Titre :	Etude de l’activité antioxydante et antibactérienne in vitro des extraits méthanolique et aqueux des feuilles du Zizyphus lotus.
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Imen Amari, Auteur ; Houda Gourissi, Auteur ; Soumia Djemal Zoughlache, Directeur de thèse
Editeur :	CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine
Année de publication :	2017
Importance :	52 f.
Format :	30 cm.
Note générale :	Une copie electronique PDF disponible en BUC
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire
Tags :	Zizyphus lotus  activité antioxydante  activité antibactérienne  composé Phénoliques  flavonoïdes  tannins  Biochimie Moléculaire et Santé.
Index. décimale :	730 Biochimie et biologie cellulaire
Résumé :	Cette étude porte sur la valorisation d’un arbrisseau fruitier appelé Zizyphus lotus L. (Rhamnacées) connu dans l’Algérie sous le nom vernaculaire Sedra. C’est une plante utile, en médecine populaire, pour soigner le tube digestif, le foie et les affections respiratoires. Dans la présente étude on a tenté d’évaluer l’activité antioxydante et antibactérienne in vitro de l’extrait méthanolique et l’extrait aqueux préparés à partir des feuilles du Zizyphus lotus L’analyse qualitative de ces extraits par les tests préliminaires et la CCM a révélé la présence des composés phénoliques, des tanins, des flavonoïdes ; ceci est confirmé par une analyse quantitative basée sur le dosage, des composés phénoliques, des flavonoïdes et des tanins dont les valeurs sont : pour l’extrait méthanolique : les composés phénoliques(96,13±12,7ug EAG / mg d’extrait) , les flavonoïdes (8,46±2,96ug EQ / mg d’extrait) et les tanins (0,048±0,011 ug ECT / mg d’extrait), et pour l’extrait aqueux : les composés phénoliques(33,06 ± 4,75 ug EAG / mg d’extrait) , les flavonoïdes (6,68±0,29 ug EQ / mg d’extrait) et les tanins (0,042± 0.0 05ug ECT / mg d’extrait). L’étude de l’activité antioxydante par la méthode du pouvoir anti oxydant par Réduction du Fer (FRAP) a révélé une grande activité antioxydante de l’extrait méthanolique par comparaison avec l’extrait aqueux. L’activité antimicrobienne a été déterminée sur trois souches bactériennes (Gram+ et Gram-) par la méthode de diffusion des disques sur un milieu gélosés solides montre une grande activité antibactérienne de l’extrait méthanolique par comparaison avec l’extrait aqueux
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=4851

Etude de l’activité antioxydante et antibactérienne in vitro des extraits méthanolique et aqueux des feuilles du Zizyphus lotus. [texte imprimé] / Imen Amari, Auteur ; Houda Gourissi, Auteur ; Soumia Djemal Zoughlache, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2017 . - 52 f. ; 30 cm.
Une copie electronique PDF disponible en BUC
Langues : Français (fre)

Catégories :	Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire
Tags :	Zizyphus lotus  activité antioxydante  activité antibactérienne  composé Phénoliques  flavonoïdes  tannins  Biochimie Moléculaire et Santé.
Index. décimale :	730 Biochimie et biologie cellulaire
Résumé :	Cette étude porte sur la valorisation d’un arbrisseau fruitier appelé Zizyphus lotus L. (Rhamnacées) connu dans l’Algérie sous le nom vernaculaire Sedra. C’est une plante utile, en médecine populaire, pour soigner le tube digestif, le foie et les affections respiratoires. Dans la présente étude on a tenté d’évaluer l’activité antioxydante et antibactérienne in vitro de l’extrait méthanolique et l’extrait aqueux préparés à partir des feuilles du Zizyphus lotus L’analyse qualitative de ces extraits par les tests préliminaires et la CCM a révélé la présence des composés phénoliques, des tanins, des flavonoïdes ; ceci est confirmé par une analyse quantitative basée sur le dosage, des composés phénoliques, des flavonoïdes et des tanins dont les valeurs sont : pour l’extrait méthanolique : les composés phénoliques(96,13±12,7ug EAG / mg d’extrait) , les flavonoïdes (8,46±2,96ug EQ / mg d’extrait) et les tanins (0,048±0,011 ug ECT / mg d’extrait), et pour l’extrait aqueux : les composés phénoliques(33,06 ± 4,75 ug EAG / mg d’extrait) , les flavonoïdes (6,68±0,29 ug EQ / mg d’extrait) et les tanins (0,042± 0.0 05ug ECT / mg d’extrait). L’étude de l’activité antioxydante par la méthode du pouvoir anti oxydant par Réduction du Fer (FRAP) a révélé une grande activité antioxydante de l’extrait méthanolique par comparaison avec l’extrait aqueux. L’activité antimicrobienne a été déterminée sur trois souches bactériennes (Gram+ et Gram-) par la méthode de diffusion des disques sur un milieu gélosés solides montre une grande activité antibactérienne de l’extrait méthanolique par comparaison avec l’extrait aqueux
Diplome :	Master 2
Permalink :	https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=4851