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Caractérisations d'une souche thermophile de Bacillus et de son activité protéasique / Widad Mazouni 

Public ISBD Titre : Caractérisations d'une souche thermophile de Bacillus et de son activité protéasique Type de document : texte imprimé Auteurs : Widad Mazouni, Auteur ; Imene Seghiri, Auteur ; Gomri, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2018 Importance : 94 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible au BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Nutrition, Alimentation et Techniques Agro-alimentaires:Biotechnologie Alimentaire Tags : Bacillus  thermophile  caractérisation  dosage  protéase extracellulaire. Index. décimale : 231 Gestion de la qualité des aliments Résumé : Avec la croissance importante des applications de la biotechnologie à l’échelle industrielle, la demande en catalyseurs de plus en plus performants a augmenté. C’est dans cette optique que nous nous intéressons aux protéases issues des Bacilles thermophiles. Les objectifs de ce travail sont de caractériser phénotypiquement et moléculairement une souche thermophile de Bacillus et de caractériser son activité protéasique extracellulaire. Dans le cadre de la recherche et la production d’enzymes protéolytiques thermostables chez les microorganismes thermophiles, une nouvelle souche thermophile OA113 a été isolée à partir d’échantillons d’eau prélevés au niveau de la source géothermale Hammam Ouled Ali située à Guelma (Nord-Est algérien). Cette souche a d’abord été caractérisée phénotypiquement et moléculairement puis sa capacité à produire des protéases extracellulaires a été étudiée. La souche OA113 est un bacille sporulant, Gram positif, immobile, aérobie, thermophile modéré, halotolérante et neutrophile. Les résultats de sa caractérisation moléculaire indiqueraient qu’elle appartient à une espèce proche de Bacillus licheniformis. Le pouvoir protéolytique de la souche est prouvé à 55 °C pendant 48 heures sur deux milieux de culture différents. Après extraction des protéines extracellulaires, le dosage à montré un maximum d’activité au sur le milieu à caséine au bout de 24 heures. La souche OA113 produit des protéases alcalines et thermostables. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=10913 Caractérisations d'une souche thermophile de Bacillus et de son activité protéasique [texte imprimé] / Widad Mazouni, Auteur ; Imene Seghiri, Auteur ; Gomri, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2018 . - 94 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible au BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Nutrition, Alimentation et Techniques Agro-alimentaires:Biotechnologie Alimentaire Tags : Bacillus  thermophile  caractérisation  dosage  protéase extracellulaire. Index. décimale : 231 Gestion de la qualité des aliments Résumé : Avec la croissance importante des applications de la biotechnologie à l’échelle industrielle, la demande en catalyseurs de plus en plus performants a augmenté. C’est dans cette optique que nous nous intéressons aux protéases issues des Bacilles thermophiles. Les objectifs de ce travail sont de caractériser phénotypiquement et moléculairement une souche thermophile de Bacillus et de caractériser son activité protéasique extracellulaire. Dans le cadre de la recherche et la production d’enzymes protéolytiques thermostables chez les microorganismes thermophiles, une nouvelle souche thermophile OA113 a été isolée à partir d’échantillons d’eau prélevés au niveau de la source géothermale Hammam Ouled Ali située à Guelma (Nord-Est algérien). Cette souche a d’abord été caractérisée phénotypiquement et moléculairement puis sa capacité à produire des protéases extracellulaires a été étudiée. La souche OA113 est un bacille sporulant, Gram positif, immobile, aérobie, thermophile modéré, halotolérante et neutrophile. Les résultats de sa caractérisation moléculaire indiqueraient qu’elle appartient à une espèce proche de Bacillus licheniformis. Le pouvoir protéolytique de la souche est prouvé à 55 °C pendant 48 heures sur deux milieux de culture différents. Après extraction des protéines extracellulaires, le dosage à montré un maximum d’activité au sur le milieu à caséine au bout de 24 heures. La souche OA113 produit des protéases alcalines et thermostables. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=10913

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Caractérisation phénotypique des isolats nodulants Trigonellafoenum-graecum L. / Wafa Bousba 

Public ISBD Titre : Caractérisation phénotypique des isolats nodulants Trigonellafoenum-graecum L. Type de document : texte imprimé Auteurs : Wafa Bousba, Auteur ; Loubna Laib, Auteur ; R Chabbi, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2016 Importance : 51 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible en BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Microbiologie Tags : caractérisation  Trigonella foenum graecum L  Phénotypique  BNL  Ecologie Microbienne. Index. décimale : 720 Microbiologie Résumé : Cette étude consiste à mettre en évidence les bactéries qui ont été isolées à partir des nodules racinaires de la légumineuse Trigonella foenum graecum L. cultiver dans la région du Bin El Ouidenne commune de Tamalousse wilaya de Skikda, afin d’évaluer et de caractériser la diversité phénotypique existante entre les 08 isolats en présence de deux souches de référence. La caractérisation des souches porte sur une étude morphologique, suivie d’une caractérisation phénotypique qui inclue des tests, biochimiques et des tests physiologiques. Sur la base des caractères étudiés, les souches isolées sont très proches au groupe des BNL. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=3794 Caractérisation phénotypique des isolats nodulants Trigonellafoenum-graecum L. [texte imprimé] / Wafa Bousba, Auteur ; Loubna Laib, Auteur ; R Chabbi, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2016 . - 51 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible en BUC Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Microbiologie Tags : caractérisation  Trigonella foenum graecum L  Phénotypique  BNL  Ecologie Microbienne. Index. décimale : 720 Microbiologie Résumé : Cette étude consiste à mettre en évidence les bactéries qui ont été isolées à partir des nodules racinaires de la légumineuse Trigonella foenum graecum L. cultiver dans la région du Bin El Ouidenne commune de Tamalousse wilaya de Skikda, afin d’évaluer et de caractériser la diversité phénotypique existante entre les 08 isolats en présence de deux souches de référence. La caractérisation des souches porte sur une étude morphologique, suivie d’une caractérisation phénotypique qui inclue des tests, biochimiques et des tests physiologiques. Sur la base des caractères étudiés, les souches isolées sont très proches au groupe des BNL. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=3794

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Isolement et caractérisation des bactéries nodulant la légumineuse fourragère Hedysarum pallidum Desf., / Rayane Aouadj 

Public ISBD Titre : Isolement et caractérisation des bactéries nodulant la légumineuse fourragère Hedysarum pallidum Desf., : poussant dans la région de Djebel Boutaleb (Setif). Type de document : texte imprimé Auteurs : Rayane Aouadj, Auteur ; Sief Oussama Saidi, Auteur ; Yacine Benhizia, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2015 Importance : 50 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie électronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Microbiologie Tags : Hedysarum pallidum  caractérisation  Gram  isolats. Index. décimale : 720 Microbiologie Résumé : Ce travail a été réalisé sur quatre souches bactériennes isolées à partir des nodules racinaires de la légumineuse Hedysarum pallidum Desf., répandues dans la région du Djebel Boutaleb, afin d’évaluer et de caractériser la diversité phénotypique existante en présence des souches de référence. La caractérisation des souches porte sur une étude morphologique qui nous a permis d’avoir des colonies homogènes d’une forme circulaire, un contour régulier et une surface semi bombée, des bacilles à Gram négatif, suivie d’une caractérisation phénotypique qui inclue des tests nutritionnels, biochimiques et des tests physiologiques. Cette caractérisation reste quand même insuffisante, mais elle nous informe sur la position taxonomique hypothétique des isolats traités dans cette étude. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=5201 Isolement et caractérisation des bactéries nodulant la légumineuse fourragère Hedysarum pallidum Desf., : poussant dans la région de Djebel Boutaleb (Setif). [texte imprimé] / Rayane Aouadj, Auteur ; Sief Oussama Saidi, Auteur ; Yacine Benhizia, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2015 . - 50 f. ; 30 cm. Une copie électronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Microbiologie Tags : Hedysarum pallidum  caractérisation  Gram  isolats. Index. décimale : 720 Microbiologie Résumé : Ce travail a été réalisé sur quatre souches bactériennes isolées à partir des nodules racinaires de la légumineuse Hedysarum pallidum Desf., répandues dans la région du Djebel Boutaleb, afin d’évaluer et de caractériser la diversité phénotypique existante en présence des souches de référence. La caractérisation des souches porte sur une étude morphologique qui nous a permis d’avoir des colonies homogènes d’une forme circulaire, un contour régulier et une surface semi bombée, des bacilles à Gram négatif, suivie d’une caractérisation phénotypique qui inclue des tests nutritionnels, biochimiques et des tests physiologiques. Cette caractérisation reste quand même insuffisante, mais elle nous informe sur la position taxonomique hypothétique des isolats traités dans cette étude. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=5201

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Dénitrification des milieux aqueux par adsorption sur bio-charbons issus des écorces et des pépins d’oranges. / Inchirah Benchikh lehocine 

Public ISBD Titre : Dénitrification des milieux aqueux par adsorption sur bio-charbons issus des écorces et des pépins d’oranges. Type de document : texte imprimé Auteurs : Inchirah Benchikh lehocine, Auteur ; Sabrina Bourouni, Auteur ; S. Baali, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2021 Importance : 102 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français (fre) Catégories : Nutrition, Alimentation et Techniques Agro-alimentaires Tags : Résidus Naturels : Ecorces et Pépins d’Orange  Charbon Brut  Activation  Nitrates  Caractérisation  Adsorption  Charbon Commercial,Technologie Alimentaire. Index. décimale : 230 Biotechnologie Alimentaire Résumé : La demande croissante des adsorbants utilisés dans les procédés de protection de l’environnement a fait que leur prix coute de plus en plus cher qui suscite une recherche complémentaire pour la fabrication de nouveaux matériaux adsorbants moins couteux à partir des matières qui ne sont pas classiques, concrètement à partir de déchets végétaux. Dans le cadre de notre étude, nous nous sommes intéressés à étudier l’efficacité des résidus naturels en l’occurrence «les écorces et les pépins d’orange» dans l’élimination par adsorption des nitrates. Deux types de charbon brut ont été préparés et caractérisés physico-chimiquement. Les résultats de cette caractérisation sont : le diamètre des particules de charbons étudiés est compris entre 125 et 250 μm, le taux d’humidité vaut 9,6 et 10,04%, le pH de charbons bruts étudiés est égal à 6,74 et 7,98 ainsi que, le taux de cendre trouvé est de 2,47 et 4,73%. L’étude de l’influence de quelques paramètres sur la capacité d’adsorption de nitrates par les charbons préparés à partir des écorces et des pépins d’orange, a montré que les conditions favorables pour l’obtention d’un taux d’élimination maximal (environ 92%) sont : la concentration initiale de la solution de nitrates [K(NO3)]= 1000mg/L; le temps de contacte t= 50min ; la masse de l’adsorbant m= 0,8g et 1g et le pH optimal égale à 7,98 et 4 pour les charbons bruts des pépins et des écorces d’orange respectivement. Le meilleur rendement est enregistré dans le cas de l’adsorption de nitrates par les charbons bruts. La modélisation des résultats en utilisant Les équations de Freundlich et de Langmuir a montré que le modèle de Freundlich décrit mieux l’adsorption et que le charbon brut a une meilleure affinité vis-à-vis les nitrates. Enfin, on peut conclure que les biomasses utilisées (écorces et pépins d’oranges) sont des précurseurs de bon choix pour la préparation des charbons et que leur capacité d’adsorption est très comparable à celle d’autres adsorbants, y compris le charbon actif commercial en poudre dans l'élimination de nitrates des milieux aqueux. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=16172 Dénitrification des milieux aqueux par adsorption sur bio-charbons issus des écorces et des pépins d’oranges. [texte imprimé] / Inchirah Benchikh lehocine, Auteur ; Sabrina Bourouni, Auteur ; S. Baali, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2021 . - 102 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français (fre) Catégories : Nutrition, Alimentation et Techniques Agro-alimentaires Tags : Résidus Naturels : Ecorces et Pépins d’Orange  Charbon Brut  Activation  Nitrates  Caractérisation  Adsorption  Charbon Commercial,Technologie Alimentaire. Index. décimale : 230 Biotechnologie Alimentaire Résumé : La demande croissante des adsorbants utilisés dans les procédés de protection de l’environnement a fait que leur prix coute de plus en plus cher qui suscite une recherche complémentaire pour la fabrication de nouveaux matériaux adsorbants moins couteux à partir des matières qui ne sont pas classiques, concrètement à partir de déchets végétaux. Dans le cadre de notre étude, nous nous sommes intéressés à étudier l’efficacité des résidus naturels en l’occurrence «les écorces et les pépins d’orange» dans l’élimination par adsorption des nitrates. Deux types de charbon brut ont été préparés et caractérisés physico-chimiquement. Les résultats de cette caractérisation sont : le diamètre des particules de charbons étudiés est compris entre 125 et 250 μm, le taux d’humidité vaut 9,6 et 10,04%, le pH de charbons bruts étudiés est égal à 6,74 et 7,98 ainsi que, le taux de cendre trouvé est de 2,47 et 4,73%. L’étude de l’influence de quelques paramètres sur la capacité d’adsorption de nitrates par les charbons préparés à partir des écorces et des pépins d’orange, a montré que les conditions favorables pour l’obtention d’un taux d’élimination maximal (environ 92%) sont : la concentration initiale de la solution de nitrates [K(NO3)]= 1000mg/L; le temps de contacte t= 50min ; la masse de l’adsorbant m= 0,8g et 1g et le pH optimal égale à 7,98 et 4 pour les charbons bruts des pépins et des écorces d’orange respectivement. Le meilleur rendement est enregistré dans le cas de l’adsorption de nitrates par les charbons bruts. La modélisation des résultats en utilisant Les équations de Freundlich et de Langmuir a montré que le modèle de Freundlich décrit mieux l’adsorption et que le charbon brut a une meilleure affinité vis-à-vis les nitrates. Enfin, on peut conclure que les biomasses utilisées (écorces et pépins d’oranges) sont des précurseurs de bon choix pour la préparation des charbons et que leur capacité d’adsorption est très comparable à celle d’autres adsorbants, y compris le charbon actif commercial en poudre dans l'élimination de nitrates des milieux aqueux. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=16172

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Élaboration et caractérisation des films d’oxydes transparents conducteurs à base SnO2 / Ahmed Lotfi Moundas 

Public ISBD Titre : Élaboration et caractérisation des films d’oxydes transparents conducteurs à base SnO2 Type de document : texte imprimé Auteurs : Ahmed Lotfi Moundas, Auteur ; Selma Zerguine, Auteur ; Sawsen Rouabah, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2021 Importance : 81 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français (fre) Catégories : Sciences de la technologie:Electronique Tags : couches minces  SnO2  dopage  Sol-gel  caractérisation Index. décimale : 610 Electronique Résumé : Notre travail se rapporte à l’élaboration et la caractérisation des films minces de SnO2 pur et codopé à l’aluminium et le fluor pour différents taux de concentrations (0% ,5%,10%,15 %). En suivant un protocole chimique où le chlorure d’étain dihydraté (SnCl2 - 2 H2 O ) est utilisé comme matériau précurseur, la solution obtenue est déposée sur des substrats de verre par la technique spin-coating pour but d’étudier les propriétés électrique et optique de l’oxydes d’étain SnO2 qui appartient à la famille d’oxydes transparents. La caractérisation optique des films a été réalisée à l‘aide d’une spectrophotométrie UV-Visible dans la gamme spectrale allant de 200 à 1100 nm. L’analyse des spectres de transmittance nous a permis de déterminer le gap optique, l’énergie d’Urbach, les indices de réfraction et les épaisseurs. Les propriétés électriques des couches ont été caractérisées par l’utilisation d’un système à deux pointes mis au point à l’aide d’un KEITHLEY 617 qui permet de mesurer des faibles courants. Ces mesures nous permettent de déterminer la résistivité et la conductivité des films. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=15459 Élaboration et caractérisation des films d’oxydes transparents conducteurs à base SnO2 [texte imprimé] / Ahmed Lotfi Moundas, Auteur ; Selma Zerguine, Auteur ; Sawsen Rouabah, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2021 . - 81 f. ; 30 cm. Une copie electronique PDF disponible au BUC Langues : Français (fre) Catégories : Sciences de la technologie:Electronique Tags : couches minces  SnO2  dopage  Sol-gel  caractérisation Index. décimale : 610 Electronique Résumé : Notre travail se rapporte à l’élaboration et la caractérisation des films minces de SnO2 pur et codopé à l’aluminium et le fluor pour différents taux de concentrations (0% ,5%,10%,15 %). En suivant un protocole chimique où le chlorure d’étain dihydraté (SnCl2 - 2 H2 O ) est utilisé comme matériau précurseur, la solution obtenue est déposée sur des substrats de verre par la technique spin-coating pour but d’étudier les propriétés électrique et optique de l’oxydes d’étain SnO2 qui appartient à la famille d’oxydes transparents. La caractérisation optique des films a été réalisée à l‘aide d’une spectrophotométrie UV-Visible dans la gamme spectrale allant de 200 à 1100 nm. L’analyse des spectres de transmittance nous a permis de déterminer le gap optique, l’énergie d’Urbach, les indices de réfraction et les épaisseurs. Les propriétés électriques des couches ont été caractérisées par l’utilisation d’un système à deux pointes mis au point à l’aide d’un KEITHLEY 617 qui permet de mesurer des faibles courants. Ces mesures nous permettent de déterminer la résistivité et la conductivité des films. Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=15459

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Fabrication et caractérisation d’un fromage traditionnel algérie «Aggugli» et étude de la faisabilité de fabrication / Rima Yakoubi 

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Application des cônes du pin d’Alep dans l’adsorption de métaux toxiques de l’eau, cas du Cadmium. / Nour El Houda Benchikhe lehoucine 

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Elimination des nitrates des milieux aqueux par adsorption sur charbons actifs issus de déchets du palmier dattier. / Samira Lachi 

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Caractérisation de la ficine et étude des interactions impliquées dans la formation et le maintien de la structure des coagulums obtenus avec la ficine / Afaf Kheroufi 

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Caractérisation phénotypique des bactéries hôtes de la légumineuse médicinale Trigonella foenum-graecum L. (Fenugrec). / Amina Boudjenana 

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