps, nous avons contribué à l'étude de ces extraits et leur effet sur les cinétiques de l‟enzyme α-amylase salivaire responsable de la dégradation de l‟amidon. L‟analyse quantitative des extraits d‟algues : D. dichotoma, P. pavonica, J. rubens, E. linza et U. lactuca est représenté par les résultats de dosage colorimétrique des substances bioactives (les polyphénols). Les résultats d'analyses des extraits montrent clairement des teneurs considérables en composés polyphénoliques pour les espèces d‟algues brunes (acétonique, aqueux et ethanolique). l‟extrait acétonique a marqué une valeur maximale avec un contenu en polyphénols exprimé en équivalent pour les espèces D. dichotoma, P. pavonica est compris entre (32.14% et 56.59%). Suivie par les extraits éthanoliques (19.43% et 38.5%), enfin l‟extraction des composés phénoliques reste faible avec le milieu aqueux (11% et 34.02%); tandis que les extraits d‟algues vertes (U. lactuca et E. linza) et rouge (J. rubens) sont des extraits d‟une faible teneur en polyphénols (4.01%, 3.67% et 2.62 %) respectivement. Les résultats de l'étude cinétique des réactions enzymatiques ont montré que les extraits polyphénoliques exercent un effet inhibiteur sur l‟enzyme α-amylase salivaire. la présence des extraits polyphénoliques P. pavonica et D. dichotoma a diminué l'activité de l‟α- amylase salivaire et marque des taux de (68.43% et 47.06%) pour l‟extrait acétonique suivie par (32.59%, 27.79%), et (40%, 28.58%) en présence des deux extraits à phase aqueuse et éthanolique respectivement. Nos extraits polyphénoliques de l‟espèce Enteromorpha linza, U. lactuca et J. rubens ont modifié aussi le rendement de la production de maltose (49.53%, 66.06% et 50%) respectivement. En présence des extraits des deux espèces P.pavonica et U. lactuca, le pouvoir d‟inhibition compétitive démontré et ainsi pris comme référence par rapport à l‟activité calculée en absence de l‟inhibiteur. Une inhibition maximale est enregistrée par l‟extrait de l‟espèce P. pavonica avec un Ki de 11.01µg/ml suivie par 2 µg/ml enregistré avec U. lactuca. Cette étude a montré que nos extraits polyphénoliques prouvent des activités inhibitrices compétitives très intéressantes, ce qui nous encourage approfondir afin de caractériser les molécules responsables de cette activité. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=5575 L’effet de l'activite inhibitrice des extraitspolyphenoliques des algues marines sur l'a salivaire in vitro [texte imprimé] / Amina Benkhellaf, Auteur ; Ibtissem Biad, Auteur ; T Nouadri, Directeur de thèse . - CONSTANTINE (Route Ain el bey, BP 325, ALGERIE) : Université Frères Mentouri Constantine, 2014 . - 75 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible en BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire Tags : α-amylase salivaire  Algues marines  Extraits polyphénoliques  Inhibition Index. décimale : 730 Biochimie et biologie cellulaire Résumé : Notre travail rentre dans le cadre d'une étude de la mise en évidence de l‟activité inhibitrice des extraits polyphénoliques des algues marines, sur l‟α -amylase salivaire Humaine. La première démarche dans cette étude, consiste à une extraction et une quantification des composés phénoliques. Dans un second temps, nous avons contribué à l'étude de ces extraits et leur effet sur les cinétiques de l‟enzyme α-amylase salivaire responsable de la dégradation de l‟amidon. L‟analyse quantitative des extraits d‟algues : D. dichotoma, P. pavonica, J. rubens, E. linza et U. lactuca est représenté par les résultats de dosage colorimétrique des substances bioactives (les polyphénols). Les résultats d'analyses des extraits montrent clairement des teneurs considérables en composés polyphénoliques pour les espèces d‟algues brunes (acétonique, aqueux et ethanolique). l‟extrait acétonique a marqué une valeur maximale avec un contenu en polyphénols exprimé en équivalent pour les espèces D. dichotoma, P. pavonica est compris entre (32.14% et 56.59%). Suivie par les extraits éthanoliques (19.43% et 38.5%), enfin l‟extraction des composés phénoliques reste faible avec le milieu aqueux (11% et 34.02%); tandis que les extraits d‟algues vertes (U. lactuca et E. linza) et rouge (J. rubens) sont des extraits d‟une faible teneur en polyphénols (4.01%, 3.67% et 2.62 %) respectivement. Les résultats de l'étude cinétique des réactions enzymatiques ont montré que les extraits polyphénoliques exercent un effet inhibiteur sur l‟enzyme α-amylase salivaire. la présence des extraits polyphénoliques P. pavonica et D. dichotoma a diminué l'activité de l‟α- amylase salivaire et marque des taux de (68.43% et 47.06%) pour l‟extrait acétonique suivie par (32.59%, 27.79%), et (40%, 28.58%) en présence des deux extraits à phase aqueuse et éthanolique respectivement. Nos extraits polyphénoliques de l‟espèce Enteromorpha linza, U. lactuca et J. rubens ont modifié aussi le rendement de la production de maltose (49.53%, 66.06% et 50%) respectivement. En présence des extraits des deux espèces P.pavonica et U. lactuca, le pouvoir d‟inhibition compétitive démontré et ainsi pris comme référence par rapport à l‟activité calculée en absence de l‟inhibiteur. Une inhibition maximale est enregistrée par l‟extrait de l‟espèce P. pavonica avec un Ki de 11.01µg/ml suivie par 2 µg/ml enregistré avec U. lactuca. Cette étude a montré que nos extraits polyphénoliques prouvent des activités inhibitrices compétitives très intéressantes, ce qui nous encourage approfondir afin de caractériser les molécules responsables de cette activité. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=5575

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
MSBIO140018	MSBIO140018	Document électronique	Bibliothèque principale	Mémoires	Disponible

Documents numériques

texte intégre Adobe Acrobat PDF

Etude comparative d’Enteromorpha compressa et d’Artemisia herba alba Asso sur l’obésité chez les rats wistar sous régime cafétéria. / Fethi Farouk Kebaili 

Public ISBD Titre : Etude comparative d’Enteromorpha compressa et d’Artemisia herba alba Asso sur l’obésité chez les rats wistar sous régime cafétéria. Type de document : texte imprimé Auteurs : Fethi Farouk Kebaili, Auteur ; Mahaman Nasser Sayoudi bouzou, Auteur ; T Nouadri, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2017 Importance : 102 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible en BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire Tags : obésité  Enteromorpha compressa  Artemisia herba alba  thérapie nutritionnelle Asso  phytothérapie  régime cafeteria  rats wistar  Biochimie/Nutrition Moléculaire et santé. Index. décimale : 730 Biochimie et biologie cellulaire Résumé : L’obésité et le surpoids sont devenus un réel problème de santé publique dans le monde. La prévention de l’obésité et la promotion d’une alimentation saine et équilibrée est la priorité des organismes de santé. L’objectif de cette étude et orienté vers l’évaluation des effets à moyen terme de 21 jours d’une thérapie nutritionnelle a base d’une algue verte marine Enteromorpha compressa (10%) et une phytothérapie d’un extrait aqueux d’une plante médicinale terrestre Artemisia herba alba Asso (390 mg/Kg) sur le contrôle de l’obésité chez des rats wistar males soumis a un régime cafeteria (hypercalorique/hypergras). 24 rats ont été divisés en six groupes : Un groupe non traité recevant un régime standard, le 2éme groupe recevant un régime standard traité avec une supplémentation d’algue (10%), le 3éme groupe recevant un régime standard traité avec l'extrait aqueux de la plante (390 mg/Kg) par gavage, respectivement le même traitement a été appliqué a des groupes des rats obèses (obésité provoqué par le régime cafeteria). Les résultats obtenus montrent que le régime cafeteria induit chez l'animal une obésité caractérisé par un gain de poids, une hyperlipidémie sérique et hyperglycémie. Cependant, la thérapie nutritionnelle par supplémentation d’algue verte a provoqué une diminution significative du gain de poids corporel, de la glycémie, de la concentration plasmatique de cholestérol et de TG, chez les rats obèses (0,67 g/rat/j ; 86,5 ±0,86 mg/dl ; 68,5±3,75mg/dl ; 64,5±13,56mg/dl) par rapport aux rats obèses témoins (2,06 g/rat/j ; 123± 2,3mg/dl ; 72,2±6,31mg/dl ; 113,8±23,6mg/dl) mieux que la phytothérapie par la plante. L'analyse phytochimique montre que l'extrait aqueux de l’Artemisia herba alba Asso est très riche en polyphénols, flavonoïdes avec une activité antioxydante élevé par rapport à l’Enteromorpha compressa in vitro. En conclusion, la présente étude montre que la thérapie nutritionnelle par la supplémentation d’Enteromorpha compressa à des effets plus significative que la phytothérapie par l’extrait aqueux Artemisia herba alba Asso, car elle a diminué le poids corporel et elle a aussi un effet hypoglycémique et hypolipidémique. Donc on peut considérer l’algue étudie comme alternatif nutritionnelle et thérapeutique dans le traitement et la prévention de l’obésité. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=4628 Etude comparative d’Enteromorpha compressa et d’Artemisia herba alba Asso sur l’obésité chez les rats wistar sous régime cafétéria. [texte imprimé] / Fethi Farouk Kebaili, Auteur ; Mahaman Nasser Sayoudi bouzou, Auteur ; T Nouadri, Directeur de thèse . - CONSTANTINE (Route Ain el bey, BP 325, ALGERIE) : Université Frères Mentouri Constantine, 2017 . - 102 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible en BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire Tags : obésité  Enteromorpha compressa  Artemisia herba alba  thérapie nutritionnelle Asso  phytothérapie  régime cafeteria  rats wistar  Biochimie/Nutrition Moléculaire et santé. Index. décimale : 730 Biochimie et biologie cellulaire Résumé : L’obésité et le surpoids sont devenus un réel problème de santé publique dans le monde. La prévention de l’obésité et la promotion d’une alimentation saine et équilibrée est la priorité des organismes de santé. L’objectif de cette étude et orienté vers l’évaluation des effets à moyen terme de 21 jours d’une thérapie nutritionnelle a base d’une algue verte marine Enteromorpha compressa (10%) et une phytothérapie d’un extrait aqueux d’une plante médicinale terrestre Artemisia herba alba Asso (390 mg/Kg) sur le contrôle de l’obésité chez des rats wistar males soumis a un régime cafeteria (hypercalorique/hypergras). 24 rats ont été divisés en six groupes : Un groupe non traité recevant un régime standard, le 2éme groupe recevant un régime standard traité avec une supplémentation d’algue (10%), le 3éme groupe recevant un régime standard traité avec l'extrait aqueux de la plante (390 mg/Kg) par gavage, respectivement le même traitement a été appliqué a des groupes des rats obèses (obésité provoqué par le régime cafeteria). Les résultats obtenus montrent que le régime cafeteria induit chez l'animal une obésité caractérisé par un gain de poids, une hyperlipidémie sérique et hyperglycémie. Cependant, la thérapie nutritionnelle par supplémentation d’algue verte a provoqué une diminution significative du gain de poids corporel, de la glycémie, de la concentration plasmatique de cholestérol et de TG, chez les rats obèses (0,67 g/rat/j ; 86,5 ±0,86 mg/dl ; 68,5±3,75mg/dl ; 64,5±13,56mg/dl) par rapport aux rats obèses témoins (2,06 g/rat/j ; 123± 2,3mg/dl ; 72,2±6,31mg/dl ; 113,8±23,6mg/dl) mieux que la phytothérapie par la plante. L'analyse phytochimique montre que l'extrait aqueux de l’Artemisia herba alba Asso est très riche en polyphénols, flavonoïdes avec une activité antioxydante élevé par rapport à l’Enteromorpha compressa in vitro. En conclusion, la présente étude montre que la thérapie nutritionnelle par la supplémentation d’Enteromorpha compressa à des effets plus significative que la phytothérapie par l’extrait aqueux Artemisia herba alba Asso, car elle a diminué le poids corporel et elle a aussi un effet hypoglycémique et hypolipidémique. Donc on peut considérer l’algue étudie comme alternatif nutritionnelle et thérapeutique dans le traitement et la prévention de l’obésité. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=4628

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
MSBIO170117	MSBIO170117	Document électronique	Bibliothèque principale	Mémoires	Disponible

Documents numériques

texte intégre Adobe Acrobat PDF

Intérêt de dosage de l’alpha amylase sérique et salivaire chez les patients diabétiques / Meryem Doula 

Public ISBD Titre : Intérêt de dosage de l’alpha amylase sérique et salivaire chez les patients diabétiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Meryem Doula, Auteur ; Houda Merabti, Auteur ; T Nouadri, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2012 Importance : 68 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Microbiologie Tags : diagnostic  alpha amylase  salive  sérum  Biochimie et de Microbiologie. Index. décimale : 720 Microbiologie Résumé : Le diabète est une maladie métabolique chronique caractérisée par une augmentation de la glycémie qui conduit aux complications diabétiques. Le nombre de patients diabétiques est en augmentation dans le monde entier et représente de ce fait un problème de santé majeur. L’OMS prévoit une population de 435 millions de diabétiques pour 2030. Face à ce problème de santé, les enzymes sont directement impliquées dans cette maladie et par conséquent, elles sont le point tournant qui mènera à une nouvelle thérapie ou test diagnostic. l’α-amylase sérique et salivaire est impliquée également dans le métabolisme des carbohydrates. Elle dégrade ces carbohydrates complexes alimentaires en oligosaccharides et disaccharides, qui sont convertis en monosaccharides par les α-glucosidases. L’hyperglycémie chronique résultant d’un défaut de sécrétion d’insuline (diabète type I, représente 10 à 15 %), d’action d’insuline, ou de ces deux anomalies (diabète type II, représente 85 à 90 %). L’analyse statistique de nos résultats révele que le diabète touche les deux sexes avec une moyenne d’âge de 60,13±12,64 pour les hommes et 50,53± 10,10 pour les femmes. la prédominance du diabète est notée chez le sexe féminin avec un ratio de 1,7 . la date de découverte du diabète chez les patients remontait à plus de 5 ans pour la majorité des patients (58,5%), avec une moyenne de 8,62±6,06 ans. La population la plus exposeé au diabète existe entre 54 et 64 ans avec une moyenne d’âge d’ordre de 59,14±2,57 ans. la forme non insulinodépendante (Type II) est observée dans plus de 73,17% des cas, alors que le diabète insulinodépendant (Type I) aparait avec un taux moins élevé de 26,83% des cas. La représentation de l’activité alpha- amylasique sérique chez les diabétiques indique que la majorité des patients diabétiques des deux sexes renferment un taux d’amylase sérique élevé, avec une valeur moyenne de 40,52±14,59 UI/L par rapport à ceux des non diabétiques 23,72±3,95 UI/L. Les taux d’amylase salivaire chez les patients diabétiques ont marque aussi une moyenne de 369, 07±178,45 U par rapport aux non diabétiques avec une moyenne 138±15 U.Ces résultats vont dans le sens d’un lien entre la régulation du taux de glucose dans le sang par la sécrétion pancréatique (l’amylase sérique) et la sécrétion salivaire au niveau de la bouche (l’amylase salivaire), dont le mécanisme reste à élucider. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=6318 Intérêt de dosage de l’alpha amylase sérique et salivaire chez les patients diabétiques [texte imprimé] / Meryem Doula, Auteur ; Houda Merabti, Auteur ; T Nouadri, Directeur de thèse . - CONSTANTINE (Route Ain el bey, BP 325, ALGERIE) : Université Frères Mentouri Constantine, 2012 . - 68 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Microbiologie Tags : diagnostic  alpha amylase  salive  sérum  Biochimie et de Microbiologie. Index. décimale : 720 Microbiologie Résumé : Le diabète est une maladie métabolique chronique caractérisée par une augmentation de la glycémie qui conduit aux complications diabétiques. Le nombre de patients diabétiques est en augmentation dans le monde entier et représente de ce fait un problème de santé majeur. L’OMS prévoit une population de 435 millions de diabétiques pour 2030. Face à ce problème de santé, les enzymes sont directement impliquées dans cette maladie et par conséquent, elles sont le point tournant qui mènera à une nouvelle thérapie ou test diagnostic. l’α-amylase sérique et salivaire est impliquée également dans le métabolisme des carbohydrates. Elle dégrade ces carbohydrates complexes alimentaires en oligosaccharides et disaccharides, qui sont convertis en monosaccharides par les α-glucosidases. L’hyperglycémie chronique résultant d’un défaut de sécrétion d’insuline (diabète type I, représente 10 à 15 %), d’action d’insuline, ou de ces deux anomalies (diabète type II, représente 85 à 90 %). L’analyse statistique de nos résultats révele que le diabète touche les deux sexes avec une moyenne d’âge de 60,13±12,64 pour les hommes et 50,53± 10,10 pour les femmes. la prédominance du diabète est notée chez le sexe féminin avec un ratio de 1,7 . la date de découverte du diabète chez les patients remontait à plus de 5 ans pour la majorité des patients (58,5%), avec une moyenne de 8,62±6,06 ans. La population la plus exposeé au diabète existe entre 54 et 64 ans avec une moyenne d’âge d’ordre de 59,14±2,57 ans. la forme non insulinodépendante (Type II) est observée dans plus de 73,17% des cas, alors que le diabète insulinodépendant (Type I) aparait avec un taux moins élevé de 26,83% des cas. La représentation de l’activité alpha- amylasique sérique chez les diabétiques indique que la majorité des patients diabétiques des deux sexes renferment un taux d’amylase sérique élevé, avec une valeur moyenne de 40,52±14,59 UI/L par rapport à ceux des non diabétiques 23,72±3,95 UI/L. Les taux d’amylase salivaire chez les patients diabétiques ont marque aussi une moyenne de 369, 07±178,45 U par rapport aux non diabétiques avec une moyenne 138±15 U.Ces résultats vont dans le sens d’un lien entre la régulation du taux de glucose dans le sang par la sécrétion pancréatique (l’amylase sérique) et la sécrétion salivaire au niveau de la bouche (l’amylase salivaire), dont le mécanisme reste à élucider. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=6318

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
MSBIO120011	MSBIO120011	Document électronique	Bibliothèque principale	Mémoires	Disponible

Documents numériques

texte intégre Adobe Acrobat PDF

Intérêt de dosage de CRPus comme marqueur de l’inflammation et de risque cardiovasculaire chez les diabétiques / Asma Gamache 

Permalink

---

1 (1 - 6 / 6)