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Affiner la recherche Interroger des sources externesCaractérisation de certaines souches microbiennes évoluant dans le blé fermenté et mise en évidence de leurs activités enzymatiques / Meryem Kermiche
Titre : Caractérisation de certaines souches microbiennes évoluant dans le blé fermenté et mise en évidence de leurs activités enzymatiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Meryem Kermiche, Auteur ; F Bekhouche, Directeur de thèse Editeur : Constantine : Université Mentouri Constantine Année de publication : 2013 Importance : 102 f. Format : 30 cm. Note générale : 2 copies imprimées disponibles Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais
Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-AlimentairesTags : Blé fermenté fûts isolements moisissures levures bactéries lactiques hydrolases microbiennes Index. décimale : 640 Industrie Alimentaire Diplôme : Magistère En ligne : ../theses/agronomie/KER6376.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=9378 Caractérisation de certaines souches microbiennes évoluant dans le blé fermenté et mise en évidence de leurs activités enzymatiques [texte imprimé] / Meryem Kermiche, Auteur ; F Bekhouche, Directeur de thèse . - Constantine : Université Mentouri Constantine, 2013 . - 102 f. ; 30 cm.
2 copies imprimées disponibles
Langues : Français (fre)
Catégories : Français - Anglais
Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-AlimentairesTags : Blé fermenté fûts isolements moisissures levures bactéries lactiques hydrolases microbiennes Index. décimale : 640 Industrie Alimentaire Diplôme : Magistère En ligne : ../theses/agronomie/KER6376.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=9378 Exemplaires (1)
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Titre : Caractérisation chimique des principes à effet antidermatophyte des racines d'anacyclus L. Type de document : texte imprimé Auteurs : Souad Hamimed ép Benmabrouk, Auteur ; Univ. de Constantine, Éditeur scientifique Editeur : Constantine : Université Mentouri Constantine Année de publication : 2009 Importance : 138 f. Format : 30 cm. Note générale : 01 Disponible à la salle de recherche 02 Disponibles au magazin de la B.U.C. 01 CD Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais
ChimieTags : chimie organique:Substances thérapeutique d’origine naturelle Anacyclus pyrethrum Racines Asteraceae Criblage phytochimique Bioactivités antifongiques Triterpènes pentacycliques et coumarines roots phytochemical screening bio guided isolation antifungal pentacyclic triterpenes and coumarins mالقنطس الإفريقي( جذور Asteraceaeدراسة فيتو آيميائية دراسة بيوموجهة ضد الفطريات التربيناتالثلاثية ذات النوع الخماسى و الكومارينا ت Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé : A preliminary biological evaluation of Anacyclus pyrethrum roots (Asteraceae) for antifungal effect
localized a potent activity in the dichloromethane (DCM) extract. Bio guided fractionation of DCM active
extract able us to track down a major activity in enriched fractions of triterpenes and alkamides. From the
triterpene fraction, four compounds were isolated, from which two were formally identified as pentacyclic
triterpenes. From the crude alcoholic extract of the roots, also investigated in this work, four products
were isolated, one of which is a pyranocoumarin, and the other three compounds were identified as a
phenylpropane derivatives. The nature of these phenylpropane, probably of lignan type, is under
investigation.
From the chemical point of view, the results obtained in this work provide a better understanding of
secondary metabolism in the roots of A. pyrethrum. The metabolic profile of the roots is characterized by
the presence of pentacyclic triterpenes, phenylpropane derivatives, coumarins and alkamides. Besides the
already reported alkamides, the other types of secondary metabolites are reported for the first time in this
species.
From the biological point of view, the results obtained by bioguided fractionation allowed to track a
significant antifungal activity in the moderately polar fractions, mainly containing triterpenes and
alkamides compounds.Note de contenu : Annexes. Diplôme : Magistère En ligne : ../theses/chimie/HAM5430.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=3795 Caractérisation chimique des principes à effet antidermatophyte des racines d'anacyclus L. [texte imprimé] / Souad Hamimed ép Benmabrouk, Auteur ; Univ. de Constantine, Éditeur scientifique . - Constantine : Université Mentouri Constantine, 2009 . - 138 f. ; 30 cm.
01 Disponible à la salle de recherche 02 Disponibles au magazin de la B.U.C. 01 CD
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ChimieTags : chimie organique:Substances thérapeutique d’origine naturelle Anacyclus pyrethrum Racines Asteraceae Criblage phytochimique Bioactivités antifongiques Triterpènes pentacycliques et coumarines roots phytochemical screening bio guided isolation antifungal pentacyclic triterpenes and coumarins mالقنطس الإفريقي( جذور Asteraceaeدراسة فيتو آيميائية دراسة بيوموجهة ضد الفطريات التربيناتالثلاثية ذات النوع الخماسى و الكومارينا ت Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé : A preliminary biological evaluation of Anacyclus pyrethrum roots (Asteraceae) for antifungal effect
localized a potent activity in the dichloromethane (DCM) extract. Bio guided fractionation of DCM active
extract able us to track down a major activity in enriched fractions of triterpenes and alkamides. From the
triterpene fraction, four compounds were isolated, from which two were formally identified as pentacyclic
triterpenes. From the crude alcoholic extract of the roots, also investigated in this work, four products
were isolated, one of which is a pyranocoumarin, and the other three compounds were identified as a
phenylpropane derivatives. The nature of these phenylpropane, probably of lignan type, is under
investigation.
From the chemical point of view, the results obtained in this work provide a better understanding of
secondary metabolism in the roots of A. pyrethrum. The metabolic profile of the roots is characterized by
the presence of pentacyclic triterpenes, phenylpropane derivatives, coumarins and alkamides. Besides the
already reported alkamides, the other types of secondary metabolites are reported for the first time in this
species.
From the biological point of view, the results obtained by bioguided fractionation allowed to track a
significant antifungal activity in the moderately polar fractions, mainly containing triterpenes and
alkamides compounds.Note de contenu : Annexes. Diplôme : Magistère En ligne : ../theses/chimie/HAM5430.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=3795 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité HAM/5430 HAM/5430 Thèse Bibliothèque principale Thèses Disponible
Titre : Caractérisation chimique des principes molluscicides des feuilles de Nerium oleander L. Type de document : texte imprimé Auteurs : Warda Trifa (Ep. Boudraa), Auteur ; Abdelmalik Belkhiri, Directeur de thèse Editeur : Constantine : Université Mentouri Constantine Année de publication : 2009 Importance : 112 f. Format : 31 cm Note générale : Magister
2 copies imprimées disponiblesLangues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais
ChimieTags : Nerium oleander Apocynaceae feuilles cardénolide molluscicide. Chimie Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Diplôme : Magistère En ligne : ../theses/chimie/TRI5429.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=5789 Caractérisation chimique des principes molluscicides des feuilles de Nerium oleander L. [texte imprimé] / Warda Trifa (Ep. Boudraa), Auteur ; Abdelmalik Belkhiri, Directeur de thèse . - Constantine : Université Mentouri Constantine, 2009 . - 112 f. ; 31 cm.
Magister
2 copies imprimées disponibles
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ChimieTags : Nerium oleander Apocynaceae feuilles cardénolide molluscicide. Chimie Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Diplôme : Magistère En ligne : ../theses/chimie/TRI5429.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=5789 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité TRI/5429 TRI/5429 Thèse Bibliothèque principale Thèses Disponible
Titre : Caractérisation et contrôle de la qualité de ferments lactiques utilisés dans l’industrie laitière algérienne Type de document : texte imprimé Auteurs : Choubaïla Leksir, Auteur ; Rihab Boushaba, Directeur de thèse Editeur : Constantine : Université Mentouri Constantine Année de publication : 2012 Importance : 142 f. Format : 30 cm. Note générale : Magister
2 copies imprimées disponiblesLangues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais
Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-AlimentairesTags : Ferments lactiques industrie laitière locale antibiotiques résistance enquête Delphi Index. décimale : 640 Industrie Alimentaire Diplôme : Magistère En ligne : ../theses/agronomie/LEK6306.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=6261 Caractérisation et contrôle de la qualité de ferments lactiques utilisés dans l’industrie laitière algérienne [texte imprimé] / Choubaïla Leksir, Auteur ; Rihab Boushaba, Directeur de thèse . - Constantine : Université Mentouri Constantine, 2012 . - 142 f. ; 30 cm.
Magister
2 copies imprimées disponibles
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Catégories : Français - Anglais
Nutrition, Alimentation et Technologies Agro-AlimentairesTags : Ferments lactiques industrie laitière locale antibiotiques résistance enquête Delphi Index. décimale : 640 Industrie Alimentaire Diplôme : Magistère En ligne : ../theses/agronomie/LEK6306.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=6261 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité LEK/6306 LEK/6306 Thèse Bibliothèque principale Thèses Disponible
Titre : Caractérisation des formations argileuses de la région de Constantine. Type de document : texte imprimé Auteurs : Nassira Belhannachi-Chikhi, Auteur ; Hacene Houari, Directeur de thèse Editeur : Constantine : Université Mentouri Constantine Année de publication : 2010 Importance : 250 f. Format : 31 cm Note générale : 2 copies imprimées disponibles Langues : Français (fre) Catégories : Français - Anglais
Génie CivilTags : Argile compressibilité géotechnique identification cisaillement surconsolidée Diffraction aux rayons X- triaxial oedomètre loi de comportement surface
de charge modèle contrainte de préconsolidaion Génie Civil Clay compressibility geotechnics shearing Diffraction with x-rays oedometer law of behavior surface of load model Préconsolidation pressure ضغط ما قبل التصلب جیوتقنیة القص نموذج الجھاز الایدومترى – حیود بالشعاع التعریف فوق التصلبIndex. décimale : 624 Génie civil Résumé : The developments recent of the civil engineering create multiple problems of interaction between structure and grounds, the comprehension of the behavior of the grounds and works and their interactions thus plays a role growing and significant in the studies geotechnics.
That supposes a reliable and relevant estimate strength and deformation properties of the grounds, for obtaining the suitable values of the parameters characterizing the rupture, of many research as well theoretical as experimental are offered.
The experimental way was largely explored during last decades and it was the subject of our study.
On the experimental level, the testing methods most frequently used for the validation of the models of behavior comprise primarily oedometric tests compression and shear tests to the traditional triaxial apparatus.
These tests constitute the basic tools for the knowledge of the behavior of clays and make it possible to follow ways of constraints or deformations simulating the real behavior of the works in place. In parallel, of the testing methods in situ (penetrometers, pressiometers, etc.) were developed in order to characterize the best possible behavior of clays in place. Although these tests have the advantage of being inexpensive and rapids to be carried out, of or their relative success, the results obtained difficult with is interpreted in term of laws of behavior of the grounds, because the ways of total or effective constraints follow-ups in these tests are badly known, the boundary conditions space are impossible to define, the conditions of drainage or are not known generally little, etc. These difficulties pose serious problems with the good in situ test schedule –and their exploitation, which allowed privileged people the laboratory, tests (oedometers, triaxial).
The objective of this study is the experimental characterization of the model of behavior of natural clays several sites of the area of Constantine, the test routine A made it possible to determine the form of the surface of load, which is controlled by the constraint of preconsolidation, it has an appreciably elliptic form inclined on the line µ O or Ko On the level of the laboratory tests we had interesting results concerning the strength parameters it and φ ', the param beings of deformations and the coefficient of earth pressure at rest Ko.
These results are comparable with those obtained on other natural clays which have the same behavior and the same shape of the curve of absolute limit (Jausseaume, Azizi, 1991), the clay of Guiche (valley of Adour) (khemissa, J-P.Magnan, H.Josseaume), the clay of Saint-Alban (Leroueil and Al, 1979).Diplôme : Doctorat en sciences En ligne : ../theses/gcivil/BEL5886.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=5669 Caractérisation des formations argileuses de la région de Constantine. [texte imprimé] / Nassira Belhannachi-Chikhi, Auteur ; Hacene Houari, Directeur de thèse . - Constantine : Université Mentouri Constantine, 2010 . - 250 f. ; 31 cm.
2 copies imprimées disponibles
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Génie CivilTags : Argile compressibilité géotechnique identification cisaillement surconsolidée Diffraction aux rayons X- triaxial oedomètre loi de comportement surface
de charge modèle contrainte de préconsolidaion Génie Civil Clay compressibility geotechnics shearing Diffraction with x-rays oedometer law of behavior surface of load model Préconsolidation pressure ضغط ما قبل التصلب جیوتقنیة القص نموذج الجھاز الایدومترى – حیود بالشعاع التعریف فوق التصلبIndex. décimale : 624 Génie civil Résumé : The developments recent of the civil engineering create multiple problems of interaction between structure and grounds, the comprehension of the behavior of the grounds and works and their interactions thus plays a role growing and significant in the studies geotechnics.
That supposes a reliable and relevant estimate strength and deformation properties of the grounds, for obtaining the suitable values of the parameters characterizing the rupture, of many research as well theoretical as experimental are offered.
The experimental way was largely explored during last decades and it was the subject of our study.
On the experimental level, the testing methods most frequently used for the validation of the models of behavior comprise primarily oedometric tests compression and shear tests to the traditional triaxial apparatus.
These tests constitute the basic tools for the knowledge of the behavior of clays and make it possible to follow ways of constraints or deformations simulating the real behavior of the works in place. In parallel, of the testing methods in situ (penetrometers, pressiometers, etc.) were developed in order to characterize the best possible behavior of clays in place. Although these tests have the advantage of being inexpensive and rapids to be carried out, of or their relative success, the results obtained difficult with is interpreted in term of laws of behavior of the grounds, because the ways of total or effective constraints follow-ups in these tests are badly known, the boundary conditions space are impossible to define, the conditions of drainage or are not known generally little, etc. These difficulties pose serious problems with the good in situ test schedule –and their exploitation, which allowed privileged people the laboratory, tests (oedometers, triaxial).
The objective of this study is the experimental characterization of the model of behavior of natural clays several sites of the area of Constantine, the test routine A made it possible to determine the form of the surface of load, which is controlled by the constraint of preconsolidation, it has an appreciably elliptic form inclined on the line µ O or Ko On the level of the laboratory tests we had interesting results concerning the strength parameters it and φ ', the param beings of deformations and the coefficient of earth pressure at rest Ko.
These results are comparable with those obtained on other natural clays which have the same behavior and the same shape of the curve of absolute limit (Jausseaume, Azizi, 1991), the clay of Guiche (valley of Adour) (khemissa, J-P.Magnan, H.Josseaume), the clay of Saint-Alban (Leroueil and Al, 1979).Diplôme : Doctorat en sciences En ligne : ../theses/gcivil/BEL5886.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : index.php?lvl=notice_display&id=5669 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BEL/5886 BEL/5886 Thèse Bibliothèque principale Thèses Disponible Permalink
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