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Titre : Consommation de boissons sucrées et corpulence chez unepopulation d’étudiants de l’INATAA (2017) Type de document : texte imprimé Auteurs : Nour Elhouda Hadji, Auteur ; N Bahchachi, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2017 Importance : 60 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Nutrition, Alimentation et Techniques Agro-alimentaires:Biotechnologie Alimentaire Tags : Boissons sucrées étudiant IMC Corpulence Index. décimale : 230 Biotechnologie Alimentaire Résumé : Notre étude a pour objectif principal de déterminer la relation entre la consommation de
boissons sucrées et la corpulence d’une population d’étudiants de l’Institut de la Nutrition, de
l’Alimentation et des Technologies Agro-Alimentaires (INATAA, UFM Constantine 1) au cours
de l’année 2017. Les objectifs secondaires sont de décrire la consommation des étudiants en
boissons et boissons sucrées ; et déterminer l’existence d’un biais causé par l’utilisation de données
autodéclarées au lieu de données mesurées sur la taille et le poids pour calculer l’IMC.
Une enquête descriptive sur un échantillon représentatif des étudiants de l’INATAA a été
menée en parallèle à des prises de mesures anthropométriques. Nous avons analysé les données
anthropométriques, types et quantités de boissons sucrées consommées sur un échantillon de 325
étudiants.
Notre population d’étude est âgée de 18,0 à 41,9 ans avec une moyenne de 22,6±2,5 ans.
Les femmes représentent 86,1 % de la population enquêtée.
Nos résultats montrent que la prévalence du surpoids, obésité et maigreur est respectivement de
26,5 %, 5,9 % et 7,7 %. Les femmes sont plus obèses que les hommes (p= 0,0376). Les étudiantes
tendent à sous-estimer leur poids et surestimer leur taille d’où une sous-estimation des prévalences
du surpoids et de l’obésité.
Sur une population de 325 sujets, 2 étudiants ne consomment pas les boissons sucrées. Les obèses
consomment plus d’eau et plus de boissons gazeuses et ne prennent pas de boissons lights et
énergétiques.
Aucune corrélation significative n’a été trouvée entre la consommation totale de boissons sucrées
et la corpulence des étudiants. Cependant, une relation significativement positive entre la
consommation de jus aromatisé et l’IMC a été observée chez les hommes.
La quantité d’eau consommée habituellement augmente avec l’augmentation des valeurs d’IMC.
Une étude sur un échantillon représentatif des étudiants avec des catégories d’IMC à effectif égal
est à mener pour confirmer ou contester la relation entre la consommation de boissons sucrées et
la corpulence.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=7511 Consommation de boissons sucrées et corpulence chez unepopulation d’étudiants de l’INATAA (2017) [texte imprimé] / Nour Elhouda Hadji, Auteur ; N Bahchachi, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2017 . - 60 f. ; 30 cm.
Une copie electronique PDF disponible en BUC.
Langues : Français (fre)
Catégories : Nutrition, Alimentation et Techniques Agro-alimentaires:Biotechnologie Alimentaire Tags : Boissons sucrées étudiant IMC Corpulence Index. décimale : 230 Biotechnologie Alimentaire Résumé : Notre étude a pour objectif principal de déterminer la relation entre la consommation de
boissons sucrées et la corpulence d’une population d’étudiants de l’Institut de la Nutrition, de
l’Alimentation et des Technologies Agro-Alimentaires (INATAA, UFM Constantine 1) au cours
de l’année 2017. Les objectifs secondaires sont de décrire la consommation des étudiants en
boissons et boissons sucrées ; et déterminer l’existence d’un biais causé par l’utilisation de données
autodéclarées au lieu de données mesurées sur la taille et le poids pour calculer l’IMC.
Une enquête descriptive sur un échantillon représentatif des étudiants de l’INATAA a été
menée en parallèle à des prises de mesures anthropométriques. Nous avons analysé les données
anthropométriques, types et quantités de boissons sucrées consommées sur un échantillon de 325
étudiants.
Notre population d’étude est âgée de 18,0 à 41,9 ans avec une moyenne de 22,6±2,5 ans.
Les femmes représentent 86,1 % de la population enquêtée.
Nos résultats montrent que la prévalence du surpoids, obésité et maigreur est respectivement de
26,5 %, 5,9 % et 7,7 %. Les femmes sont plus obèses que les hommes (p= 0,0376). Les étudiantes
tendent à sous-estimer leur poids et surestimer leur taille d’où une sous-estimation des prévalences
du surpoids et de l’obésité.
Sur une population de 325 sujets, 2 étudiants ne consomment pas les boissons sucrées. Les obèses
consomment plus d’eau et plus de boissons gazeuses et ne prennent pas de boissons lights et
énergétiques.
Aucune corrélation significative n’a été trouvée entre la consommation totale de boissons sucrées
et la corpulence des étudiants. Cependant, une relation significativement positive entre la
consommation de jus aromatisé et l’IMC a été observée chez les hommes.
La quantité d’eau consommée habituellement augmente avec l’augmentation des valeurs d’IMC.
Une étude sur un échantillon représentatif des étudiants avec des catégories d’IMC à effectif égal
est à mener pour confirmer ou contester la relation entre la consommation de boissons sucrées et
la corpulence.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=7511 Réservation
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Titre : La fréquence de l’obésité et de surpoids des enfants âgés de 2 à 5 ans dans la commune de Constantine Type de document : texte imprimé Auteurs : Zakia Beldjoudi, Auteur ; Aimen Benchaabane, Auteur ; A Sayed, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2014 Importance : 79 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire Tags : obésité surpoids IMC enfants fréquence Constantine Biologie Cellulaire et Moléculaire. Index. décimale : 730 Biochimie et biologie cellulaire Résumé : L’objectif de cette étude est de déterminer la fréquence de l’obésité chez un
groupe d’enfants âgés de 2 à 5 ans, habitant dan la ville de Constantine, dans des
jardins d’enfants au cours de l’année 2014, ainsi que de souligner sou les facteurs de
risque contribuant à cet excès de poids.
Les 323 enfants (54.80% garçons, 45.20 % filles) ont été ensuite pesés et toisés
pour calculer l’indice de masse corporelle (IMC= poids/taille2). Les références
utilisées sont celles de l’OMS 2007, la fréquence du surpoids et d’obésité est de (9% ,
8.7 %) respectivement et celle des normaupondéraux 77.77 % . Les enfants âgés de 4
ans représentent la majorité, est la tranche d’âge la plus exposée à l’obésité (42.70%),
les garçons se sont les plus touchés par l’obésité que les filles (67.85%.65.62
contre32.14%.34.48%). Les facteurs de risque associés à l’excès de poids sont :
l’allaitement artificiel : (60.71% obèses 62.06% surpoids), la durée d’allaitement
prolongée semble être un facteur influençant l’obésité 62.06% chez les enfants en
surpoids et 42.85% chez les obèses, la fréquence de surcharge pondéral
(surpoids ,obésité) était plus élevée dans le groupe d’enfants ayant un poids à la
naissance entre 2.5 et 3.99 kg (46.24% , 72.41%). l’ alimentation de ces enfants est
caractérisée par la consommation d’aliments de forte densité calorique, certains
comportements alimentaires pourraient être plus marqués dans la catégorie des
enfants obèses et surpoids tell que le diner (96.43% , 96.55%) respectivement , une
forte proportion des enfants qui ont un excès pondéral prennent les boisson sucrées
sans qu’il y a une différence significative, l’obésité est plus fréquente dans les
familles où le niveau socioéconomique est moyen et le niveau d'étude est élevé. Les
antécédents familiaux d’obésité ont un effet léger pour l’ensemble de l’échantillon
enquêté. L’inactivité physique et les comportements sédentaires représentent une
corrélation avec le surpoids et l’obésité des enfants où la plus part d’entre eux sont
véhiculés et ne jouent pas dehors en plus la durée du temps passé devant la télévision
est demeurée hautement significative (p<0.05 et r =0.166).Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=6837 La fréquence de l’obésité et de surpoids des enfants âgés de 2 à 5 ans dans la commune de Constantine [texte imprimé] / Zakia Beldjoudi, Auteur ; Aimen Benchaabane, Auteur ; A Sayed, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2014 . - 79 f. ; 30 cm.
Une copie electronique PDF disponible en BUC.
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Catégories : Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire Tags : obésité surpoids IMC enfants fréquence Constantine Biologie Cellulaire et Moléculaire. Index. décimale : 730 Biochimie et biologie cellulaire Résumé : L’objectif de cette étude est de déterminer la fréquence de l’obésité chez un
groupe d’enfants âgés de 2 à 5 ans, habitant dan la ville de Constantine, dans des
jardins d’enfants au cours de l’année 2014, ainsi que de souligner sou les facteurs de
risque contribuant à cet excès de poids.
Les 323 enfants (54.80% garçons, 45.20 % filles) ont été ensuite pesés et toisés
pour calculer l’indice de masse corporelle (IMC= poids/taille2). Les références
utilisées sont celles de l’OMS 2007, la fréquence du surpoids et d’obésité est de (9% ,
8.7 %) respectivement et celle des normaupondéraux 77.77 % . Les enfants âgés de 4
ans représentent la majorité, est la tranche d’âge la plus exposée à l’obésité (42.70%),
les garçons se sont les plus touchés par l’obésité que les filles (67.85%.65.62
contre32.14%.34.48%). Les facteurs de risque associés à l’excès de poids sont :
l’allaitement artificiel : (60.71% obèses 62.06% surpoids), la durée d’allaitement
prolongée semble être un facteur influençant l’obésité 62.06% chez les enfants en
surpoids et 42.85% chez les obèses, la fréquence de surcharge pondéral
(surpoids ,obésité) était plus élevée dans le groupe d’enfants ayant un poids à la
naissance entre 2.5 et 3.99 kg (46.24% , 72.41%). l’ alimentation de ces enfants est
caractérisée par la consommation d’aliments de forte densité calorique, certains
comportements alimentaires pourraient être plus marqués dans la catégorie des
enfants obèses et surpoids tell que le diner (96.43% , 96.55%) respectivement , une
forte proportion des enfants qui ont un excès pondéral prennent les boisson sucrées
sans qu’il y a une différence significative, l’obésité est plus fréquente dans les
familles où le niveau socioéconomique est moyen et le niveau d'étude est élevé. Les
antécédents familiaux d’obésité ont un effet léger pour l’ensemble de l’échantillon
enquêté. L’inactivité physique et les comportements sédentaires représentent une
corrélation avec le surpoids et l’obésité des enfants où la plus part d’entre eux sont
véhiculés et ne jouent pas dehors en plus la durée du temps passé devant la télévision
est demeurée hautement significative (p<0.05 et r =0.166).Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=6837 Réservation
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Titre : Relation entre l’alimentation de 409 femmes enceintes et le poids de naissance du nouveau-né (Constantine, 2017) Type de document : texte imprimé Auteurs : Roumeissa Raslain, Auteur ; Dj Touati, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2017 Importance : 65 f. Format : 30 cm. Note générale : ne copie electronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Nutrition, Alimentation et Techniques Agro-alimentaires Tags : alimentation grossesse poids de naissance de nouveau-né IMC SSE Constantine Index. décimale : 230 Biotechnologie Alimentaire Résumé : L’objectif de cette étude est de décrire l’alimentation des femmes enceintes au cours
de la grossesse et son influence sur le poids de naissance du nouveau-né.
Population et méthode
Nous avions réalisé une enquête descriptive transversale portant sur 409 femmes
Constantinoises. Le questionnaire incluait des informations générales sur la femme, sur la
grossesse et l’alimentation. Les données du questionnaire ont été saisies à l’aide de l’Excel, et
traitées avec Statistica13, EPI0604fr.
Nos principaux résultats sont les suivants :
 La moyenne d’âge des femmes est de 30,63±4,90 ans (extrêmes 18,88 - 47,20 ans).
 IMC avant la conception est de 26,10 ± 4,41 ; à l’accouchement de 29,37 ± 4,54
kg/m2.
 Nous avons établi un score socio-économique (SSE) d’après les caractéristiques des
femmes de l’étude ; ce qui les a réparti en trois niveaux : bas : (4,2%), moyen :
(77,3%), élevé : (18,6%).
 L’apport moyen en énergie est de 2414,58 ± 803,40 kcal est proche des
recommandations mais déséquilibré (protéines 33,21% AET ; lipides 34,04% AET ;
glucides 14,79% AET)
 Poids de naissance du nouveau-né de 3373,11 ± 516,06g dont 5,4% de faible poids de
naissance ;
 Une relation positive a été trouvée entre le PN du nouveau-né et le poids de mère
avant la conception (r=0,102 ; p<0,05), et à l’accouchement (r=0,103 ; p<0,05) ;
 Aucune relation n’a été établie entre poids de naissance du nouveau-né et l’apport
énergétique des femmes enceintes, et entre le SSE.
Des conseils nutritionnels au cours des visites prénatales viseraient à orienter les
meilleurs choix alimentaires bénéfiques pour la mère et le fœtus.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=7692 Relation entre l’alimentation de 409 femmes enceintes et le poids de naissance du nouveau-né (Constantine, 2017) [texte imprimé] / Roumeissa Raslain, Auteur ; Dj Touati, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2017 . - 65 f. ; 30 cm.
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Catégories : Nutrition, Alimentation et Techniques Agro-alimentaires Tags : alimentation grossesse poids de naissance de nouveau-né IMC SSE Constantine Index. décimale : 230 Biotechnologie Alimentaire Résumé : L’objectif de cette étude est de décrire l’alimentation des femmes enceintes au cours
de la grossesse et son influence sur le poids de naissance du nouveau-né.
Population et méthode
Nous avions réalisé une enquête descriptive transversale portant sur 409 femmes
Constantinoises. Le questionnaire incluait des informations générales sur la femme, sur la
grossesse et l’alimentation. Les données du questionnaire ont été saisies à l’aide de l’Excel, et
traitées avec Statistica13, EPI0604fr.
Nos principaux résultats sont les suivants :
 La moyenne d’âge des femmes est de 30,63±4,90 ans (extrêmes 18,88 - 47,20 ans).
 IMC avant la conception est de 26,10 ± 4,41 ; à l’accouchement de 29,37 ± 4,54
kg/m2.
 Nous avons établi un score socio-économique (SSE) d’après les caractéristiques des
femmes de l’étude ; ce qui les a réparti en trois niveaux : bas : (4,2%), moyen :
(77,3%), élevé : (18,6%).
 L’apport moyen en énergie est de 2414,58 ± 803,40 kcal est proche des
recommandations mais déséquilibré (protéines 33,21% AET ; lipides 34,04% AET ;
glucides 14,79% AET)
 Poids de naissance du nouveau-né de 3373,11 ± 516,06g dont 5,4% de faible poids de
naissance ;
 Une relation positive a été trouvée entre le PN du nouveau-né et le poids de mère
avant la conception (r=0,102 ; p<0,05), et à l’accouchement (r=0,103 ; p<0,05) ;
 Aucune relation n’a été établie entre poids de naissance du nouveau-né et l’apport
énergétique des femmes enceintes, et entre le SSE.
Des conseils nutritionnels au cours des visites prénatales viseraient à orienter les
meilleurs choix alimentaires bénéfiques pour la mère et le fœtus.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=7692 Réservation
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Titre : Relation entre le surpoids des parents et l'obesite des enfants Type de document : texte imprimé Auteurs : Sara Ayoun, Auteur ; Safia Boumezaar, Auteur ; L Rouabah, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2012 Importance : 103 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie electronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biologie Animale Tags : obésité surcharge pondérale IMC prévalence sexe âge surpoids enfant Biologie Cellulaire et Physiopathologie. Index. décimale : 750 Biologie Animale Résumé : L’objectif de cette étude est de déterminer la relation entre le surpoids des parents et l'obésité des
enfants identifiée par le sexe, l’âge, le statut pondérale , la profession et le poids des parents ainsi que le
niveau d'étude sur la prévalence de la surcharge pondérale et de l’obésité chez les enfants. Pour cela
dans le cadre d’une enquête épidémiologique, 222 enfants âgées de 0 à 24 mois ont subit des mensures
des paramètres anthropométriques et les données longitudinales de poids et de taille ont été relevées Ã
partir des carnets de santé.
La prévalence de la surcharge pondérale et de l’obésité dans notre échantillon représentatif est
de l’ordre de 29.8% et 27% respectivement. Le test de corrélation de Student a révélé que l’IMC est
très hautement corrélé avec le sexe et l’âge des enfants, les antécédents familiaux et la classe
professionnelle des parents par contre il n’est pas corrélé avec le niveau d’étude. Nous avons
enregistré une corrélation entre le poids de naissance et le surpoids et l’obésité des enfants qui sont nés
avec un poids de naissance supérieur à 3900g, aussi nous avons noté une corrélation hautement
significative entre le poids de naissance et le diabète gestationnel, 35% des enfants ayant un poids de
naissance supérieur à 4000g ont des mères diabétiques.
La surcharge pondérale et l’obésité dans notre échantillon sont inversement corrélées avec
l’allaitement maternel, ce sont les enfants allaités naturellement qui présentent en majorité un poids
normal et ne souffrent pas de surcharge. L’âge de la marche des enfants est corrélé au statut pondéral
des enfants, en effet ce sont les enfants qui ont marché à 14 mois qui souffrent le plus de surcharge
pondérale.
Ces résultats soulignent l’importance des premières années de vie dans le développement de la
masse grasse et du risque de l’obésité, avec toutefois l’existence de période de susceptibilité.
Contrairement à la plupart des adultes, les enfants ne sont pas en mesure de choisir le milieu
dans lequel ils vivent ni les aliments qu’ils mangent. Ils ne comprennent pas pleinement non plus les
conséquences à long terme de leur comportement. Il faut donc leur consacrer une attention particulière
pour combattre cette épidémie. Il est évident que les programmes de prévention de l’obésité infantile
doivent impérativement tenir compte des facteurs environnementaux et socio-économiquesDiplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=6418 Relation entre le surpoids des parents et l'obesite des enfants [texte imprimé] / Sara Ayoun, Auteur ; Safia Boumezaar, Auteur ; L Rouabah, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2012 . - 103 f. ; 30 cm.
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Catégories : Biologie:Biologie Animale Tags : obésité surcharge pondérale IMC prévalence sexe âge surpoids enfant Biologie Cellulaire et Physiopathologie. Index. décimale : 750 Biologie Animale Résumé : L’objectif de cette étude est de déterminer la relation entre le surpoids des parents et l'obésité des
enfants identifiée par le sexe, l’âge, le statut pondérale , la profession et le poids des parents ainsi que le
niveau d'étude sur la prévalence de la surcharge pondérale et de l’obésité chez les enfants. Pour cela
dans le cadre d’une enquête épidémiologique, 222 enfants âgées de 0 à 24 mois ont subit des mensures
des paramètres anthropométriques et les données longitudinales de poids et de taille ont été relevées Ã
partir des carnets de santé.
La prévalence de la surcharge pondérale et de l’obésité dans notre échantillon représentatif est
de l’ordre de 29.8% et 27% respectivement. Le test de corrélation de Student a révélé que l’IMC est
très hautement corrélé avec le sexe et l’âge des enfants, les antécédents familiaux et la classe
professionnelle des parents par contre il n’est pas corrélé avec le niveau d’étude. Nous avons
enregistré une corrélation entre le poids de naissance et le surpoids et l’obésité des enfants qui sont nés
avec un poids de naissance supérieur à 3900g, aussi nous avons noté une corrélation hautement
significative entre le poids de naissance et le diabète gestationnel, 35% des enfants ayant un poids de
naissance supérieur à 4000g ont des mères diabétiques.
La surcharge pondérale et l’obésité dans notre échantillon sont inversement corrélées avec
l’allaitement maternel, ce sont les enfants allaités naturellement qui présentent en majorité un poids
normal et ne souffrent pas de surcharge. L’âge de la marche des enfants est corrélé au statut pondéral
des enfants, en effet ce sont les enfants qui ont marché à 14 mois qui souffrent le plus de surcharge
pondérale.
Ces résultats soulignent l’importance des premières années de vie dans le développement de la
masse grasse et du risque de l’obésité, avec toutefois l’existence de période de susceptibilité.
Contrairement à la plupart des adultes, les enfants ne sont pas en mesure de choisir le milieu
dans lequel ils vivent ni les aliments qu’ils mangent. Ils ne comprennent pas pleinement non plus les
conséquences à long terme de leur comportement. Il faut donc leur consacrer une attention particulière
pour combattre cette épidémie. Il est évident que les programmes de prévention de l’obésité infantile
doivent impérativement tenir compte des facteurs environnementaux et socio-économiquesDiplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=6418 Réservation
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Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MSBIO120031 MSBIO120031 Document électronique Bibliothèque principale Mémoires Disponible Documents numériques
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Titre : Statut nutritionnel et socio-économique de la femme enceinte à Constantine Type de document : texte imprimé Auteurs : Rayane Kouira, Auteur ; Amel Djebari, Auteur ; L Rouabah, Directeur de thèse Editeur : CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine Année de publication : 2015 Importance : 73 f. Format : 30 cm. Note générale : Une copie électronique PDF disponible en BUC. Langues : Français (fre) Catégories : Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire Tags : Alimentation femme enceinte IMC niveau d’étude revenus poids du bébé. Index. décimale : 730 Biochimie et biologie cellulaire Résumé : Contexte : L’alimentation de la femme enceinte peut influencer positivement non seulement sur le bon déroulement de la grossesse et le développement du foetus, mais également sur l’état de santé, à long terme, de la mère et de l’enfant.
Objectifs : Evaluer l’impact de l’alimentation de la mère sur le déroulement de la grossesse et le poids de l’enfant à la naissance, Chercher une relation entre le poids de la mère avant la conception (IMC) et le poids du bébé à la naissance. Comparer les données issues de la population constantinoise avec des groupes d’autres pays ayant un autre mode de vie et un comportement alimentaire différent.
Population de l’étude : Il s’agit d’une étude transversale descriptive, réalisée au niveau du service de maternité de Sidi Mabrouk. L’échantillon a été pris de manière aléatoire, à partir de femmes ayant accouché au niveau du service de maternité de Sidi mabrouk (EHS Sidi mabrouk) et qui ont accepté de répondre au questionnaire de l’étude. Elles sont au nombre de 100 femmes.
Résultats : notre étude montre que la majorité de notre échantillon ont un âge qui se situe entre 24 et 33 ans, L’âge de la 1ere grossesse est estimé à 25 ans. L’IMC 1 (avant la conception) est en médiane de 25,45, ce qui place la moitié de notre échantillon à une valeur proche du seuil du surpoids (IMC>25). Presque 60% des femmes enceintes ont un niveau de vie élevé et un revenu supérieur à 30000 Da. Les catégories d’aliments riches en protéines (viandes 83%, les produits laitiers 99% et les oeufs 70%) sont très élevées chez la majorité des parturientes de notre échantillon. Elles privilégient les fruits et légumes (99%) un peu moins les féculents (78%). Par contre, c’est étonnant de voir le pourcentage de femmes enceintes qui consomment peu de sucreries (38%) et de matières grasses (36%) par rapport à l’alimentation habituelle des femmes algériennes en général. Le poids de naissance moyen des nourrissons est satisfaisant (3387 ± 523) dans tous les cas: il est supérieur à 3000 g aussi bien chez les filles que chez les garçons, plus de 80% des nouveau-nés ont un poids normal. Le poids du nouveau-né est relié de façon significative à l’IMC 1 (avant la conception), p=0,01, il n y’a pas de signification ni de corrélations entre le poids du nouveau-né ni avec l’âge (p=0,125), le niveau l’instruction (p=0,063), l’activité physique (p=0,510), la supplémentation (p=0,441) mais également les revenus du ménage (p=0,935). Il n’existe aucune signification entre le poids du nouveau-né et la typologie alimentaire de la mère
pendant la grossesse, excepté pour la consommation des produits laitiers qui est hautement significative (p=0,01).
Conclusion: notre analyse est en accord avec la littérature, et montre que le poids de l’enfant à la naissance est fortement lié au poids de la mère avant la conception, mais on n’a pas trouvé de liens entre le poids du nouveau-né et la typologie alimentaire de la femme enceinte excepté pour la consommation des produits laitiers ni sa situation socioéconomique.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=5121 Statut nutritionnel et socio-économique de la femme enceinte à Constantine [texte imprimé] / Rayane Kouira, Auteur ; Amel Djebari, Auteur ; L Rouabah, Directeur de thèse . - CONSTANTINE [ALGERIE] : Université Frères Mentouri Constantine, 2015 . - 73 f. ; 30 cm.
Une copie électronique PDF disponible en BUC.
Langues : Français (fre)
Catégories : Biologie:Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire Tags : Alimentation femme enceinte IMC niveau d’étude revenus poids du bébé. Index. décimale : 730 Biochimie et biologie cellulaire Résumé : Contexte : L’alimentation de la femme enceinte peut influencer positivement non seulement sur le bon déroulement de la grossesse et le développement du foetus, mais également sur l’état de santé, à long terme, de la mère et de l’enfant.
Objectifs : Evaluer l’impact de l’alimentation de la mère sur le déroulement de la grossesse et le poids de l’enfant à la naissance, Chercher une relation entre le poids de la mère avant la conception (IMC) et le poids du bébé à la naissance. Comparer les données issues de la population constantinoise avec des groupes d’autres pays ayant un autre mode de vie et un comportement alimentaire différent.
Population de l’étude : Il s’agit d’une étude transversale descriptive, réalisée au niveau du service de maternité de Sidi Mabrouk. L’échantillon a été pris de manière aléatoire, à partir de femmes ayant accouché au niveau du service de maternité de Sidi mabrouk (EHS Sidi mabrouk) et qui ont accepté de répondre au questionnaire de l’étude. Elles sont au nombre de 100 femmes.
Résultats : notre étude montre que la majorité de notre échantillon ont un âge qui se situe entre 24 et 33 ans, L’âge de la 1ere grossesse est estimé à 25 ans. L’IMC 1 (avant la conception) est en médiane de 25,45, ce qui place la moitié de notre échantillon à une valeur proche du seuil du surpoids (IMC>25). Presque 60% des femmes enceintes ont un niveau de vie élevé et un revenu supérieur à 30000 Da. Les catégories d’aliments riches en protéines (viandes 83%, les produits laitiers 99% et les oeufs 70%) sont très élevées chez la majorité des parturientes de notre échantillon. Elles privilégient les fruits et légumes (99%) un peu moins les féculents (78%). Par contre, c’est étonnant de voir le pourcentage de femmes enceintes qui consomment peu de sucreries (38%) et de matières grasses (36%) par rapport à l’alimentation habituelle des femmes algériennes en général. Le poids de naissance moyen des nourrissons est satisfaisant (3387 ± 523) dans tous les cas: il est supérieur à 3000 g aussi bien chez les filles que chez les garçons, plus de 80% des nouveau-nés ont un poids normal. Le poids du nouveau-né est relié de façon significative à l’IMC 1 (avant la conception), p=0,01, il n y’a pas de signification ni de corrélations entre le poids du nouveau-né ni avec l’âge (p=0,125), le niveau l’instruction (p=0,063), l’activité physique (p=0,510), la supplémentation (p=0,441) mais également les revenus du ménage (p=0,935). Il n’existe aucune signification entre le poids du nouveau-né et la typologie alimentaire de la mère
pendant la grossesse, excepté pour la consommation des produits laitiers qui est hautement significative (p=0,01).
Conclusion: notre analyse est en accord avec la littérature, et montre que le poids de l’enfant à la naissance est fortement lié au poids de la mère avant la conception, mais on n’a pas trouvé de liens entre le poids du nouveau-né et la typologie alimentaire de la femme enceinte excepté pour la consommation des produits laitiers ni sa situation socioéconomique.Diplome : Master 2 Permalink : https://bu.umc.edu.dz/master/index.php?lvl=notice_display&id=5121 Réservation
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